PROCOMBI ® PLUS BS836480E BS836480H BS836480N HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ HU
www.aeg.com TARTALOM 1. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK................................................................................. 3 2. BIZTONSÁGI UTASÍTÁSOK.................................................................................... 4 3. TERMÉKLEÍRÁS......................................................................................................7 4. KEZELŐPANEL........................................................................................................8 5. AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT..
MAGYAR 1. 3 BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK Az üzembe helyezés és használat előtt gondosan olvassa el a mellékelt útmutatót. A nem megfelelő üzembe helyezés vagy használat által okozott károkért nem vállal felelősséget a gyártó. További tájékozódás érdekében tartsa elérhető helyen az útmutatót. 1.
www.aeg.com • • • • • • • A karbantartás megkezdése előtt húzza ki a hálózati dugaszt a fali aljzatból. Az izzó cseréje előtt győződjön meg arról, hogy a készülék ki van kapcsolva, hogy megelőzze áramütést. A készülék tisztításához ne használjon nagy nyomású gőzt. Ne használjon súrolószert vagy éles fém kaparóeszközt a sütőajtó üvegének tisztítására, mivel ezek megkarcolhatják a felületet, ami az üveg megrepedését eredményezheti.
MAGYAR • • • • • • • • • • • Mindig megfelelően felszerelt, áramütés ellen védett aljzatot használjon. Ne használjon hálózati elosztókat és hosszabbító kábeleket. Ügyeljen a hálózati csatlakozódugó és a hálózati kábel épségére. Amennyiben a készülék hálózati vezetékét ki kell cserélni, a cserét márkaszervizünknél végeztesse el. Ügyeljen arra, hogy a hálózati kábelek ne kerüljenek közel, illetve ne érjenek hozzá a készülék ajtajához, különösen akkor, ha az forró.
www.aeg.com • • • használjon a sütéshez. A gyümölcsök leve maradandó foltokat ejthet. A készülék kizárólag ételkészítési célokat szolgál. Tilos bármilyen más célra, például helyiség fűtésére használni. A művelet közben a sütő ajtaja legyen csukva. Ha a készüléket bútorlap (pl. ajtó) mögött helyezi el, ügyeljen arra, hogy az ajtó soha ne legyen becsukva, amikor a készülék működik.
MAGYAR 3. TERMÉKLEÍRÁS 3.1 Általános áttekintés 1 2 3 4 5 5 6 4 10 3 7 2 8 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Kezelőpanel Elektronikus programkapcsoló Víztartály A húshőmérő szenzor aljzata Fűtőelem Sütőtér világítás Ventilátor A csőkimenet vízkőtelenítése Polctartó, eltávolítható Polcszintek 9 3.2 Tartozékok Huzalpolc Főzőedényekhez, tortaformákhoz, sütőedényekhez. Sütő tálca Sütemények és húsok sütéséhez, illetve zsírfelfogó edényként. Tésztasütő tál Péksüteményhez, perechez és aprósüteményhez.
www.aeg.com Teleszkópos sütősín Egy perforálatlan és egy perforált edény. Polcokhoz és tálcákhoz. A gőzölőkészlet elvezeti a lecsapódó vizet az ételről párolás közben. Olyan étel elkészítéséhez használja, melyet elkészítés közben nem kell víznek ellepni (pl. zöldségek, hal, csirkemell). A készlet nem alkalmas vízben áztatandó étel elkészítéséhez (pl. rizs, polenta (árpalisztből és kukoricalisztből készült kása), tészta). Gőzölő készlet 4. KEZELŐPANEL 4.
MAGYAR Érzékelő‐ Funkció mező 3 4 5 6 7 8 9 Megjegyzés Sütőfunkciók vagy Érintse meg egyszer az érzékelőmezőt egy sütő‐ VarioGuide funkció vagy a következő menü kiválasztásához: VarioGuide. Érintse meg ismét az érzékelőmezőt a következő menük közötti váltáshoz: Sütőfunk‐ ciók, VarioGuide. A sütővilágítás bekapcsolásához vagy kikapcsolásához érintse meg 3 másodpercig az érzékelőmezőt. A sütővilágítást kikapcsolt kés‐ zülék mellett is bekapcsolhatja. Kedvencek A Kedvenc programok elérése és mentése.
www.aeg.com 4.2 Kijelző A B C E D A) B) C) D) E) Sütőfunkció Óra Felfűtés visszajelző Hőmérséklet Egy funkció időtartamát vagy befejezési idejét jeleníti meg A kijelző egyéb visszajelzői: Szimbólum Funkció Percszámláló A funkció működik. Óra A pontos időt mutatja a kijelző. Időtartam A kijelző a sütéshez szükséges időtar‐ tamot jeleníti meg. Befejezés A kijelző a sütés befejezési idejét jele‐ níti meg. Hőmérséklet A kijelző a hőmérsékletet mutatja.
MAGYAR Olvassa el az „Ápolás és tisztítás” című fejezetet. Az első használat előtt tisztítsa meg a készüléket. Helyezze vissza a tartozékokat és a kivehető polctartókat az eredeti helyükre. 11 2. A megerősítéshez nyomja meg a(z) gombot. 5.3 A vízkeménység beállítása 5.2 Első csatlakoztatás Amikor csatlakoztatja a készüléket az elektromos hálózathoz, be kell állítania a vízkeménységet.
www.aeg.com 6. NAPI HASZNÁLAT 3. Nyomja meg a(z) gombot az almenük behívásához vagy a beállítás elfogadásához. VIGYÁZAT! Olvassa el a „Biztonság” című fejezetet. Bármelyik ponton vissza tud 6.1 Navigálás a menükben 1. Kapcsolja be a készüléket. 2. A menü beállításához nyomja meg a vagy jutni a főmenübe a gombbal. gombot. 6.2 A menük áttekintése Főmenü Szim‐ Menüpont bólum Alkalmazás Sütőfunkciók A sütőfunkciók listáját tartalmazza.
MAGYAR Szim‐ Almenü bólum 13 Megnevezés Gyors felfűtés Bekapcsolt állapotban a funkció csökkenti a felfű‐ tési időt. Set + Go Bekapcsolt állapotban a Kiegészítő funkciók kivá‐ lasztása ablakban kiválaszthatja a következő funkciót: Set + Go. Melegen tartás Bekapcsolt állapotban a Kiegészítő funkciók kivá‐ lasztása ablakban kiválaszthatja a következő funkciót: Melegen tartás. Idő kiterjesztés Bekapcsolja és kikapcsolja az időkiterjesztés funkciót.
www.aeg.com Szimbólum Menüpont Megnevezés SousVide sütési mód A gőzt hús, hal, tengeri ételek, zöldségek és gyümölcs sütésére használja. Állítsa a hőmérsékletet 50 °C - 95 °C-ra. SousVide receptek Az automatikus programok listáját tartal‐ mazza. SousVide VarioGuide Az ajánlott sütőbeállításokat tartalmazza az ételek széles köréhez. Mindössze válassza ki az ételt, majd indítsa el a sütési folyama‐ tot.
MAGYAR Sütőfunkció 15 Alkalmazás Hőlégbefúvás, kis hőfok Különösen porhanyós, szaftos sültek készítésé‐ hez. Felső/alsó fűtés 1 szinten történő tészta- és hússütés számára. Fagyasztott ételek Készételekhez, mint sült burgonya, steak burgo‐ nya, tavaszi tekercs. Grill Laposabb élelmiszerek grillezéséhez és pirítós készítéséhez. Grill + felső sütés Lapos étel grillezése nagy mennyiségben, és ken‐ yér pirítása.
www.aeg.com Almenü a következőhöz: Párában főzés Sütőfunkció Alkalmazás Páratartalom, alacsony A funkció hús, szárnyasok, tepsiben sültek és fel‐ fújtak készítéséhez alkalmas. A gőz és a hő kom‐ binálása révén a hús porhanyóssá, szaftossá és kérges felületűvé válik. Közepes páratartalom A funkció dinsztelt és párolt húsok, valamint ken‐ yér és kelt tésztájú édes sütemények elkészíté‐ sére alkalmas.
MAGYAR 6.
www.aeg.com Étel Étel Vadnyúl • Vadnyúlláb • Nyúlgerinc Chipolata kolbász Karaj Sertés csülök, elő‐ főzött Sonka • Vad Sertés karaj Sertés Bárányborda Sertés karaj, füstölt Étel Sertés lapocka Lasagne - Sertés roston Lasagne/cannelloni fagy.
MAGYAR Étel Étel Pikáns torta - Ételkategória: Torta/Sütemények Étel Forma torta - Almatorta, bevonat‐ tal - Piskótatészta - Almáspite - Túrótorta, sütőfor‐ mában - Briós - Madeira sütemény - Torta - Svájci tarte, édes - Keksztekercs - Kelt tésztás süte‐ mény - Prézlikalács - Cukros sütemény Omlós tészta Tortaalap Piskótakeverék tor‐ taalap Omlós tésztájú gyü‐ mölcstorta Gyümölcstorta Piskótakeverék gyü‐ mölcstorta Kelt tészta Ételkategória: Kenyér/zsemle Étel Mandulás süt
www.aeg.
MAGYAR Amennyiben az étel tömegének vagy maghőmérsékletének módosítása válik szükségessé, az új érték beállításához használja a vagy Ételkategória Cukkini, szeletelve Spárga, zöld Spárga, fehér 6.
www.aeg.com 6.10 Víztartály A F A) B) C) D) E) F) Fedél Hullámtörő Tartálytest Vízbetöltő nyílás Skála Elülső gomb B MA X C E D A víztartály kivehető a készülékből. Enyhén nyomja meg az elülső gombot. Minden használat után ürítse ki a víztartályt. A víztartály a megnyomás után előugrik a készülékből. FIGYELMEZTETÉS! A víztartályt tartsa távol a forró felületektől. 6.
MAGYAR 4. 5. 6. 7. Ha a víztartály nedves a vízzel való feltöltés után, egy puha ruhával törölje át, mielőtt behelyezi a készülékbe. Kapcsolja be a készüléket. Az ételt megfelelő főzőedényben készítse el. Állítsa be a kívánt gőz sütőfunkciót és a hőmérsékletet. Ha szükséges, állítsa be a Időtartam vagy Befejezés funkciót. A gőz kb. 2 perc múlva jelenik meg. Amikor a készülék eléri a beállított hőmérsékletet, egy hangjelzés hallható. A sütési idő végén hangjelzés hallható. 8. Kapcsolja ki a készüléket. 9.
www.aeg.com A funkció bekapcsolása: SousVide sütési mód 1. Kapcsolja be a készüléket. 2. A menü kiválasztása: SousVide sütés. 3. A megerősítéshez nyomja meg az gombot. 4. Állítsa be a funkciót: SousVide sütési mód. 5. A megerősítéshez nyomja meg az gombot. 6. Állítsa be a hőmérsékletet. 7. A megerősítéshez nyomja meg az gombot. A funkció segítségével történő sütés után víz marad a vákuumtasakokban és a sütőtérben.
MAGYAR 25 7. ÓRAFUNKCIÓK 7.1 Órafunkciók táblázata Óra funkció Alkalmazás Percszámláló Visszaszámlálás beállítása (max. 2 óra 30 perc). Ez a funkció nincs hatással a készülék működésére. Ezt kikapcsolt készülék mellett is bekapcsolhatja. A gombbal kapcsolja be a funkciót. Nyomja meg a vagy gombot a perc beállításához, majd az indításhoz nyomja meg a gombot. Időtartam A sütő működési időtartamának beállítása (maximum 23 ó 59 perc).
www.aeg.com és a megfelelő szimbólum meg nem jelenik. 3. A szükséges idő beállításához nyomja meg a vagy gombot. 4. A megerősítéshez nyomja meg az gombot. Befejezéskor hangjelzés hallható. A készülék kikapcsol. A kijelzőn egy üzenet jelenik meg. 5. A jelzés kikapcsolásához érintsen meg egy érzékelőmezőt. 7.3 Melegen tartás A funkció feltételei: • • 4. Annyiszor nyomja meg a(z) gombot, amíg a(z) Melegen tartás kijelzés meg nem jelenik.. 5. A megerősítéshez nyomja meg a(z) gombot.
MAGYAR 27 9. TARTOZÉKOK HASZNÁLATA VIGYÁZAT! Olvassa el a „Biztonság” című fejezetet. 9.1 Húshőmérő szenzor Két hőmérsékleti adatot kell beállítani: a sütő hőmérsékletét és a maghőmérsékletet. A húshőmérő szenzor a hús maghőmérsékletét méri. Amikor a hús a beállított hőmérsékletet elérte, a készülék kikapcsol. FIGYELMEZTETÉS! Kizárólag a mellékelt húshőmérő szenzort, illetve megfelelő pótalkatrészt használjon.
www.aeg.com Helyezze rá a huzalpolcot a teleszkópos sütősínekre úgy, hogy a lábak lefelé nézzenek. A huzalpolc magas pereme egy speciális eszköz arra, hogy megakadályozza a főzőedény csúszását. Huzalpolc és mély tepsi együtt: Tolja a mély tepsit a polctartó vezetősínjei és a vezetősínek feletti huzalpolc közé. Sütőtálca vagy mély tepsi: Helyezze a sütőtálcát vagy a mély tepsit a teleszkópos sütősínekre.
MAGYAR 29 10. TOVÁBBI FUNKCIÓK 10.1 Kedvencek 5. A megerősítéshez nyomja meg az Tárolhatja kedvenc beállításait, pl. az időtartamot, hőmérsékletet vagy a sütőfunkciót. A következők állnak rendelkezése a menüben: Kedvencek.. 20 programot tárolhat. Nyomja meg a gombot, hogy közvetlenül a következő menübe lépjen: Kedvencek. Ezt kikapcsolt készülék mellett is használhatja. gombot. Egy program tárolása 10.2 A gyerekzár használata 1. Kapcsolja be a készüléket. 2.
www.aeg.com később az érzékelőmező egyetlen érintésével elindíthat. 1. Kapcsolja be a készüléket. 2. Állítson be egy sütőfunkciót. 3. Annyiszor nyomja meg a(z) gombot, amíg a(z) Időtartam kijelzés meg nem jelenik.. 4. Lehetővé teszi az idő beállítását. Hőmérséklet (°C) Kikapcsolási idő (ó) 120 - 195 8.5 200 - 230 5.5 Az automatikus kikapcsolás nem működik az alábbi funkciókkal: Világítás, húshőmérő szenzor,Befejezés, Időtartam. 5.
MAGYAR A táblázatban szereplő hőmérsékleti értékek és sütési időtartamok csak tájékoztatásként szolgálnak. A valós értékek a receptektől, a felhasznált összetevők minőségétől és mennyiségétől függenek. 11.1 Az ajtó belső oldala Bizonyos modelleknél az ajtó belső oldalán az alábbiakat találja: • • a polcszintek számát. tájékoztatást a sütőfunkciókról, a polcszintek ajánlott számát, valamint a tipikus edényekhez való hőmérsékletet. 11.
www.aeg.com • Ne használja ugyanazokat az eszközöket különböző célokra alapos elmosogatás nélkül. • Nyers tojást tartalmazó receptek esetén kerülje el, hogy a tojásfehérje vagy -sárgája érintkezzen a tojáshéj külsejével. Hasznos tanácsok és javaslatok az ételek vákuumcsomagolásához: • A vákuumzáró készülék és a vákuumtasakok szükséges tartozékai a Sous-vide sütés funkciónak. • Javasolt vákuumzáró készülék típusa: kamrás vákuumzáró készülék.
MAGYAR 33 Marhahús Étel Étel vastag‐ sága Étel mennyi‐ Hőmérséklet Idő (perc) sége 4 (°C) személy ré‐ szére (g) Polcmagas‐ ság Marhahús szelet (köze‐ pesen) 4 cm 800 60 110 - 120 3 Marhahús szelet (jól át‐ sütve) 4 cm 800 65 90 - 100 3 Borjúszelet (közepesen) 4 cm 800 60 110 - 120 3 Borjúszelet (jól átsütve) 4 cm 800 65 90 - 100 3 Bárány / vadhús Étel Étel vastag‐ sága Étel mennyi‐ Hőmérséklet Idő (perc) sége 4 (°C) személy ré‐ szére (g) Polcmagas‐ ság Bárány (vére‐ 3 cm se
www.aeg.com 11.5 SousVide sütés: Hal és tenger gyümölcsei • • • Tekintse át a táblázatot az elégtelen sütés elkerüléséhez. Ne használjon a táblázatban említettnél vastagabb haldarabokat. Mielőtt vákuumtasakba helyezné, háztartási papírkendővel szárítsa meg a halfilét. Tegyen egy csésze vizet a vákuumtasakba, ha kagylót süt benne.
MAGYAR Étel Étel vastagsága 35 Étel mennyi‐ sége 4 személy ré‐ szére (g) Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polc‐ magas‐ ság Póréhagyma csíkok vagy karikák 600 - 700 95 40 - 45 3 Padlizsán 1 cm-es szeletek 700 - 800 90 30 - 35 3 Sütőtök 2 cm vastag darabok 700 - 800 90 25 - 30 3 Bors csíkok vagy negye‐ dek 700 - 800 95 35 - 40 3 Zeller 1 cm-es karikák 700 - 800 95 40 - 45 3 Sárgarépa 0,5 cm-es szeletek 700 - 800 95 35 - 45 3 Zeller gyök‐ ér 1 cm-es szeletek 700 - 800 95
www.aeg.com Étel Étel vastagsága Étel mennyi‐ Hőmérséklet sége 4 személy (°C) részére (g) Idő (perc) Polc‐ ma‐ gas‐ ság Körte félbevágva 4 gyümölcs 95 15 - 30 3 Vaníliak‐ rém 350 g minden egyes tasakban 700 g 85 20 - 22 3 11.8 Vital sütés VIGYÁZAT! Körültekintően járjon el, ha a funkció működése közben kinyitja a készülék ajtaját. Gőz szabadulhat ki. A funkció minden friss és fagyasztott ételtípushoz alkalmas.
MAGYAR Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Paprika (csíkokra 99 vágva) 15 - 20 2 Póréhagyma (karikára vágva) 99 20 - 30 2 Zöldborsó 99 35 - 45 2 Galambbegy, rózsák 99 20 - 25 2 Kelbimbó 99 25 - 35 2 Cékla 99 70 - 90 2 Feketegyökér 99 35 - 45 2 Zeller, kockára vágva 99 20 - 30 2 Spárga, zöld 99 15 - 25 2 Spárga, fehér 99 25 - 35 2 Spenót, friss 99 15 - 20 2 Sült paradicsom 99 10 2 Fehér bab 99 25 - 35 2 Kelkáposzta 99 20 - 25 2 Cukkini (sz
www.aeg.com Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Édesburgonya 99 20 - 30 2 Paradicsom 99 15 - 25 2 Csöves főtt ku‐ korica 99 30 - 40 2 1) Melegítse elő a sütőt 5 percig.
MAGYAR Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Lencse, barna és 99 zöld (víz / lencse arány: 2:1) 55 - 60 2 Tejberizs (tej / rizs arány: 2,5:1) 99 40 - 55 2 Tejbegríz (tej / gríz arány: 3,5:1) 99 20 - 25 2 1) A víz / rizs arány a rizs típusától függően változhat.
www.aeg.com Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Sertés-/borjúkaraj comb nélkül (800 1000 g) 90 80 - 90 2 Kasseler (füstölt serté‐ 90 skaraj, párolt) 70 - 90 2 Tafelspitz (minőségi párolt marhahús) 99 110 - 120 2 Chipolata kolbász 80 15 - 20 2 Bajor borjúkolbász (fehér kolbász) 80 20 - 30 2 Bécsi kolbász 80 20 - 30 2 Tojás Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Kemény tojás 99 18 - 21 2 Félkemény tojás 99 12 - 13 2 Lágy tojás 99 10 - 11 2 11.
MAGYAR Étel 41 Infrasütés (első lépés: hús elkészí‐ Vital sütés (második lépés: zöldsé‐ tése) gek hozzáadása) Hőmér‐ Idő (perc) séklet (°C) Polcma‐ gasság Hőmér‐ Idő (perc) séklet (°C) Polcma‐ gasság Sertés ros‐ 180 ton (1 kg), Burgonya, zöldség, szósz 60 - 70 hús: 1 99 30 - 40 hús: 1 zöldségek: 3 Borjú ros‐ ton (1 kg), Rizs, zöld‐ ség 50 - 60 hús: 1 99 30 - 40 hús: 1 zöldségek: 3 180 11.
www.aeg.com Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Kenyér édes tésztából 160 - 170 30 - 45 2 Kelt tésztájú édes 170 - 180 sütemények 20 - 35 2 Sütőben készült édességek 160 - 180 45 - 60 2 Pörkölt / párolt hús 140 - 150 100 - 140 2 Karaj 140 - 150 75 - 100 2 Halfilé roston 170 - 180 25 - 40 2 Hal roston 170 - 180 35 - 45 2 11.
MAGYAR Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Elősütött bagett, 40 - 50 g, mély‐ hűtött 200 25 - 35 2 43 11.13 Regenerálódás Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Egytálételek 110 10 - 15 2 Tésztafelfújt 110 10 - 15 2 Rizs 110 10 - 15 2 Gombócok 110 15 - 25 2 11.14 Joghurt funkció Joghurt készítéséhez használja ezt a funkciót. Hozzávalók: • 1 l tej • 250 g natúr joghurt Elkészítés: Keverje össze a joghurtot a tejjel, majd töltse joghurtos edényekbe.
www.aeg.com 11.16 Sütési tanácsok A sütés eredménye Lehetséges ok Javítási mód Alul túl világos a sütemény. A polcmagasság nem meg‐ felelő. Tegye a süteményt a sütő egyik alacsonyabb szintjére. Összeesik a sütemény, és nyúlóssá, ragacsossá, csí‐ kokban vizessé válik. A sütőhőmérséklet túl magas. A következő sütéskor vala‐ mivel alacsonyabb sütőhő‐ mérsékletet állítson be. Összeesik a sütemény, és nyúlóssá, ragacsossá, csí‐ kokban vizessé válik. Túl rövid sütési időt válasz‐ tott.
MAGYAR Étel Funkció Hőmérséklet (°C) 45 Idő (perc) Polcmagasság Fatless sponge Felső/alsó fűtés 160 cake / Piskóta (zsiradék nélkül) 35 - 50 2 Tortalap - omlós Hőlégbefúvás, tészta nagy hőfok 150 - 1601) 20 - 30 2 Tortalap – kevert Hőlégbefúvás, tészta nagy hőfok 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Al‐ más pite (2 for‐ ma, átmérő: 20 cm, átlósan el‐ helyezve) Hőlégbefúvás, nagy hőfok 160 60 - 90 2 Apple pie / Al‐ más pite (2 for‐ ma, átmérő: 20 cm, átlósan el‐ helyezve) Felső/alsó fűtés
www.aeg.
MAGYAR 47 Étel Funkció Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Tojásfehérjéből készült sütemé‐ nyek / habcsó‐ kok Hőlégbefúvás, nagy hőfok 80 - 100 120 - 150 3 Puszedli Hőlégbefúvás, nagy hőfok 100 - 120 30 - 50 3 Kelt tésztájú sü‐ temény Hőlégbefúvás, nagy hőfok 150 - 160 20 - 40 3 Aprósüt.
www.aeg.com 11.19 Hőlégbefúvás (nedves) Étel Étel típusa Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐ ság Tésztafelfújt 180 - 200 45 - 60 2 Lasagne 180 - 200 45 - 60 2 Burgonyafelfújt 190 - 210 55 - 80 2 Édességek 180 - 200 45 - 60 2 Forma torta vagy kalács 160 - 170 50 - 70 1 Fonott kalács / kenyér 170 - 190 40 - 50 2 Morzsás tetejű sütemény (szárazon) 160 - 170 20 - 40 3 Kelt tésztájú sütemény 160 - 170 20 - 40 2 11.
MAGYAR Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Tojásfehérjével készült teasüte‐ mények, habc‐ sók 80 - 100 Puszedli 49 Polcmagasság 2. pozíció 3. pozíció 130 - 170 1/4 - 100 - 120 40 - 80 1/4 - Kelt tésztájú sü‐ temény 160 - 170 30 - 60 1/4 - Aprósüt. leveles tésztából 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Roládok 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Aprósütemény (20 db/tepsi) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Melegítse elő a sütőt. 11.
www.aeg.com 11.
MAGYAR 51 11.
www.aeg.com Étel Mennyiség (kg) Funkció Hőmérséklet Idő (perc) (°C) Polcmagas‐ ság Infrasütés 160 - 180 1 Funkció Hőmérséklet Idő (perc) (°C) Nyúlgerinc / 1 kg-ig nyúlláb, nyúl‐ comb Infrasütés 180 - 2001) 35 - 55 1 Őzgerinc 1,5 - 2 kg Felső/alsó fűtés 180 - 200 60 - 90 1 Comb 1,5 - 2 kg Felső/alsó fűtés 180 - 200 60 - 90 1 Funkció Hőmérséklet Idő (perc) (°C) Polcmagas‐ ság Báránygerinc 1 - 1.5 40 - 60 Vad Étel Mennyiség Polcmagas‐ ság 1) Melegítse elő a sütőt.
MAGYAR 53 FIGYELMEZTETÉS! Grillezni csak bezárt sütőajtóval szabad.
www.aeg.com Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Sült burgonya, vast‐ ag 190 - 210 20 - 30 3 Zöldségek/krokettek 190 - 210 20 - 40 3 Pirított vagdaltak 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne / cannelloni, 170 - 190 friss 35 - 45 2 Lasagne/cannelloni fagy.
MAGYAR 55 Bogyós gyümölcsök Étel Hőmérséklet (°C) Befőzés gyöngyö‐ ző forrás kezdetéig (perc) A 100 °C-on folyta‐ tott további főzés percben Földieper / áfonya / málna / érett egres 160 - 170 35 - 45 - Étel Hőmérséklet (°C) Befőzés gyöngyö‐ ző forrás kezdetéig (perc) A 100 °C-on folyta‐ tott további főzés percben Körte / birsalma / szilva 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Étel Hőmérséklet (°C) Befőzés gyöngyö‐ ző forrás kezdetéig (perc) A 100 °C-on folyta‐ tott további főzés percben Sárgarépa1
www.aeg.com Gyümölcs Étel Hőmérséklet (°C) Idő (óra) Szilva 60 - 70 Sárgabarack Polcmagasság 1. pozíció 2.
MAGYAR 57 Borjú Étel Étel maghőmérséklete (°C) Borjú roston 75 - 80 Borjúcsülök 85 - 90 Ürü / bárány Étel Étel maghőmérséklete (°C) Ürücomb 80 - 85 Ürüborda 80 - 85 Bárány roston / báránycsülök 70 - 75 Vadhús Étel Étel maghőmérséklete (°C) Nyúlborda 70 - 75 Nyúlláb, nyúlcomb 70 - 75 Nyúl egészben 70 - 75 Őz-/vadgerinc 70 - 75 Őz-/vadcomb 70 - 75 Hal Étel Étel maghőmérséklete (°C) Lazac 65 - 70 Pisztráng 65 - 70 11.
www.aeg.com Étel Tartály (Gastro‐ norm) Mennyiség (g) Polcma‐ gasság Hőmér‐ séklet (°C) Idő (perc) Megjegyzés Brokkoli1) 2 x 1/2 per‐ forált 2 x 300 2 és 4 99 13 - 15 Helyezze a sütő tálcát az első polcszintre. Brokkoli1) 1 x 1/2 per‐ forált max. 3 99 15 - 18 Helyezze a sütő tálcát az első polcszintre. Fagyasztott borsó 2 x 1/2 per‐ forált 2 x 1300 2 és 4 99 Amíg a leghide‐ gebb pont hőmér‐ séklete el nem éri a 85 °C-ot. Helyezze a sütő tálcát az első polcszintre.
MAGYAR A készülék tisztításához távolítsa el a polcvezető síneket. 1. A síneket óvatosan húzza fel- és kifelé az elülső felfüggesztésből. 1 3 2 2. Húzza el a polcvezető sín elülső végét az oldalfaltól. 3. Húzza ki a síneket a hátsó felfüggesztésből. A polcvezető síneket a kiszereléssel ellentétes sorrendben tegye vissza. 12.4 Gőz tisztítás Amennyire lehetséges, a szennyeződést kézzel távolítsa el. Az oldalfalak tisztításához távolítsa el a tartozékokat és a polctartót.
www.aeg.com 12.5 Tisztítás Emlékeztető A funkció emlékezteti arra, hogy tisztítás szükséges, és az alábbi funkciót kell végrehajtania: Gőz tisztítás Plusz. Be / kikapcsolhatja az alábbi funkciót: Tisztítás Emlékeztető a következő menüben: Alapbeállítások. MA X MA X 12.6 A víztartály tisztítása Vegye ki a víztartályt a készülékből. 1. Távolítsa el a víztartály fedelét. A fedelet a hátul található kiemelkedésnek megfelelően emelje fel. MA X 2. Távolítsa el a hullámtörőt.
MAGYAR Ezen szakasz időtartama hozzávetőleg 1 óra 40 perc. 7. Az első szakasz végén ürítse ki a sütő tálcát, majd helyezze ismét az első polcszintre. 8. Nyomja meg az gombot. 9. Töltsön a víztartályba friss vizet. Ügyeljen arra, hogy ne maradjon tisztítóoldat a víztartályban. 10. Helyezze a víztartályt a készülékbe. 11. Nyomja meg a gombot. Ez bekapcsolja az eljárás második szakaszát: Vízkőmentesítés. Ez átöblíti a gőzfejlesztő rendszert. A szakasz időtartama hozzávetőleg 35 perc.
www.aeg.com nyomja befelé a tömítésrögzítő kapocs kioldásához. 1. Kapcsolja ki a készüléket. 2. Vegye ki a biztosítékot a biztosítékdobozból, vagy kapcsolja le az áramköri megszakítót. 2 Felső lámpa B 1 1. Az üveg lámpaburkolat eltávolításához fordítsa azt az óramutató járásával ellentétes irányba. 7. Húzza előre a díszlécet az eltávolításhoz. 8. Egyenként fogja meg az ajtó üvegtábláit a felső szélüknél, és felfele húzva vegye ki őket a vezetősínből. 2.
MAGYAR 63 13. HIBAELHÁRÍTÁS VIGYÁZAT! Olvassa el a „Biztonság” című fejezetet. 13.1 Mit tegyek, ha... Jelenség Lehetséges ok Javítási mód A sütő nem melegszik fel. A készülék kikapcsolt álla‐ potban van. Kapcsolja be a sütőt. A sütő nem melegszik fel. Az óra nincs beállítva. Állítsa be az órát. A sütő nem melegszik fel. Nem végezte el a szükséges Ellenőrizze, hogy elvégeztebeállításokat. e a szükséges beállításokat. A sütő nem melegszik fel.
www.aeg.com Jelenség Lehetséges ok Javítási mód A készülék nem tartja meg a A víztartály fedele nincs víztartályt a behelyezés megfelelően felszerelve. után. Szerelje fel megfelelően a víztartály fedelét. Víz folyik a víztartályból szál‐ A víztartály fedele nincs lítás vagy a készülékbe he‐ megfelelően felszerelve. lyezés után. Szerelje fel megfelelően a víztartály fedelét. Víz folyik a víztartályból szál‐ A hullámtörő nincs megfele‐ lítás vagy a készülékbe he‐ lően beszerelve. lyezés után.
MAGYAR 65 Jelenség Lehetséges ok Javítási mód A tisztítási eljárás eredmé‐ nyessége nem megfelelő. A tisztítási eljárás megkezd‐ ése előtt nem távolította el a vezetősíneket. Ezek átadják a hőt a falaknak, és csök‐ kentik az eljárás hatásfokát. Távolítsa el a vezetősíneket a készülékből, majd ismét in‐ dítsa el a funkciót. A tisztítási eljárás eredmé‐ nyessége nem megfelelő. A tisztítási eljárás megkezd‐ ése előtt nem távolította el a tartozékokat a készülékből.
www.aeg.com Hőforrás Villamos energia Hangerő 71 l Sütő típusa Beépített sütő Tömeg EN 60350-1 - Háztartási elektromos főzőkészülékek - 1. rész: Tartományok, sütők, gőzsütők és grillezők - A teljesítmény mérésére szolgáló módszerek. • 14.2 Energiatakarékosság • A készülék több funkcióval is segít energiát megtakarítani a mindennapos főzés során.
MAGYAR 67
867314525-C-092015 www.aeg.
