Operation Manual

Symbool Menu-item Beschrijving

SousVide VarioGuide Biedt aanbevolen oveninstellingen voor

een groot aantal gerechten. Zoek gewoon

het gewenste gerecht en start het kookpro-

ces. De temperatuur en tijden zijn maar

richtlijnen voor een beter resultaat en kun-

nen aangepast worden. Deze zijn afhanke-

lijk van de recepten en de kwaliteit en de

hoeveelheid van de gebruikte ingrediënt-

en.

6.4 Submenu voor: Reinigen

Symbool Menu-item Beschrijving

Stoomreiniging kort Procedure om het apparaat te reinigen als

het licht vervuild is en het vuil niet is inge-

brand.

Ontkalken Procedure om kalkresten te verwijderen van

de stoomgenerator.

Spoelen Procedure voor het spoelen en reinigen

van de stoomgenerator na frequent ge-

bruik van de stoomfuncties.

Stoomreiniging intensief Procedure voor het reinigen van hardnek-

kig vuil met gebruik van een ovenreiniger.

6.5 Verwarmingsfuncties

Verwarmingsfunctie Applicatie

Multi hetelucht Om op max. 3 rekstanden tegelijk te bakken en

voedsel te drogen.Stel de temperatuur 20 - 40 °C

lager in dan bij Boven- en onderwarmte. Boven-/

onderwarmte.

Pizza hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met in-

tensief bruinen en een krokantere korst. Stel de

temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor de func-

tie: Boven-/onderwarmte.

Lage temperatuur garen Voor het bereiden van bijzonder mals en sappig

braadvlees.

Boven-/onderwarmte Voor het bakken en braden op 1 ovenniveau.

Bevroren gerechten Voor kant-en-klaar gerechten zoals patat, aardap-

pelkroketten, loempia's.