User manual

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Vanukas/piiras anno-
spaloina
1)
90 35 - 40 2
Munakkaat
1)
90 30 - 40 2
Terriini
1)
90 40 - 50 2
Ohut kalafilee 85 15 - 25 2
Paksu kalafilee 90 25 - 35 2
Pieni kala maks. 350
g
90 25 - 35 2
Kokonainen kala
maks. 1000 g
90 35 - 45 2
1)
Jatka puoli tuntia luukku suljettuna.
Uudelleen lämmitys
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Mykyt 85 25 - 35 2
Pasta 85 20 - 25 2
Riisi 85 20 - 25 2
Yhden annoksen
ruoat
85 20 - 25 2
11.8 Intervall höyry
Lisää noin 300 ml vettä.
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Porsaanpaisti 1000 g 160 - 180 90 - 100 2
Naudanpaisti 1000 g 180 - 200 60 - 90 2
Vasikanpaisti 1000 g 180 80 - 90 2
Lihamureke, raaka
500 g
180 30 - 40 2
Savustettu porsaan-
kylkipaisti, 600 - 1000
g (liota 2 tuntia)
160 - 180 60 - 70 2
Kana 1000 g 180 - 200 50 - 60 2
Ankka 1500 - 2000 g 180 70 - 90 2
SUOMI 27