PRO COMBI BS7314401 BS731440N BS7314421 BS731442N BG РЪКОВОДСТВО ЗА УПОТРЕБА
www.aeg.com СЪДЪРЖАНИЕ 1. ИНФОРМАЦИЯ ЗА СИГУРНОСТ.......................................................................... 3 2. ИНСТРУКЦИИ ЗА СИГУРНОСТ............................................................................ 4 3. ОПИСАНИЕ НА УРЕДА.......................................................................................... 7 4. КОМАНДНО ТАБЛО................................................................................................8 5. ПРЕДИ ПЪРВАТА УПОТРЕБА........................
БЪЛГАРСКИ 1. ИНФОРМАЦИЯ ЗА СИГУРНОСТ Внимателно прочетете предоставените инструкции преди инсталиране и употреба на уреда. Производителят не носи отговорност за неправилно инсталиране и употреба, предизвикани от неправилно използване. Винаги запазвайте инструкциите с уреда за бъдещи справки. 1.
www.aeg.com • • • • • • • фурна при изваждане или поставяне на аксесоари или съдове за печене. Преди ремонтиране изключете захранването. Проверете дали уредът е изключен, преди да смените лампичката, за да избегнете възможността от токов удар. Не почиствайте уреда чрез почистващ апарат за пара.
БЪЛГАРСКИ 2.2 Свързване към електрическата мрежа • ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Риск от пожар и токов удар. • • • • • • • • • • • • Всички електрически свързвания трябва да бъдат извършени от квалифициран електротехник. Уредът трябва да е заземен. Уверете се, че информацията за електричеството от табелката с данни съответства на електрозахранването. В противен случай, се свържете с електротехник. Винаги използвайте правилно инсталиран, защитен от удари контакт. Не използвайте разклонители и удължителни кабели.
www.aeg.com • • • • • За да избегнете повреда или обезцветяване на емайла: – не поставяйте съдове за печене или други обекти в уреда директно на дъното. – не поставяйте алуминиево фолио директно на дъното на уреда. – не поставяйте вода директно в горещия уред. – не дръжте влажни тенджери и храна в уреда, след като приключите с готвенето. – бъдете внимателни, когато отстранявате или инсталирате аксесоари. Обезцветяването на емайла не оказва влияние върху работата на уреда.
БЪЛГАРСКИ 3. ОПИСАНИЕ НА УРЕДА 3.1 Общ преглед 1 2 3 4 5 6 5 4 10 3 7 2 1 8 9 3.2 Принадлежности 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Kомандно табло Електронен програматор Водосъдържател Гнездо за сензора за температура в сърцевината Нагревател Лампичка Вентилатор Генератор на пара с капак Опора на скарата, демонтируема Позиции на скара Грил- /тава за печене Скара За готварски съдове, форми за кекс, печива. Тава за печене За сладкиши и курабийки.
www.aeg.com За полици и тави Пара източва кондензираната вода далеч от храната по време на готвене на пара. Използвайте я за приготвяне на храна, която не трябва да е във водата по време на готвене (например зеленчуци, парчета от риба, пилешки гърди). Комплектът не е подходящ за храна, която трябва да се накисне във водата (например ориз, полента, паста). Комплект тави за готвене на пара Гъба Телескопични водачи За абсорбиране на остатъчната вода от парогенератора.
БЪЛГАРСКИ Сензорн Функция о поле 4 9 Описание МОЯТА ЛЮБИМА ПРОГРАМА За съхранение на вашата любима програма. Използвайте това поле, за да имате пряк достъп до любимата ви програма или когато уредът е деактивиран. ТЕМПЕРАТУРА / БЪРЗО НАГРЯВАНЕ За настройка и наглеждане на температурата във фурната или тази на сензора за температура в сърцевината (ако има такъв). Ако натиснете и задържите три секунди, включвате или изключвате функцията за бързо нагряване.
www.aeg.com Други индикатори на дисплея: Символ / / Название Описание Функции Може да изберете функция на фурната. Автоматична програма Може да изберете автоматична програма. Моята любима програма Любимата ви програма работи. кг/ г Работи автоматична програма, която е съобразена с въведеното тегло на храната. ч./мин. Работи функция на часовника. Температура / бързо нагряване Функцията работи. Температура Текущата температура е посочена.
БЪЛГАРСКИ След като версията на софтуера изчезне, дисплеят показва "h" и "12:00". 1. Докоснете на часа. или 2. Докоснете или за задаване . или 3. Докоснете на минутите. за задаване 11 5.3 Промяна на времето Може да промените часа само, когато уредът е изключен. Докоснете . мига на дисплея. За настройка на нов час, вижте "Настройка на часа". 4. Докоснете или . Дисплеят за температурата / времето показва новото точно време. 6. ВСЕКИДНЕВНА УПОТРЕБА ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Вижте глава "Безопасност".
www.aeg.com Функция във фурната Приложение Топъл въздух За печене на 3 позиции на скарата едновременно и за сушене на храна.Задайте температурата 20 - 40 °C по-ниско отколкото за Горно + долно нагряване. Пица нагряване За готвене на 1 ниво на храна до по-интензивно запичане и хрупкава основа. Задайте температура с 20 - 40°C по-ниска отколкото за Горно + долно нагряване. Вентил. на ниска темпер. За приготвяне на особено крехки, сочни печени меса.
БЪЛГАРСКИ 6.3 Задаване на функция на фурната 1. Активирайте уреда с или . Екранът показва зададената температура, символа и номера на функцията на фурната. 2. Докоснете или , за да зададете функция на фурната. или уредът ще 3. Докоснете стартира автоматично след пет секунди. Ако активирате уреда, но не зададете функция или програма на фурната, уредът се деактивира автоматично след 20 секунди. 6.4 Промяна на температурата Докоснете или , за да промените температурата на стъпки от 5 °C.
www.aeg.com 7. Докоснете , за да деактивирате звуковия сигнал и уреда. При изпразване на парогенератора прозвучава звуков сигнал. Когато уредът се е охладил, попийте останалата влага от парогенератора с гъбата. Ако е необходимо, почистете парогенератора с оцет. Оставете уреда да изсъхне напълно, като оставите вратичката отворена. 6.
БЪЛГАРСКИ Функция Часовник НАСТР. + ПРОДЪЛЖИ Приложение За стартиране на уреда с необходимите настройки само с едно докосване на сензорното поле, по всяко време по-късно. 7.2 Хронометър 7.4 Настройка за КРАЙ 1. Активирайте уреда и задайте функция на фурната и температура. Хронометърът не е активиран, ако Времетр. и Край са зададени. Хронометърът започва да отброява, когато уредът започне да загрява. 1. За да нулирате Хронометъра, докоснете няколко пъти, докато на дисплея започне да мига . 2.
www.aeg.com 5. Докоснете сензорното поле (отделно от ВКЛ. / ИЗКЛ.), за да пуснете функцията НАСТР. + ПРОДЪЛЖИ. 4. Докоснете сензорно поле или отворете вратичката на фурната, за да спрете звуковия сигнал 7.6 Настройка на ТАЙМЕРА 7.7 Настройка на функцията Времезакъснение Използвайте ТАЙМЕРА (максимум 23 ч 59 мин.).Тази функция на засяга работата на фурната. Можете да настройвате ТАЙМЕРА по всяко време, включително и когато уредът е изключен. Функциите ВРЕМЕТР.
БЪЛГАРСКИ Номер на програма Име на програма 8 ТЕЛЕШКИ ДЖОЛАН 9 ОРИЗ 10 ЛАЗАНЯ 11 ВТАСВАНЕ НА ТЕСТО 12 ЗАДУШЕНО МЕСО 13 СВИНСКО ПЕЧЕНО 14 ТЕЛЕШКО ПЕЧЕНО 15 АГНЕШКО ПЕЧЕНО 16 ПЕЧЕН ДИВЕЧ 17 ПИЛЕ, ЦЯЛО 18 ПИЦА 19 ЗАПЕЧЕНИ ЯЙЦА СЪС СИРЕНЕ 20 ЛИМОНОВ ПАНДИШПАН. КЕЙК 21 ЧИЙЗ КЕЙК 22 КАНЕЛОНИ 23 ТОРТА ПОЛУФАБРИКАТ 24 ПИЦА ПОЛУФАБРИКАТ 25 ВИДОВЕ КАРТОФИ ПОЛУФАБРИКАТ 8.2 Автоматични програми 1. Активирайте уреда. 2. Докоснете .
www.aeg.com може да промените теглото по 1. Активирайте уреда. подразбиране с 2. Докоснете или . Докоснете . 6. Когато зададеното време изтече, прозвучава звуков сигнал в продължение на две минути. мига. Уредът се деактивира. 7. За да спрете звуковия сигнал, докоснете сензорно поле или отворете вратичката на фурната. 8.4 Автоматични програми със сензор за температура в сърцевината Температурата на храната е по подразбиране и е фиксирана при програми със сензор за температура в сърцевината.
БЪЛГАРСКИ стойност за всяко следващо използване. Когато поставяте сензора за температура в сърцевината в гнездото, нулирате настройките за функциите на часовника. 4. Докоснете или , за да зададете тепература в сърцевината. или настройките се 5. Докоснете запаметяват автоматично след 5 секунди. Може да зададете температура на сърцевината само когато символът мига. Ако на дисплея, но не мига преди задаване на температурата на е сърцевината, докоснете и или , за да зададете нова стойност. 6.
www.aeg.com Плъзнете скарата между водачите на носача на рафта и се уверете, че вдлъбнатините сочат надолу. • • Дълбок тиган: Плъзнете дълбоката тава между водачите на носача на рафта. Всички принадлежности имат малки вдлъбнатини в горната част на десните и левите си страни, за да увеличат безопасността. Вдлъбнатините са също така средства против преобръщане. Високият ръб около скарата е средство за предотвратяване на изплъзване на готварски съдове. 9.
БЪЛГАРСКИ 21 Скара, тава за печене или дълбока тава заедно: Поставете скарата върху дълбокия тиган за печене. Сложете скарата и тавата върху телескопичните водачи. 10. ДОПЪЛНИТЕЛНИ ФУНКЦИИ 10.1 Използване на функцията Моято любима програма Използвайте тази функция, за да запишете предпочитаните настройки на температурата и времето за дадена функция или програма на фурната. 1. Задайте температурата и времето за съответната функция или програма на фурната. повече 2. Натиснете и задръжте от три секунди.
www.aeg.com 10.4 Използване на меню "Настройки" Менюто Настройки ви позволява да активирате или деактивирате функциите в главното меню. Дисплеят показва SET и цифрата на настройката. Можете да правите промени в меню "Настройки" само, когато уредът е деактивиран. Описание Стойност за настройка НАСТР. + ПРОДЪЛЖИ ВКЛ./ИЗКЛ. ИНДИКАТОР ЗА ОСТАТЪЧНА ТОПЛИНА ВКЛ./ИЗКЛ. ЗВУК. СИГНАЛ НА БУТОНИТЕ1) КЛИК / БИЙП / ИЗКЛ. ЗВУК. СИГНАЛ ЗА ГРЕШКА ВКЛ./ИЗКЛ. МЕНЮ ЗА ТЕХН. ОБСЛУЖВАНЕ - ОБРАТНО-ФАБР.
БЪЛГАРСКИ 10.7 Охлаждащ вентилатор Когато уредът работи, охлаждащият вентилатор се активира автоматично, за да поддържа повърхностите на уреда хладни. Ако деактивирате уреда, охлаждащият вентилатор продължава да работи, докато уредът се охлади. 10.8 Механично заключване на врата 23 10.9 Използване на механичното заключване на вратичката 1. За да активирате заключването на вратичката, дръпнете ключалката напред, докато се заключи на място. 2.
www.aeg.com 11. ПРЕПОРЪКИ И СЪВЕТИ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Вижте глава "Безопасност". Температурата и времето за печене в таблиците са само ориентировъчни. Те зависят от рецептите, качеството и количеството на използваните съставки. • • 11.1 Вътрешна страна на вратичката В някои модели от вътрешната страна на вратичката можете да намерите: • • номерата на позициите на рафтовете. информация за функциите на фурната, препоръчителните нива на скара и температури за типични ястия. 11.
БЪЛГАРСКИ времена за готвене, които са почти еднакви. Добавете най-голямото количество вода, което е необходимо за едно от ястията, които готвите. Поставете ястията в правилния съд за готвене и след това върху телените рафтовете. Настройте разстоянието между съдовете за готвене, за да може парата да достигне до всяко от тях. • • 25 Поставете чистите шишета по средата на рафта на първото ниво. Уврете се, че отворът е насочен надолу под малък ъгъл.
www.aeg.com Храна Температура (°C) Време (мин.
БЪЛГАРСКИ 27 Храна Температура (°C) Време (мин.) Положение на скарата Вода във водосъдърж ател (мл) Ориз (съотношени е вода/ориз 1,5:1) 96 35 - 40 2 600 Варени картофи, нарязани на четвъртинки 96 35 - 40 2 600 Хлебни кнедли 96 35 - 45 2 600 Талиатели, пресни 96 20 - 25 2 450 Качамак "Полента" (съотношени е на течност 3:1) 96 45 - 50 2 750 Храна Температура (°C) Време (мин.) Положение на скарата Вода във водосъдърж ател (мл) Пъстърва, прибл. 250 гр.
www.aeg.com Месо Храна Температура (°C) Време (мин.) Положение на Вода във скарата водосъдърж ател (мл) Варена шунка 1000 гр. 96 55 - 65 2 800 + 150 Пилешки гърди, задушени 90 25 - 35 2 500 Пиле, задушено, 1000-1200 гр. 96 60 - 70 2 800 + 150 Телешко/свинско 90 филе без крак, 800-1000 гр.
БЪЛГАРСКИ Храна Търбо грил (първа стъпка: приготвяне на месо) Температ ура (°C) 29 Овлажняване с пара (втора стъпка: добавете зеленчуци) Време (мин.) Положени Температ е на ура (°C) скарата Време (мин.
www.aeg.com Храна Температура (°C) Време (мин.) Положение на скарата Цяла риба до 1000 гр. 90 35 - 45 2 1) Оставете за още половин час при затворена врата. Повторно затопляне Храна Температура (°C) Време (мин.) Положение на скарата Кнедли 85 25 - 35 2 Паста 85 20 - 25 2 Ориз 85 20 - 25 2 Ястия в един съд 85 20 - 25 2 11.7 Нагряване с пара Добавете 300 мл вода. Храна Температура (°C) Време (мин.
БЪЛГАРСКИ Храна Температура (°C) Време (мин.) Положение на скарата Различен хляб 500-1000 г 180 - 190 45 - 50 2 Pула 40-60 г 180 - 210 30 - 40 2 Готови за печене питки 200 20 - 30 2 Готови за печене бегети 40-50 г 200 20 - 30 2 Готови за печене бегети 40-50 г, замразени 200 25 - 35 2 11.8 Печене • • • • 31 • Вашата фурна може да пече поразлично от досегашния ви уред.
www.aeg.com Резултати от печенето Възможна причина Отстраняване Сладкишът спада и става клисав, недопечен или с воднисти ивици. Има прекалено много течност в сместа. Използвайте по-малко течност. Внимавайте с времената за бъркане, особено ако използвате универсални миксери. Сладкишът е прекалено сух. Температурата на фурната При следващото печене е твърде ниска. задайте по-висока температура на фурната. Сладкишът е прекалено сух. Времето за печене е прекалено дълго.
БЪЛГАРСКИ 33 Храна Функция Температура (°C) Време (мин.
www.aeg.com Храна Функция Температура (°C) Време (мин.
БЪЛГАРСКИ 35 Храна Функция Температура (°C) Време (мин.
www.aeg.com Храна Функция Температура (°C) Време (мин.) Положение на скарата Бегети със заливка от топено сирене Готвене с топъл въздух 160 - 170 15 - 30 1 Сладки суфлета Горно + долно нагряване 180 - 200 40 - 60 1 Рибни суфлета Горно + долно нагряване 180 - 200 30 - 60 1 Пълнени зеленчуци 160 - 170 30 - 60 1 Готвене с топъл въздух 1) Предварително загрейте фурната. 11.12 Вентил.ниска т. влажност Храна Видове храни Температура (°C) Време (мин.
БЪЛГАРСКИ Храна Сладкиш със суха поръска (щройсел) Температура (°C) Време (мин.) 150 - 160 30 - 45 37 Положение на скарата 2 позиции 3 позиции 1/4 - 1) Предварително загрейте фурната. Бисквити/small cakes/малки кексчета/сладкиши/рула Храна Температура (°C) Време (мин.
www.aeg.com сърцевината (вижте таблицата към "Сензор за температурата"). За първите 10 минути може да зададете температурата на фурната между 80 °C и 150 °C. Фабричната настройка е 90 °C. След задаване на температурата, фурната продължава да готви на 80 °C. Не използвайте тази функция за птиче месо. Винаги, когато използвате тази функция, гответе без капак. 1. Запържете месото на тиган върху плочата при много висока настройка в продължение на 1 - 2 минути от всяка страна. 2.
БЪЛГАРСКИ Храна Температура (°C) Време (мин.) Положение на скарата Флан от многолистно тесто 160 - 180 1) 45 - 55 2 Фламкухен (елзаски 230 1) специалитет, подобен на пица) 12 - 20 2 Пироги (руски вариант на калцоне) 15 - 25 2 180 - 200 1) 39 1) Предварително загрейте фурната. 2) Използвайте дълбок съд. 11.16 Печене на месо • • • • • • Използвайте съдове за печене, които са термоустойчиви (прочетете указанията на производителя).
www.aeg.com Храна Количеств о Функция Температу ра (°C) Време (мин.) Положение на скарата Говеждо печено или филе: средно изпечено на см дебелина Турбо грил 180 - 1901) 6-8 1 Говеждо печено или филе: добре изпечено на см дебелина Турбо грил 170 - 1801) 8 - 10 1 1) Предварително загрейте фурната. Свинско Храна Количество Функция Температур Време а (°C) (мин.
БЪЛГАРСКИ 41 Храна Количество Функция (кг) Температур Време а (°C) (мин.) Положение на скарата Положение на скарата Агнешко филе 1 - 1.5 160 - 180 1 Турбо грил 40 - 60 Дивеч Храна Количество Функция Температур Време а (°C) (мин.
www.aeg.com 11.18 Единичен грил Преди печене на грил винаги подгрявайте фурната в продължение на 5 минути. Винаги печете на грил със зададена максимална температура. ВНИМАНИЕ! При печене на грил винаги затваряйте вратичката на фурната. Поставете рафта на позицията, препоръчана в таблицата за печене. Винаги поставяйте тавата за мазнина на първата позиция за скара. Печете на грил само плоски парчета месо или риба. Единичен грил Храна Температура (°C) Време (мин.
БЪЛГАРСКИ 11.19 Замразена храна Храна Температура (°C) Време (мин.) Положение на скарата Пица, замразена 200 - 220 15 - 25 2 Америк. пица, замразена 190 - 210 20 - 25 2 Пица, охладена 210 - 230 13 - 25 2 Снакс пица, замразена 180 - 200 15 - 30 2 Пържени картофи, тънки 200 - 220 20 - 30 3 Пържени картофи, дебели 200 - 220 25 - 35 3 Картоф с корич.
www.aeg.com 11.20 Размразяване Отстранете опаковката на храната и поставете храната в чиния. Не покривайте храната с купа или чиния, тъй като това може да увеличи времето за размразяване. Използвайте първия рафт отдолу нагоре. Храна Количеств Време за Време за Забележки о размразява доразмразя не (мин.) ване (мин) Пиле 1 кг 100 - 140 20 - 30 Поставете пилето върху обърната дълбока чиния в поголяма чиния. Обърнете по средата на готвенето.
БЪЛГАРСКИ 45 Меки плодове Храна Температура (°C) Консервиране до Продължете да началото на поява готвите при 100 °C на мехурчета (мин.) (мин) Ягоди / боровинки / малини / зряло цариградско грозде 160 - 170 35 - 45 - Плодове с костилки Храна Температура (°C) Круши / дюли / сини 160 - 170 сливи Консервиране до Продължете да началото на поява готвите при 100 °C на мехурчета (мин.
www.aeg.com Храна Температура (°C) Време (ч) Зеленчуци за подкиселяване 60 - 70 Гъби Подправки/ билки Положение на скарата 1 позиция 2 позиции 5-6 3 1/4 50 - 60 6-8 3 1/4 40 - 50 2-3 3 1/4 Температура (°C) Време (ч) Положение на скарата Сини сливи 60 - 70 Кайсии Плодове Храна 1 позиция 2 позиции 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Ябълкови резени 60 - 70 6-8 3 1/4 Круши 60 - 70 6-9 3 1/4 11.
БЪЛГАРСКИ 47 Овнешко / агнешко месо Храна Температура в сърцевината на храната (°C) Овнешки бут 80 - 85 Овнешко филе 80 - 85 Агнешко печено / агнешки бут 70 - 75 Дивеч Храна Температура в сърцевината на храната (°C) Филе от заек 70 - 75 Заешко бутче 70 - 75 Цял заек 70 - 75 Филе от елен 70 - 75 Еленски бут 70 - 75 Риба Храна Температура в сърцевината на храната (°C) Сьомга 65 - 70 Пъстърви 65 - 70 12. ГРИЖИ И ПОЧИСТВАНЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Вижте глава "Безопасност". 12.
www.aeg.com 1. Изтеглете носачите внимателно нагоре и навън от предното окачване. 1 3 2 2. Издърпайте предната част на носачите на скарата от страничната стена. 3. Извадете носачите от задното окачване. Поставете носачите на скарата в обратна последователност. 12.3 Почистване с пара Можете да използвате функцията Край, за да забавите началото на процеса по почистване. Вж. "Настройка на КРАЙ". Отстранете най-лошите замърсявания ръчно. 1.
БЪЛГАРСКИ 49 Поставете първо по-малкия панел, после по-големия. A 12.6 Смяна на крушката A 3. Затворете вратичката на фурната до първото възможно положение за отваряне (под ъгъл от около 70°). 4. Хванете вратичката с ръце от двете страни и я издърпайте от уреда под ъгъл нагоре. 5. Поставете вратичката с външната страна надолу върху мека кърпа на стабилна повърхност. Това ще предотврати драскотини. 6.
www.aeg.com 4. Сменете старата крушка с подходяща нова крушка, устойчива на температура 300 °C. 5. Поставете металната рамка и уплътнението. Затегнете винтовете. 6. Поставете левия носач на скарата. 13. ОТСТРАНЯВАНЕ НА НЕИЗПРАВНОСТИ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Вижте глава "Безопасност". 13.1 Как да постъпите, ако... Проблем Възможна причина Отстраняване Фурната не нагрява. Фурната е изключена. Активирайте фурната. Фурната не нагрява. Часовникът не е настроен. Настройте часовника. Фурната не нагрява.
БЪЛГАРСКИ 51 Проблем Възможна причина Отстраняване Необходимо е твърде много време, за да се сготвят ястията, или те се сготвят твърде бързо. Температурата е прекалено ниска или прекалено висока. Регулирайте температурата, ако е необходимо. Следвайте указанията в ръководството на потребителя. Пара и кондензация се отлагат по храната и по вътрешните стени на фурната. Във фурната са оставяни ястия за твърде дълго време.
www.aeg.com 14. ОПАЗВАНЕ НА ОКОЛНАТА СРЕДА Рециклирайте материалите със символа . Поставяйте опаковките в съответните контейнери за рециклирането им. Помогнете за опазването на околната среда и човешкото здраве, както и за рециклирането на отпадъци от електрически и електронни уреди. Не изхвърляйте уредите, означени със символаl , заедно с битовата смет. Върнете уреда в местния пункт за рециклиране или се обърнете към вашата общинска служба.
БЪЛГАРСКИ 53
www.aeg.
БЪЛГАРСКИ 55
892964772-A-032014 www.aeg.
