Recipe Book

Typ av kött Mängd Ugnsfunk-
tioner
Ugnsnivå Tempera-
tur °C
Tid min.
Rådjurssa-
del, hjortsa-
del
1,5–2 kg Över/Un-
dervärme
1 210 - 220 35 - 40
Rådjurs-/
hjortbog
1,5–2 kg Över/Un-
dervärme
1 180 - 200 60 - 90
1)
Förvärm ugnen.
Fågel
Typ av kött Mängd Ugnsfunk-
tioner
Ugnsnivå Tempera-
tur °C
Tid min.
Bitar av få-
gel
200–250 g
var
Varmlufts-
grill
1 200 - 220 30 - 50
Halv kyck-
ling
400–500 g
var
Varmlufts-
grill
1 190 - 210 35 - 50
Kyckling,
unghöna
1–1,5 kg Varmlufts-
grill
1 190 - 210 50 - 70
Anka 1,5–2 kg Varmlufts-
grill
1 180 - 200 80 - 100
Gås 3,5–5 kg Varmlufts-
grill
1 160 - 180 120 - 180
Kalkon 2,5–3,5 kg Varmlufts-
grill
1 160 - 180 120 - 150
Kalkon 4–6 kg Varmlufts-
grill
1 140 - 160 150 - 240
Fisk (ångkokning)
Typ av kött Mängd Ugnsfunk-
tioner
Ugnsnivå Tempera-
tur °C
Tid min.
Hel fisk 1–1,5 kg Över/Un-
dervärme
1 210 - 220 40 - 60
MIN GRILL
Grilla alltid med maximal temperaturin-
ställning.
Placera gallret på den ugnsnivå som re-
kommenderas i grilltabellen.
Placera alltid plåten, som ska fånga upp
fettet, på den första ugnsnivån.
Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.
Förvärm alltid den tomma ugnen med
grillfunktionerna i 5 minuter.
FÖRSIKTIGHET
Grilla alltid med stängd ugns-
lucka.
Min grill
Maträtt Ugnsnivå Temperatur
Tid i min.
1:a sidan 2:a sidan
Rostbiff 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
16
www.aeg.com