Operation Manual
Table Of Contents
- INHOUDSOPGAVE
- 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE
- 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
- 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
- 4. BEDIENINGSPANEEL
- 5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT
- 6. SNELSTARTGIDS
- 7. DAGELIJKS GEBRUIK
- 7.1 Het apparaat gebruiken
- 7.2 Het menu bedienen
- 7.3 Het menu in overzicht
- 7.4 Submenu voor: Functies
- 7.5 Een verwarmingsfunctie instellen
- 7.6 Submenu voor: Verwarmingsfuncties
- 7.7 Submenu voor: Speciaal
- 7.8 Submenu voor: Reiniging
- 7.9 Waterreservoir
- 7.10 Bereiding met stoom
- 7.11 SousVide koken
- 7.12 Submenu voor: Favorieten
- 7.13 Een favoriet programma opslaan
- 7.14 Submenu voor: Timers
- 7.15 De klokfuncties instellen
- 7.16 Submenu voor: Opties
- 7.17 Heat+Hold
- 7.18 Set + Go
- 7.19 Kinderslot
- 7.20 Schermvergrendeling
- 7.21 Submenu voor: Kook- en bakassistent
- 7.22 Submenu voor: Laatste en meest gebruikte
- 7.23 Submenu voor: Basis instellingen
- 8. KOOK- EN BAKASSISTENT
- 9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES
- 10. EXTRA FUNCTIES
- 11. AANWIJZINGEN EN TIPS
- 11.1 Binnenzijde van de deur
- 11.2 Nuttige tips voor speciale opwarmfuncties van de oven
- 11.3 SousVide koken
- 11.4 SousVide koken: Vlees
- 11.5 SousVide koken: Vis en schaaldieren
- 11.6 SousVide koken: Groenten
- 11.7 SousVide koken: Fruit en snoepgoed
- 11.8 Volledige stoom
- 11.9 Circulatiegrill en Volledige stoom na elkaar
- 11.10 Koken met vocht - Veel vocht
- 11.11 Koken met vocht - Vocht, medium
- 11.12 Koken met vocht - Weinig vocht
- 11.13 Regenereren
- 11.14 Yoghurtfunctie
- 11.15 Bakken
- 11.16 Baktips
- 11.17 Bakken op één niveau:
- 11.18 Ovenschotels en gegratineerde gerechten
- 11.19 Bakken op meerdere niveaus
- 11.20 Lage temperatuur garen
- 11.21 Pizza hetelucht
- 11.22 Braden
- 11.23 Tabel braadstukken
- 11.24 Grill
- 11.25 Bevroren gerechten
- 11.26 Inmaken
- 11.27 Drogen
- 11.28 Brood bakken
- 11.29 Vleesthermometertabel
- 11.30 Aanwijzingen voor testinstituten
- 12. ONDERHOUD EN REINIGING
- 12.1 Opmerkingen over schoonmaken
- 12.2 Aanbevolen reinigingsproducten
- 12.3 Verwijderen van de geleiders
- 12.4 Stoomreiniging
- 12.5 Reinigingsherinnering
- 12.6 De waterlade reinigen
- 12.7 Stoomgeneratiesysteem - Ontkalken
- 12.8 Ontkalkmelder
- 12.9 Stoomgeneratiesysteem - Spoelen
- 12.10 De deur verwijderen en installeren
- 12.11 Het lampje vervangen
- 13. PROBLEEMOPLOSSING
- 14. ENERGIEZUINIGHEID
Gerecht Aantal Functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Reerug, her-
tenrug
1,5 – 2 kg Boven-/
onderwarmte
210 - 220 35 - 40 1
Reebout,
hertenbout
1,5 – 2 kg Boven-/
onderwarmte
180 - 200 60 - 90 1
1)
Oven voorverwarmen.
Gevogelte
Gerecht Aantal Functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Stukken ge-
vogelte
200 – 250 g
p.p.
Circulatiegrill 200 - 220 30 - 50 1
Halve kip 400 – 500 g
p.p.
Circulatiegrill 190 - 210 35 - 50 1
Kip, haantje 1 – 1,5 kg Circulatiegrill 190 - 210 50 - 70 1
eend 1,5 – 2 kg Circulatiegrill 180 - 200 80 - 100 1
gans 3,5 – 5 kg Circulatiegrill 160 - 180 120 - 180 1
Turkije 2,5 – 3,5 kg Circulatiegrill 160 - 180 120 - 150 1
Turkije 4 – 6 kg Circulatiegrill 140 - 160 150 - 240 1
Vis (gestoomd)
Gerecht Hoeveelheid
(kg)
Functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Hele vis 1 - 1.5 Boven-/
onderwarmte
210 - 220 40 - 60 1
11.24 Grill
• Grill alltijd met de maximale
temperatuurinstelling.
• Rooster in de rekstand plaatsen, zoals
aangeraden in grilleertabel.
• Altijd de pan plaatsen om vet op te
vangen op de eerste rekstand.
• Alleen platte stukken vlees of vis
grillen.
• Lege oven met grilfuncties altijd 5
minuten voorverwarmen.
LET OP!
Tijdens het grillen moet de
ovendeur altijd gesloten zijn.
Grill
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoogte
1e kant 2e kant
Biefstuk 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
NEDERLANDS 59