ET AHI RETSEPTIRAAMAT
www.aeg.
EESTI 3 2 - KARTULIGRATÄÄN Koostis: • 1000 g kartuleid • 1 tl soola, 1 tl pipart ja 1 tl muskaatpähklit • 2 küüslauguküünt • 200 g riivitud juustu • 3 muna • 100 ml piima • 250 ml koort • 4 spl võid del ahjuvorm esmalt küüslaugu küünega, see‐ järel määrige võiga. Laotage pool maitsesta‐ tud kartuliviiludest vormi ja riputage peale vei‐ di riivitud juustu. Seejärel lisage ülejäänud kartuliviilud; kõige lõpuks katke roog riivitud juustuga.
www.aeg.com • sidrun • kuumakindel küpsetusnõu Valmistamine: • Piserdage kalafilee sidrunimahlaga ning jätke mõneks ajaks marineerima. Seejärel kuivata‐ ge liigne mahl paberist köögirätikuga. Lõpuks maitsestage kalafileed mõlemalt küljelt soola ja pipraga. Seejärel pange kalafileed võiga määritud kuumakindlasse küpsetusnõusse. Segage riivitud juust, hakitud petersell, estra‐ gon, riivsai ja rõõsk koor omavahel. Määrige segu kohe kalafileedele ning pange väikesed võitükid kõige peale.
EESTI 5 9 - RIIS Koostis: • 200 g pikateralist riisi • 50 g metsikut riisi • sool ja pipar • 2 tl köögiviljaleent • 600 ml vett • 1 väike punane paprika • 2 tl pruuni suhkrut • 2 tl tomatipastat • 400 ml veiselihaleent Koostis: • 200 g pikateralist riisi • 50 g metsikut riisi • sool ja pipar • 2 tl köögiviljaleent • • • • • 600 ml vett 1 väike punane paprika 2 tl pruuni suhkrut 2 tl tomatipastat 400 ml veiselihaleent Pärast küpsetamist: • 1 väike purk maisi (150 g) • Nõrutage mais ja lisage küpsetatud
www.aeg.com pange nõu ahju. Sulgege uks ja valige funktsioon Taigna kergitamine. Määrake sobiv aeg. 12 - PAJAPRAAD Seaded • Automaatprogrammid kaalu sisestamisega. Kaalu seadistamisvahemik 1000 - 3000 g. Valmistamine: • Maitsestage liha ja pange see kuumakindlas‐ se nõusse. Lisage vett või muud vedelikku; põhi peab olema kaetud 10 - 20 mm vedeliku‐ kihiga. Katke kaanega. Ärge kasutage seda programmi veise seljatükkide puhul. 13 - RÖSTITUD SEALIHA Seaded • Automaatprogrammid kaalu sisestamisega.
EESTI 7 17 - KANA, TERVE Seaded • Automaatprogrammid kaalu sisestamisega. Kaalu seadistamisvahemik 900 - 2,100 g. Valmistamine: • Pange kana kuumakindlasse nõusse ja mait‐ sestage. Pöörake liha ringi ligikaudu 30 minuti pärast. Ekraanil kuvatakse meeldetuletus.
www.aeg.com Muu: • Kandiline küpsetusvorm, 30 cm pikk • margariin vormi määrimiseks • riivsai küpsetusvormile raputamiseks Valmistamine: • Pange või, suhkur, sidrunikoor, vanillisuhkur ja sool kaussi ning vahustage. Lisage ühekaupa munad ja kloppige jälle vahule. Lisage vahu‐ massi hulka küpsetuspulbriga segatud jahu ja tärklis ning segage läbi. Pange segu määritud ja riivsaiaga ülepuistatud küpsetusvormi, silu‐ ge pealt ning asetage ahju. Pärast küpseta‐ mist segage sidrunimahl ja tuhksuhkur.
EESTI dalal tulel 10 minutit. Lisage jahtunud spinatile lõhe, ahven, krevetid, rannakarbid, sool ja pi‐ par ning segage. Määrige suur kandiline ahju‐ vorm 1 sl võiga. Täitke cannelloni-torud spina‐ tiseguga ning asetage küpsetusnõusse. Iga 23 - VALMIS KOOK Küpsetusaja ja -temperatuuri andmed leiate pa‐ kendilt. Järgige tootja juhiseid. 24 - VALMIS PITSA Küpsetusaja ja -temperatuuri andmed leiate pa‐ kendilt. Järgige tootja juhiseid.
www.aeg.
EESTI 11
www.aeg.
