BS7314401M BS7314421M BS731440CM BS731442CM BS731440NM BS731442NM UK Інструкція
www.aeg.com ЗМІСТ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ОПИС ВИРОБУ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ПЕРЕД ПЕРШИМ КОРИСТУВАННЯМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Українська 3 1. ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ Перед установкою та експлуатацією приладу слід уважно прочитати інструкцію користувача. Виробник не несе відповідальності за пошкодження, що вини‐ кли через неправильне встановлення або експлуата‐ цію. Інструкції з користування приладом слід зберіга‐ ти з метою користування в майбутньому. 1.1 Безпека дітей і вразливих осіб Попередження! Існує ризик задушення, ушкоджень чи втрати працездатності.
www.aeg.com • Не використовуйте пароочищувач для чищення приладу. • Вимикайте прилад, перш ніж виконувати технічне обслуговування. • Не використовуйте для чищення скляної поверхні дверцят жорсткі абразивні засоби та металеві шкребки, оскільки це може призвести до появи на склі тріщин. • Використовуйте тільки термощуп, рекомендований для цього приладу. • Щоб зняти опорну рейку, спочатку потягніть пере‐ дню, а потім задню частину опорної рейки від біч‐ ної стінки.
Українська • • • • • • • • • • електромережі. У разі невідповідно‐ сті слід звернутися до електрика. Завжди користуйтеся правильно встановленою протиударною розет‐ кою. Не використовуйте розгалужувачі, перехідники й подовжувачі. Під час встановлення приладу пиль‐ нуйте, щоб не пошкодити кабель живлення і штепсель. Для заміни пошкодженого кабелю слід зверну‐ тися до сервісного центру або до електрика. Пильнуйте, щоб кабель живлення не торкався дверцят приладу, осо‐ бливо коли дверцята гарячі.
www.aeg.com фектом із точки зору закону про га‐ рантійні зобов’язання. • Для випікання тістечок із великим вмістом вологи слід використовува‐ ти глибоку жаровню. Сік, який виді‐ ляється з фруктів, може залишати стійкі плями на емалевому покритті. • Якщо ви користуєтеся аерозолями для чищення духових шаф, обов’яз‐ ково дотримуйтеся інструкцій, наве‐ дених на упаковці. • Не очищуйте каталітичну емаль (як‐ що застосовується) жодними мию‐ чими засобами. Приготування на парі 2.
Українська 7 3. ОПИС ВИРОБУ 1 2 1 Панель керування 3 2 Електронний програматор 3 Лоток для води 4 5 6 5 4 11 7 8 9 3 2 1 10 4 Гніздо термощупа 5 Нагрівальний елемент 6 Лампочка 7 Вентилятор 8 Нагрівальний елемент на задній стінці 9 Парогенератор із кришкою 10 Опорна рейка, знімна 11 Рівні розташування поличок 3.1 Приладдя Комбінована решітка Для розміщення посуду і форм для ви‐ пічки, а також для смаження. Деко для випічки Для випікання пирогів і печива.
www.aeg.com Паровий комплект Один неперфорований і один перфо‐ рований контейнер для продуктів. Під час готування на парі паровий комплект відводить конденсовану во‐ ду від продуктів. Використовуйте його зі стравами, які під час приготування не повинні знаходитися у воді (напри‐ клад, овочі, шматочки риби, куряча грудинка). Комплект не підходить для страв, що мають всмоктувати воду (наприклад, рис, мамалига, макарони). Губка Для збирання залишків води з пароге‐ нератора.
Українська Зміна часу доби Налаштування часу доби: 1. Торкніться або новити години. , щоб вста‐ 2. Торкніться . 3. Торкніться або новити хвилини. або 9 Час доби можна змінювати, лише коли прилад вимкнений. Торкніться . На . Щоб вста‐ дисплеї почне блимати новити новий час доби, виконайте дії, зазначені вище. , щоб вста‐ 4. Торкніться або . Нове значення часу відобразиться на дисплеї температури/часу. 5. ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ 5.
www.aeg.com Сенсорна кнопка Функція Опис 5 ТЕМПЕРАТУРА/ ШВИДКИЙ НА‐ ГРІВ 6 УГОРУ, ВНИЗ 7 OK Встановлення та перевірка темпера‐ тури всередині духової шафи або температури термощупа (якщо є). Як‐ що натиснути й утримувати цю кноп‐ ку три секунди, то функція швидкого нагріву увімкнеться або вимкнеться. Безпосередній доступ до налашту‐ вання температури першої функції духової шафи, коли прилад вимкне‐ но. Переміщення по меню (вгору та вниз). Підтвердження вибору або налашту‐ вання.
Українська Симво‐ ли / / Назва Опис Моя улюблена про‐ грама Виконуються обрані налаштування. кг/гр Виконується програма духової шафи із заданою вагою. г / хв Виконується функція годинника. Температура / швид‐ кий нагрів Виконується функція. Температура Можна переглянути або змінити темпера‐ туру. Термощуп Термощуп розташований у гнізді для тер‐ мощупа. Підсвічування духо‐ вої шафи Підсвічування вимкнене. Таймер Виконується функція таймеру. 5.
www.aeg.com Функція духової шафи 4 5 ЕКО пара Застосування Функції ECO допомагають оптимізувати спожи‐ вання електроенергії під час приготування їжі. Проте для цього потрібно спочатку задати час приготування. Додаткову інформацію про реко‐ мендовані настройки див. у таблицях приготу‐ вання їжі в розділі відповідної функції звичай‐ ної духової шафи.
Українська 13 Функція духової шафи Застосування 17 ЕКО підсма‐ жування Функції ECO допомагають оптимізувати спожи‐ вання електроенергії під час приготування їжі. Проте для цього потрібно спочатку задати час приготування. Додаткову інформацію про реко‐ мендовані настройки див. у таблицях приготу‐ вання їжі в розділі відповідної функції звичай‐ ної духової шафи. 18 Чищення па‐ рою Для очищення внутрішньої частини духової шафи за допомогою пари. 6.2 Вибір функції духової шафи 1.
www.aeg.com 4. Налаштуйте функцію пари (див. таблицю «Функції духовки») та температуру. 5. Торкніться , щоб встановити функцію «ТРИВАЛІСТЬ» або «ЗА‐ ВЕРШЕННЯ» (див. розділ «Нала‐ штування функції ЗАВЕРШЕННЯ» або «Налаштування функції ТРИ‐ ВАЛОСТІ»). Пара почне з’являти‐ ся приблизно через 2 хвилини. Ко‐ ли прилад приблизно досягне встановленої температури, пролу‐ нає звуковий сигнал. Коли час го‐ тування спливе, звуковий сигнал пролунає знову. 6.
Українська СИМВОЛ ФУНКЦІЯ ОПИС SET+GO Для увімкнення приладу з необхідними на‐ лаштуваннями лише одним торканням кноп‐ ки у будь-який час пізніше. 7.1 Таймер прямого відліку Користуйтеся таймером прямого відлі‐ ку часу, щоб відстежувати тривалість роботи приладу. Цей таймер вми‐ кається одразу після початку нагріван‐ ня приладу. Скидання таймера прямого відліку: . Торкніться й утримуйте торкніться , доки на дисплеї не відобразиться «00:00», а таймер прямого відліку ча‐ су не почне відлік спочатку.
www.aeg.com 3. Торкніться кілька разів, доки на дисплеї не почне миготіти . 4. Торкніться , щоб встановити функцію SET+GO. 5. та На дисплеї відображається з індикатором. Цей індикатор показує, що функція годинника увімкнена. Торкніться будь-якої сенсорної кнопки (крім ВКЛ./ВИМК.), щоб за‐ пустити функцію SET+GO. Функцію SET+GO можна вико‐ ристовувати, лише якщо вста‐ новлена ТРИВАЛІСТЬ. 7.
Українська 17 8.2 Автоматичні програми Номер програми Назва програми 1 ОВОЧІ, ТРАДИЦІЙНІ 2 КАРТОПЛЯ В ПАНІРОВЦІ 3 ЖИТНІЙ ХЛІБ 4 РУЛЕТ 5 РИБНЕ ФІЛЕ 6 ФАРШИРОВ.
www.aeg.com 5. 6. Після сплину встановленого часу протягом двох хвилин лунає звуко‐ вий сигнал. Блимає . Прилад вимкнеться. Торкніться сенсорної кнопки або відкрийте дверцята приладу, щоб вимкнути звуковий сигнал. 8.4 Автоматичні програми із вводом ваги Якщо ввести вагу м’яса, прилад ро‐ зрахує тривалість смаження. 1. Увімкніть прилад. 2. Торкніться 3. Торкніться або , щоб об‐ рати програму із вводом ваги (див. «Книгу рецептів»).
Українська 1. 2. 3. Увімкніть прилад. Вставте вістря термощупа (з на ручці) у центр шматка м’яса. Вставте штекер термощупа у гніз‐ до спереду приладу. і На дисплеї відображається внутрішня температура, встано‐ влена за замовчуванням. При пер‐ шому використанні температура, встановлена за замовчуванням, дорівнює 60°C, а при наступних використаннях — останньому встановленому значенню. 4. Торкніться або , щоб вста‐ новити внутрішню температуру. 5.
www.aeg.com хової шафи — у встановлену темпера‐ туру духової шафи. 9.2 Вставлення приладдя у духовку Глибоке деко і комбінована решітка мають спеціальні бокові краї. Ці краї та форма напрямних рейок убезпечу‐ ють посуд від зісковзування. Вставлення комбінованої решітки і глибокого дека разом Покладіть комбіновану решітку на гли‐ боке деко. Просуньте глибоке деко між напрямними рейками одного з рів‐ нів духової шафи. 9.
Українська 21 Встановіть комбіновану решітку на те‐ лескопічні направляючі так, аби її ніж‐ ки бути направлені донизу. Високі краї навколо решітки слугують для захисту проти зі‐ сковзування посуду. 9.4 Вставлення комбінованої решітки і глибокого дека разом Покладіть комбіновану решітку на гли‐ боке деко. Покладіть комбіновану ре‐ шітку та глибоке деко на телескопічні рейки. 10. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ 10.
www.aeg.com Активація/деактивація функції контрольного замка: 1. Увімкніть прилад. 2. Активуйте функцію або настройку духової шафи. ви вимкнули прилад, контрольний за‐ мок також вимикається. 10.4 Меню настройки 3. Торкніться і утримуйте та одночасно протягом 2 секунд. Пролунає звуковий сигнал. На дисплеї з'явиться або згасне Loc. При увімкненій функції «Контрольний замок» прилад можна вимикати.
Українська Автоматичне вимкнення пра‐ цює з усіма функціями духової шафи, крім «Підсвітка», «Готу‐ вання при низькій температу‐ рі», «Термощуп», «Трива‐ лість», «Завершення» та «За‐ тримка». 10.6 Яскравість дисплею Передбачено два режими яскравості дисплею: • Нічна яскравість - коли прилад вим‐ кнено, яскравість дисплею є нижчою з 22:00 до 06:00. • Денна яскравість: – Коли прилад увімкнено. – При торканні будь-якої сенсорної кнопки при нічній яскравості (крім 23 ВКЛ./ВИМК.
www.aeg.com 1 2 Для використання дверного замка ви‐ конуйте вказані нижче дії. Переведіть дверний замок у положен‐ ня активації. Коли двері буде надійно зачинено (тобто коли механічне блокування дверцят буде активовано), виконайте вказані нижче дії. 1. Легко натисніть на дверний замок. 2. Відкрийте двері, потягнувши за ручку Якщо натискати на дверний за‐ мок, доки ви не почуєте кла‐ цання, дверний замок буде зно‐ ву дезактивовано. Переміщуйте механічний дверний за‐ мок лише в горизонтальній площині.
Українська Подбайте про збереження певної відстані між поличками, щоб пара могла циркулювати навколо кожної ємності. • Після кожного використання слід ви‐ далити воду з лотка, з’єднувальних шлангів і парогенератора. Див. роз‐ діл «Догляд та чистка». Примітки для таблиць у розділі «Готування на парі» • В таблицях наведено дані для типо‐ вих страв. • Температура та час наведені лише як приблизні вказівки та залежать 25 від складу, розміру, кількості їжі й посуду.
www.aeg.com Рівень поли‐ чки Температура (ºC) Кількість води у лотку для во‐ ди (в мл) Час1) (хв.
Українська Страва Цукіні, нарі‐ зані 27 Рівень поли‐ чки Температура (ºC) Кількість води у лотку для во‐ ди (в мл) Час1) (хв.) 2 96 350 15 - 20 1) Час наведений лише для приблизної вказівки. Гарніри Страва Рівень поли‐ чки Температура (°C) Кількість води у лотку для води (в мл) Час1) (хв.
www.aeg.com Рівень по‐ лички Температура (°C) Кількість води у лотку для води (в мл) Час1) (хв.) Філе лосося 2 85 500 25 - 35 Кумжа, прибл. 1000 г 2 85 600 40 - 45 Мідії 2 96 500 20 - 30 Філе камбали 2 80 350 15 Страва 1) Час наведений лише для приблизної вказівки. М’ясо Рівень по‐ лички Температура (°C) Кількість води у лотку для води (в мл) Час1) (хв.
Українська 11.5 Режими «Турбо-гриль» і «Густа пара» послідовно Ви можете готувати м'ясо, овочі та гарніри один за одним, комбінуючи функції Усі страви будуть готові до по‐ дачі на стіл в один і той самий час. • Використовуйте функцію «Турбогриль», щоб трохи підсмажити їжу. • Покладіть підготовлені овочі та гар‐ ніри у посуд, який можна використо‐ вувати у духових шафах, та постав‐ те у духову шафу для смаження. Страва 29 • Дайте духовій шафі охолонути при‐ близно до 80 °C .
www.aeg.com Повторне нагрівання пара+нагрів (Кількість води: приблизно 300 мл) Страва Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.) Галушки 2 85 25 - 35 Паста 2 85 20 - 25 Рис 2 85 20 - 25 Страви на одній тарілці 2 85 20 - 25 11.7 Пара+Нагрів Страва Пара+Нагрів 1) Рівень поли‐ чки Температура (°C) Час (у хв.
Українська 11.8 Випікання Загальні вказівки • Нова духова шафа може мати пара‐ метри випікання/смаження, що ві‐ дрізняються від тих, які мав ваш по‐ передній прилад. Налаштуйте звич‐ ні параметри (температура, час при‐ готування) та рівні поличок духової шафи відповідно до рекомендацій, поданих у таблицях. • У разі тривалого випікання духову шафу можна вимкнути приблизно за 10 хвилин до завершення процесу випікання, щоб використати зали‐ шкове тепло.
www.aeg.com Можлива причина Спосіб усунення Пиріг пропікається не‐ рівномірно. Результат випікання Суміш нерівномірно розподілена. Рівномірно розподіліть суміш на деці. Пиріг не встигає приго‐ туватися протягом вка‐ заного часу випікання. Температура в духовій шафі надто низька. Під час наступного ви‐ пікання трохи підвищіть температуру в духовій шафі. 11.10 Випікання на одному рівні: Випікання у формах Вид випічки Функція ду‐ ховки Рівень поли‐ чки Температура (°C) Час (у хв.
Українська Вид випічки Функція ду‐ ховки Рівень поли‐ чки Температура (°C) Час (у хв.) Сирний торт Традиційне приготуван‐ ня 1 170 - 190 60 - 90 1) Попередньо прогрійте духовку Випікання на деці – пироги, тістечка, хліб Функція ду‐ ховки Рівень поли‐ чки Температура (°C) Час (у хв.) Плетінки/ка‐ лачі Традиційне приготування 3 170 - 190 30 - 40 Різдвяний кекс Традиційне приготування 2 160 - 180 1) 50 - 70 Хліб (житній): 1. Перша частина процесу випікан‐ Традиційне ня.
www.aeg.com Функція ду‐ ховки Рівень поли‐ чки Температура (°C) Час (у хв.) Традиційне приготування 3 170 35 - 55 Вентилятор 3 160 - 170 40 - 80 3 160 - 180 1) 40 - 80 Функція ду‐ ховки Рівень поли‐ чки Температура (°C) Час (у хв.
Українська Вид випічки Функція ду‐ ховки Рівень поли‐ чки Температура (°C) Час (у хв.
www.aeg.com Випічка у режимі конвекції Страва Рівень поли‐ чки Температура (°C) Час (у хв.) Макаронна запіканка 2 180 - 200 45 - 60 Лазанья 2 180 - 200 45 - 60 Картопля в паніровці 2 190 - 210 55 - 80 Солодкі страви 2 180 - 200 45 - 60 Кекс або бріош 1 160 - 170 50 - 70 Плетінки/калачі 2 170 - 190 40 - 50 Торт із посипкою (сухий) 3 160 - 170 20 - 30 Булочки із дріжджового тіста 2 160 - 170 20 - 40 11.
Українська 37 Вентилятор Вид випічки Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.
www.aeg.com Страва Вага (г) Рівень поли‐ чки Температура (°C) Час (у хв.) Філе з ялови‐ чини 1000 - 1500 3 120 90 - 150 Запечена те‐ лятина 1000 - 1500 1 120 120 - 150 200 - 300 3 120 20 - 40 Стейки 11.13 Налаштування для піци Вид випічки Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.
Українська ки, можна смажити у посуді для сма‐ ження без кришки. • Ми рекомендуємо смажити м'ясо та рибу в духовій шафі вагою лише від 1 кг. • Щоб соки або жир від м’яса не випа‐ лювалися на деко, налийте в глибо‐ ке деко невелику кількість води. • Переверніть смаженину при потребі (через 1/2 - 2/3 часу готування). 39 • Полийте великі шматки м'яса та пти‐ ці їхнім соком декілька разів під час смаження. Завдяки цьому дося‐ гається кращий результат при сма‐ женні.
www.aeg.com Телятина Тип м’яса Кількість Функція духовки Рівень по‐ лички Темпера‐ тура (°C) Час (хв.) 1 кг Турбогриль 1 160 - 180 90 - 120 1,5 - 2 кг Турбогриль 1 160 - 180 120 - 150 Тип м’яса Кількість Функція духовки Рівень по‐ лички Темпера‐ тура (°C) Час (хв.
Українська Тип м’яса 41 Кількість Функція духовки Рівень по‐ лички Темпера‐ тура (°C) Час (хв.) 3,5 - 5 кг Турбогриль 1 160 - 180 120 - 180 Індичка 2,5 - 3,5 кг Турбогриль 1 160 - 180 120 - 150 Індичка 4 - 6 кг Турбогриль 1 140 - 160 150 - 240 Тип м’яса Кількість Функція духовки Рівень по‐ лички Темпера‐ тура (°C) Час (хв.) Ціла риба 1 - 1,5 кг Традицій‐ не приго‐ тування 1 210 - 220 40 - 60 Гуска Риба на пару 11.
www.aeg.com Великий гриль Страва для при‐ готування на гри‐ лі Рівень полички Burgers / Гамбур‐ гери Час (хв.) 1-й бік 2-й бік 4 8 - 10 6-8 Філе зі свинини 4 10 - 12 6 - 10 Сосиски 4 10 - 12 6-8 Стейки з філей‐ ної яловичини / Стейки з теляти‐ ни 4 7 - 10 6-8 Toast / Грінка 1) 5 1-3 1-3 Намащені грінки 4 6-8 - 1) Попередньо прогрійте духовку 11.17 Напівфабрикати Вентилятор Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.
Українська Напівфабрикати Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.) 2 190 - 210 20 - 30 Курячі крильця 43 Заморожені готові страви Страва Функції духо‐ вої шафи Рівень поли‐ чки Температура (°C) Час (у хв.
www.aeg.com Страва Торт/тістечка, 1400 г Час розмо‐ рожування (хв.) Час остаточного розмерзання (хв.) 60 60 11.19 Збереження — нижній нагрів Зверніть увагу: • Використовуйте банки для консер‐ вування однакових розмірів, доступ‐ ні у торговій мережі. • Банки з гвинтовими або багнетними кришками та металеві банки не при‐ датні для таких цілей. • Для цієї функції використовуйте пер‐ шу знизу поличку. • Не кладіть на деко більше шести літрових банок для консервування.
Українська 11.20 Суха пара – вентилятор Для накривання поличок духової ша‐ фи використовуйте пергамент для ви‐ пікання. 45 Для отримання найкращих результатів вимкніть прилад через половину зада‐ ного часу. Відчиніть дверцята приладу і дайте йому охолонути. Після цього закінчіть процес сушіння. Овочі Продукти для сушіння Рівень полички 1 рівень 2 рівні Температура (°C) Час (у год.
www.aeg.
Українська 12.1 Чищення парою 1. 2. 3. 4. 5. 6. Вручну видаліть основну частину бруду. Налийте приблизно 250 мл води і 3 столових ложки оцту безпосе‐ редньо в парогенератор. Налаштуйте функцію чищення па‐ рою. Див. розділ «Функції духової шафи». На дисплеї відображається трива‐ лість і температура за промовчан‐ ням. Торкніться OK, щоб розпоча‐ ти чищення. Після завершення процесу очи‐ щення парою лунає звуковий сиг‐ нал. Торкніться до сенсорної кноп‐ ки, щоб вимкнути сигнал.
www.aeg.com Обережно! Покладіть тканину на дно духо‐ вої шафи. Це попередить пош‐ кодження скляного плафону або внутрішньої камери духо‐ вої шафи. Використовуйте лампочку того самого типу. Заміна лампочки і очищення стелі камери духової шафи: 1. Поверніть скляний плафон проти годинникової стрілки і зніміть його. 2. Зніміть металеве кільце і очистіть плафон. 3. Замініть стару лампочку відповід‐ ною жаростійкою лампочкою, яка витримує нагрівання до 300 °C. 4. Приєднайте металеве кільце до плафону. 5.
Українська 6. 2 B 7. 1 8. 9. Встановлення дверцят і скляних панелей Закінчивши процедуру чищення, вста‐ новіть скляні панелі і дверцята на міс‐ 49 Візьміться з обох боків за оздо‐ блення (B) у верхній частині дверцят і натисніть у напрямку до середини, щоб вивільнити про‐ кладку. Зніміть оздоблення дверцят, по‐ тягнувши за нього вперед. По черзі беріть скляні панелі за верхній край і виймайте їх із на‐ прямної вгору. Помийте скляну панель теплою водою з милом. Обережно про‐ тріть панель насухо. це.
www.aeg.com Несправність Можлива причина Спосіб усунення На дисплеї відобра‐ жається код помилки, якого немає у списку. Помилка електричної системи. • Вимкніть, а потім зно‐ ву увімкніть прилад за допомогою запо‐ біжника домашньої електромережі або захисного автомата на електрощиті. • Якщо дисплей знову покаже код помилки, зверніться в сервіс‐ ний центр. Лампочка не світиться. Ви обрали функцію ЕКО або «Випічка в ре‐ жимі конвекції». При використанні цих функ‐ цій лампочку не можна увімкнути.
Українська 51
892956223-C-112013 www.aeg.