User manual

Carne
Aliment Nivel raft
Temperatura
(ºC)
Apă în sertarul
pentru apă (ml)
Durata
1)
(min.)
Şuncă fiartă 1.000
g
2 96 800 + 150 55 - 65
Piept de pui, fiert 2 90 500 25 - 35
Pui, fiert, 1000 -
1200 g
2 96 800 + 150 60 - 70
File de vițel/porc
fără pulpă, 800 -
1000 g
2 90 800 + 300 80 - 90
Cotlet „Kasseler”
(file afumat de
porc), fiert
2 90 800 + 300 90 - 110
Tafelspitz (carne
de vita superioară
fiartă)
2 96 800 + 700
110 -
120
Cârnaţi „Chipolata” 2 80 400 15 - 20
1)
Duratele au rol consultativ.
Ouă
Aliment Nivel raft
Temperatura
(ºC)
Apă în sertarul
pentru apă (ml)
Durata
1)
(min.)
Ouă fierte tari 2 96 500 18 - 21
Ouă fierte me‐
diu
2 96 450 13 - 16
Ouă fierte moi 2 96 400 11 - 12
1)
Duratele au rol consultativ.
11.5 Gătire intensivă şi Gătire
cu abur în succesiune
Când combinaţi funcţiile, puteţi prepara
carne, legume şi garnituri, una după
cealaltă. Toate preparatele vor fi gata
pentru a fi servite în acelaşi timp.
• Folosind funcţia Gătire intensivă pen‐
tru prăjirea iniţială a preparatului.
• Puneţi legumele preparate şi garnituri‐
le în vase adecvate pentru cuptor şi,
după aceea, în cuptor pentru coacere.
• Scădeţi temperatura cuptorului la
aproximativ 80 °C. Pentru ca tempera‐
tura să scadă mai repede, deschideţi
uşa cuptorului la prima poziţie pentru
aproximativ 15 minute.
• Porniţi funcţia Gătire cu abur şi gătiţi
toate preparatele împreună până sunt
gata.
• Cantitatea maximă de apă este de
800 ml.
26
www.aeg.com