Recipe Book

ManualsBrandsAEG ManualsMobile PhonesBS7314421M

• Црни плех за печење, подмазан, пречника

28 цм

20 - БИСКВИТ ТОРТА СА ЛИМУНОМ

Састојци за смесу:

• 250 г путера

• 200 г шећера

• 1 кесица ванилиног шећера (око 8 г)

• 1 прстохват соли

•4 јajа

• 150 г брашна

• 150 г кукурузног штирка

• 1 равна кашичица прашка за пециво

• рендана кора од 2 лимуна

Састојци за прелив:

• 125 мл сока од лимуна

• 100 г шећера у праху

Остало:

• Четвртасти плех за печење, дужине 30 цм

• Маргарин за подмазивање

• Презле за посипање плеха за печење

Поступак:

• Ставите путер, шећер, кору од лимуна, ва‐

нилин шећер и со у посуду за мешање и

мутите док не постане пенасто. Након тога

додајте једно по једно јаје и поново умути‐

те пенасто. Додајте претходно помешано

брашно са прашком за пециво у кремасту

смесу и умешајте. Ставите смесу у подма‐

зан плех посут презлама, распоредите сме‐

су и ставите у уређај. Након печења, поме‐

шајте сок од лимуна и шећер у праху. Окре‐

ните испечени колач на алуминијумску фо‐

лију. Подигните фолију са свих страна ко‐

лача, тако да прелив не може да исцури.

Прободите колач дрвеним штапићем и чет‐

ком нанесите прелив. Након тога оставите

колач да мало одстоји да би упио прелив.

21 - КОЛАЧ ОД СИРА

Састојци за основну корицу:

• 150 г брашна

• 70 г шећера

• 1 кесица ванилиног шећера (око 8 г)

•1 јаје

• 70 г омекшалог путера

Састојци за крем од сира:

• 3 беланцета

• 50 г сувог грожђа

• 2 кашике рума

• 750 г немасног кварка (слатког сира)

• 3 жуманацета

• 200 г шећера

• сок од једног лимуна

• 200 г киселе павлаке

• 1 кесица крема у праху, арома ваниле (40 г

или одговарајућа количина прашка за пу‐

динг за 500 мл млека)

Остало:

• Црни калуп за печење торти пречника 26

цм, подмазан

Поступак:

• Просејте брашно у чинију. Додајте остале

састојке и умутите их ручним миксером. За‐

тим оставите смесу да одстоји 2 сата у

фрижидеру. Обложите дно калупа са 2/3

смесе и више пута избодите виљушком. Од

остатка смесе обликујте ивицу високу око 3

цм. Умутите беланца ручним миксером све

док не почну да се формирају врхови. Опе‐

рите суво грожђе, оставите га да се добро

осуши и поспите румом, а затим оставите

да упије рум. Сипајте у посуду и добро по‐

мешајте немасни кварк, жуманца, шећер,

лимунов сок, павлаку и крем у праху. На

крају пажљиво сједините смесу од белана‐

ца и суво грожђе са смесом од сира.

22 - КАНЕЛОНИ

Састојци за надев:

• 50 г црног лука, исецканог

• 30 г путера

• 350 г листова спанаћа, исецканих