User manual

11.4 Влажный пар / ЭКО пар
ВНИМАНИЕ!
Не открывайте дверцу
прибора при включении
данного режима.
Существует опасность
получения ожогов.
Данный режим подходит для всех
продуктов – как свежих, так и
замороженных. Его можно
использовать для приготовления,
разогрева, размораживания,
припускания и бланширования
овощей, мяса, рыбы, макаронных
изделий, риса, кукурузы, манной крупы
и яиц.
Для надлежащего приготовления
каждого блюда подбирайте блюда со
сходным временем приготовления.
Количество воды должно
определяться самым большим
количеством воды, требуемым для
приготовления одного из блюд набора.
Поместите блюда в подходящую
кухонную посуду и поставьте их на
решетки. Подберите такое расстояние
между блюдами, чтобы пар мог
свободно циркулировать между ними.
Стерилизация
• Данный режим позволяет
стерилизовать контейнеры (напр.,
бутылочки для детского питания).
• Поместите чистые контейнеры в
центр полки на первом уровне.
Позаботьтесь о том, чтобы
горлышки смотрели вниз под
небольшим углом.
• Залейте в выдвижной резервуар
максимальный объем воды;
продолжительность – 40 минут.
Овощи
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение
противня
Количес
тво
воды в
резерву
аре (мл)
Артишоки 96 50 - 60 2 800
Баклажаны 96 15 - 25 2 450
Цветная
капуста,
целиком
96 35 - 45 2 600
Цветная
капуста,
соцветия
96 25 - 30 2 500
Брокколи,
целиком
96 30 - 40 2 550
Брокколи,
соцветия
96 20 - 25 2 400
Нарезанные
грибы
96 15 - 20 2 400
Горох 96 20 - 25 2 450
Фенхель 96 35 - 45 2 600
Морковь 96 35 - 45 2 600
РУССКИЙ 27