SK RÚRA KNIHA RECEPTOV
www.aeg.
SLOVENSKY 3 2 - ZAPEČENÉ ZEMIAKY Prísady: • 1 000 g zemiakov • 1 čajová lyžička soli, čierneho korenia a mu‐ škátového orecha • 2 strúčiky cesnaku • 200 g nastrúhaného syra • 3 vajcia • 100 ml mlieka • 250 ml smotany • 4 polievkové lyžice masla teplovzdornú zapekaciu nádobu a vymastite ju trochou masla. Polovicu okorenených zemia‐ kových plátkov rozložte na dno misy a posyp‐ te ich strúhaným syrom. Zvyšok zemiakových plátkov uložte do ďalšej vrstvy a tú posypte zvyškom nastrúhaného syra.
www.aeg.com Prísady: • 600 – 700 g filé zo zubáča, lososa alebo mor‐ ského pstruha • 150 g nastrúhaného syra • 250 ml smotany • 50 g strúhanky • 1 čajová lyžička estragónu • Nasekaná petržlenová vňať • Soľ, čierne korenie • Citróny • Ohňovzdorná zapekacia forma Príprava: • Rybie filé pokvapkajte citrónovou šťavou a ne‐ chajte chvíľu vsiaknuť. Zvyšnú šťavu potom zotrite kuchynskými utierkami. Potom rybie filé posypte z oboch strán soľou a čiernym kore‐ ním.
SLOVENSKY Príprava: • Na teľacom kolene narežte pozdĺžne 8 záre‐ zov. Štyri plátky varenej šunky prekrojte na polovice a vložte ich do zárezov. Zmiešajte olej, soľ, papriku a bazalku a zmes rozotrite po 5 teľacom kolene. Teľacie koleno vložte do pe‐ káča a posypte ho hubami. K teľaciemu kole‐ nu pridajte polievkovú zeleninu a vodu. Dno by malo byť pokryté do výšky 10 - 15 mm.
www.aeg.com 11 - KYSNUTIE CESTA Túto automatickú funkciu môžete použiť pri akomkoľvek recepte na kysnutie cesta. Poskytne vám dobré prostredie na kysnutie. Cesto vložte do dostatočne veľkej nádoby. Do pr‐ vej úrovne zasuňte drôtený rošt a nádobu naň položte. Zatvorte dvierka a nastavte funkciu na kysnutie cesta. Nastavte potrebný čas. 12 - DUSENÉ MÄSO Nastavenia: • Automatické programy, pri ktorých sa zadáva hmotnosť Nastavenie hmotnosti medzi 1000 a 3 000 g.
SLOVENSKY 7 17 - CELÉ KURA Nastavenia: • Automatické programy, pri ktorých sa zadáva hmotnosť Nastavenie hmotnosti medzi 900 a 2 100 g. Príprava: • Kura vložte do teplovzdornej nádoby a oko‐ reňte podľa chuti. Asi po 30 minútach mäso obráťte. Na displeji sa zobrazí pripomienka.
www.aeg.com Iné: • Štvorcová forma na pečenie dlhá 30 cm • Margarín na vymastenie • Strúhanka na vysypanie Príprava: • Do vhodnej misy pridajte maslo, cukor, citró‐ novú kôru, vanilkový cukor a soľ a vymiešajte do penista. Potom pridajte vajcia po jednom a znova vymiešajte. Pridajte múku a škrob roz‐ miešaný s práškom na pečenie a premiešajte. Zmes nalejte do formy vymastenej margarí‐ nom a vysypanej strúhankou, zarovnajte ju a vložte do spotrebiča.
SLOVENSKY zlatista. Postupne a pri neustálom miešaní pri‐ lejte mlieko. Omáčku osoľte, okoreňte čiernym korením a muškátovým orechom a približne 10 minút neprikrytú povarte. K vychladnutému špenátu pridajte lososa, ostrieža, krevety, mušle, soľ a korenie a premiešajte. Po veľkej obdĺžnikovej zapekacej forme rozotrite 1 poli‐ 23 - KOLÁČ Z POLOTOVARU Pokyny ohľadne času a teploty nájdete na obale. Postupujte podľa pokynov výrobcu. 24 - PIZZA - POLOTOVAR Pokyny ohľadne času a teploty nájdete na obale.
www.aeg.
SLOVENSKY 11
www.aeg.