Recipe Book

Mod de preparare:
• Ceapa mărunţită şi untul trebuie puse într-o
cratiţă şi lăsate să fiarbă înăbuşit până se ru‐
meneşte. Adăugaţi frunze tocate de spanac şi
gătiţi rapid la foc mic. Adăugaţi crème fraîche,
amestecaţi şi după aceea lăsaţi să se
răcească. Între timp se pregăteşte sosul Bé‐
chamel: Topiţi untul într-o tigaie, adăugaţi
făină şi gătiţi până devine auriu, amestecând
constant. Din când în când, în timp ce se
amestecă se adaugă laptele. Sosul se condi‐
mentează cu sare, piper şi nucşoară şi se fier‐
be descoperit circa 10 minute. Somonul, biba‐
nul, creveţii şi carnea de scoică, sarea şi pipe‐
rul trebuie adăugate la spanacul răcit şi se
amestecă. Ungeţi o formă mare, dreptunghiu‐
lară pentru sufleu cu 1 lingură de unt. Umpleţi
cannelloni cu amestecul de spanac şi aşezaţi-
le în tavă. Între fiecare rând de Cannelloni tre‐
buie pus sosul Béchamel. Deasupra, la sfârşit,
un strat Béchamel presărat cu brânză va for‐
ma ultimul strat. Restul untului aşezaţi-l peste
sufleu.
23 - PRĂJITURĂ INSTANT
Instrucţiunile referitoare la durată şi temperatură
se află pe ambalaj. Urmaţi instrucţiunile pro‐
ducătorului.
24 - PIZZA INSTANT
Instrucţiunile referitoare la durată şi temperatură
se află pe ambalaj. Urmaţi instrucţiunile pro‐
ducătorului.
25 - TIPURI DE CARTOFI INSTANT
Instrucţiunile referitoare la durată şi temperatură
se află pe ambalaj. Urmaţi instrucţiunile pro‐
ducătorului.
ROMÂNA 9