User manual
Table Of Contents
- INHALTSVERZEICHNIS
- 1. SICHERHEITSHINWEISE
- 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN
- 3. GERÄTEBESCHREIBUNG
- 4. BEDIENFELD
- 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
- 6. TÄGLICHER GEBRAUCH
- 7. UHRFUNKTIONEN
- 8. AUTOMATIKPROGRAMME
- 9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN
- 11. TIPPS UND HINWEISE
- 11.1 Innenseite der Tür
- 11.2 Vital-Dampf
- 11.3 Heißluftgrillen und Vital-Dampf nacheinander
- 11.4 Intervall Plus
- 11.5 Intervall-Dampf
- 11.6 Regenerieren
- 11.7 Backen
- 11.8 Backtipps
- 11.9 Backen auf einer Einschubebene:
- 11.10 Aufläufe und Überbackenes
- 11.11 Feuchte Heißluft
- 11.12 Backen auf mehreren Ebenen
- 11.13 Bio-Garen
- 11.14 Pizzastufe
- 11.15 Braten
- 11.16 Brat-Tabellen
- 11.17 Grillstufe 1
- 11.18 Tiefkühlgerichte
- 11.19 Einkochen - Unterhitze
- 11.20 Dörren - Heißluft mit Ringheizkörper
- 11.21 Brot Backen
- 11.22 Informationen für Prüfinstitute
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE
- 12.1 Hinweise zur Reinigung
- 12.2 Empfohlene Reinigungsprodukte
- 12.3 Entfernen von Einhängegittern
- 12.4 Untermenü von: Reinigung
- 12.5 Einschalten einer Reinigungsfunktion
- 12.6 Entleeren des Wassertanks - S1
- 12.7 Dampfreinigung - S2
- 12.8 Erinnerungsfunktionen
- 12.9 Dampferzeugungssystem - Entkalken - S3
- 12.10 Entkalkungserinnerungen
- 12.11 Dampferzeugungssystem - Spülen - S4
- 12.12 Aus- und Einbauen der Tür
- 12.13 Austauschen der Lampe
- 13. FEHLERSUCHE
- 14. ENERGIEEFFIZIENZ
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Lachsforelle, ca.
1000 g
85 40 - 45 2
Muscheln 99 20 - 30 2
Plattfischfilet 80 15 2
Fleisch
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Gekochter Schinken,
1000 g
99 55 - 65 2
Hähnchenbrust, po-
chiert
90 25 - 35 2
Hähnchen, pochiert,
1000 - 1200 g
99 60 - 70 2
Kalbs-/Schweinerü-
cken ohne Knochen,
800 - 1000 g
90 80 - 90 2
Kasseler, pochiert 90 70 - 90 2
Tafelspitz 99 110 - 120 2
Chipolatas 80 15 - 20 2
Bayerische Weißwurst 80 20 - 30 2
Wiener 80 20 - 30 2
Eier
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Eier, hart 99 18 - 21 2
Eier, mittel 99 12 - 13 2
Eier, weich 99 10 - 11 2
11.3 Heißluftgrillen und Vital-
Dampf nacheinander
Durch die Kombination verschiedener
Funktionen können Sie Fleisch, Gemüse
und Beilagen nacheinander garen. Alle
Speisen können dann gleichzeitig
serviert werden.
• Um das Gargut anzubraten,
verwenden Sie die Funktion
Heißluftgrillen.
• Geben Sie dann das vorbereitete
Gemüse und die Beilagen in
ofenfestes Geschirr und stellen Sie es
mit dem Braten in den Backofen.
• Lassen Sie den Backofen auf ca. 80 °C
abkühlen. Um den Backofen schneller
abzukühlen, lassen Sie die
Backofentür in der ersten Stellung
etwa 15 Minuten offen.
•
• Starten Sie die Funktion Vital-Dampf.
Garen Sie alles zusammen fertig.
Maximale Wassermenge:
800 ml.
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