Quick Guide

Svinefilet med rosmarin
Ingredienser (4-6
porsjoner)
800 g svinefilet
4 kvaster rosmarin
2 små hvitløksfedd
500 g nypoteter
60 g smør
2 løk
Salt og pepper
700 ml 30 – 40 min 170ºC 1 Intervalldamp 25% Vanskelighetsgrad: Medium
Fremgangsmåte
1. Skyll potetene godt og del
dem i to. Hakk løken.
2. Smak til svinefileten med salt
og pepper, så tetter du med
litt olje på høy varme.
3. Smør en ildfast form og legg
inn svinefilet, poteter, løk,
rosmarin og hvitløk. Ha på et par
klumper med smør på toppen.
4. Stek i en forvarmet ovn på
170 ºC (intervalldamp og
varmefunksjon) i 30-40 minutter.
Rosmarin og hvitløk
passer perfekt sammen
med svinefilet i denne
deilige retten.