User manual

11.20 Shkrirje
• Hiqni ambalazhin e ushqimit dhe
vendoseni ushqimin në pjatë.
• Përdorni pozicionin e parë të raftit
duke filluar nga poshtë.
• Mos e mbuloni ushqimin me tas ose
me pjatë, sepse kjo mund të zgjasë
kohën e shkrirjes.
Ushqim Sasia Koha e
shkrirjes
(min.)
Koha e
shkrirjes së
mëtejshme
(në minuta)
Komente
Pulë 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vendoseni pulën mbi një pjatëz të
kthyer brenda një pjatance të
madhe. Kthejeni pasi të ketë ka‐
luar gjysma e kohës.
Mish 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kthejeni pasi të ketë kaluar gjysma
e kohës.
Mish 500 g 90 - 120 20 - 30 Kthejeni pasi të ketë kaluar gjysma
e kohës.
Troftë 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Lulesh‐
trydhe
300 g 30 - 40 10 - 20 -
Gjalpë 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Ajkë 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Rrihni ajkën kur në disa vende
është ende pak e ngrirë.
Kek gato
(me ajkë)
1,4 kg 60 60 -
11.21 Konservimi - Nxehje e
poshtme
• Përdorni vetëm kavanoza konservimi
me të njëjtat përmasa si në treg.
• Mos përdorni kavanoza me kapak me
filetim dhe kapakë me kapje ose
kavanoza metalikë.
• Për këtë funksion përdorni raftin e
parë duke filluar nga poshtë.
• Mos vendosni më shumë se gjashtë
kavanoza konservimi njëlitërsh në
tavën e pjekjes.
• Mbushini kavanozat në mënyrë të
barabartë dhe mbyllini me
mbërthyese.
• Kavanozat nuk duhet të prekin njëri-
tjetrin.
• Mbusheni tavën e pjekjes me
afërsisht 1/2 litër ujë në mënyrë që
furra të ketë lagështi të mjaftueshme.
• Kur lëngu në kavanoza nis të valojë
(pas rreth 35-60 minutash për
kavanozat njëlitërsh), fikni furrën ose
ulni temperaturën në 100°C (shihni
tabelën).
SHQIP 41