PROCOMBI ® PLUS BS836480E BS836480H BS836480N NÁVOD NA POUŽÍVANIE SK
www.aeg.com OBSAH 1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE.............................................................................3 2. BEZPEČNOSTNÉ POKYNY.................................................................................... 4 3. POPIS VÝROBKU.................................................................................................... 7 4. OVLÁDACÍ PANEL...................................................................................................8 5. PRED PRVÝM POUŽITÍM.................
SLOVENSKY 1. 3 BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE Pred inštaláciou a používaním spotrebiča si pozorne prečítajte priložený návod na používanie. Výrobca nie je zodpovedný za škody a zranenia spôsobené nesprávnou inštaláciou a používaním. Návod na používanie uchovávajte vždy v blízkosti spotrebiča, aby ste doň mohli v budúcnosti nahliadnuť. 1.
www.aeg.com • • • • • • Dbajte na to, aby bol spotrebič pred výmenou žiarovky vypnutý, aby bolo vylúčené nebezpečenstvo zásahu elektrickým prúdom. Na čistenie spotrebiča nepoužívajte parné čističe. Na čistenie skla dvierok nepoužívajte drsné práškové prostriedky, ani ostré kovové škrabky, pretože by mohli poškrabať povrch, čo môže spôsobiť rozbitie skla.
SLOVENSKY • • • • • • • • Nedovoľte, aby sa napájacie elektrické káble dotkli alebo dostali do blízkosti dvierok spotrebiča najmä vtedy, keď sú dvierka horúce. Zariadenie na ochranu pred dotykom elektrických častí pod napätím a izolovaných častí treba namontovať tak, aby sa nedalo odstrániť bez nástrojov. Zástrčku zapojte do zásuvky až na konci inštalácie. Uistite sa, že je napájací elektrický kábel po inštalácii prístupný. Ak je sieťová zásuvka uvoľnená, nezapájajte do nej sieťovú zástrčku.
www.aeg.com 2.4 Parné pečenie VAROVANIE! Hrozí nebezpečenstvo popálenín a poškodenia spotrebiča. • Uvoľnená para môže spôsobiť popáleniny: – Keď je zapnutá funkcia, pri otváraní dvierok spotrebiča postupujte opatrne. Para môže uniknúť. – Po parnom pečení opatrne otvorte dvierka spotrebiča. • • 2.6 Vnútorné osvetlenie • • • • • • • • Pred vykonávaním údržby spotrebič vypnite a vytiahnite jeho zástrčku zo sieťovej zásuvky. Skontrolujte, či je spotrebič studený.
SLOVENSKY 7 3. POPIS VÝROBKU 3.1 Celkový prehľad 1 2 3 4 5 5 6 4 10 3 7 2 8 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Ovládací panel Elektronický programátor Zásuvka na vodu Zásuvka teplotnej sondy Ohrevný článok Osvetlenie Ventilátor Vývod odvápňovacej rúrky Zasúvacia lišta, vyberateľná Úrovne v rúre 9 3.2 Príslušenstvo Drôtený rošt Na kuchynský riad, formy na koláče, pečené pokrmy. Plech na pečenie Na pečenie mäsa a múčnych pokrmov alebo ako nádoba na zachytávanie tuku.
www.aeg.com Jedna nádoba na pokrmy bez otvorov a jedna s otvormi. Teleskopické lišty Parná súprava odvádza skondenzovanú vodu mimo pokrmu počas parného pečenia. Použite ju na prípravu jedla, ktoré nemá byť počas prípravy vo vode (napr. zelenina, kúsky ryby, kuracie prsia). Súprava nie je vhodná pre pokrmy, ktoré majú nasiaknuť vodou (napr. ryža, polenta, cestoviny). Pre rošty a plechy. Parná súprava 4. OVLÁDACÍ PANEL 4.
SLOVENSKY Senzor‐ Funkcia ové tlači‐ dlo 9 Poznámka Funkcie ohrevu alebo VarioGuide Jedným dotykom senzorového tlačidla zvoľte funk‐ ciu ohrevu alebo ponuku: VarioGuide. Ďalším do‐ tykom senzorového tlačidla prepnite medzi ponu‐ kami: Funkcie ohrevu, VarioGuide. Ak chcete zap‐ núť alebo vypnúť osvetlenie, dotknite sa tlačidla na 3 sekundy. Osvetlenie môžete zapnúť aj vtedy, keď je spotrebič vypnutý. Obľúbené Ukladanie a prístup k obľúbeným programom.
www.aeg.com Iné ukazovatele na displeji: Symbol Funkcia Kuchynský časomer Funkcia je spustená. Presný čas Na displeji sa zobrazí aktuálny čas. Trvanie Na displeji sa zobrazí potrebný čas pečenia. Koniec Na displeji sa zobrazuje čas skonče‐ nia pečenia. Teplota Na displeji sa zobrazí teplota. Indikácia času Na displeji sa zobrazuje, ako dlho je spustená funkcia ohrevu. Ak chcete vynulovať čas, stlačte súčasne a . Výpočet Spotrebič vypočíta čas pečenia.
SLOVENSKY 5.3 Nastavenie úrovne tvrdosti vody Po zapojení spotrebiča do elektrickej siete je potrebné nastaviť úroveň tvrdosti vody. Tvrdosť vody 11 Dole uvedená tabuľka vysvetľuje vzťah medzi škálou tvrdosti vody, príslušnými usadeninami vápnika (mnol/l) a kvalitou vody. Usadeniny vápnika (mmol/l) Usadeniny vápni‐ ka (mg/l) Klasifikácia vody Trieda dH I 0-7 0 - 1.3 0 - 50 Mäkká II 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Stredne tvrdá III 14 - 21 2.5 - 3.
www.aeg.com 6.2 Prehľad ponúk Hlavná ponuka Sym‐ bol Položka ponuky Použitie Funkcie ohrevu Obsahuje zoznam funkcií ohrevu. Varenie metódou SousVide Obsahuje funkciu ohrevu a zoznam automatick‐ ých programov. Receptové programy Obsahuje zoznam automatických programov. Obľúbené Obsahuje zoznam obľúbených programov peče‐ nia vytvorených používateľom. Čistenie Obsahuje zoznam čistiacich programov. Základné nastavenie Môžete použiť na nastavenie iných parametrov.
SLOVENSKY Sym‐ bol Podponuka Popis Jas displeja Upravuje jas displeja po stupňoch. Jazyk Nastavuje jazyk displeja. Hlasitosť zvukovej signalizá‐ cie Upravuje hlasitosť tónov tlačidiel a zvukovej sig‐ nalizácie po stupňoch. Tóny tlačidiel Zapína a vypína tóny dotykových tlačidiel. Tón dotykového tlačidla ZAP/VYP nie je možné vyp‐ núť. Alarm/Výstražný tón Zapína a vypína výstražnú zvukovú signalizáciu. Tvrdosť vody Nastavuje úroveň tvrdosti vody (1 - 4).
www.aeg.com 6.4 Podponuka pre: Čistenie Symbol Položka ponuky Popis Parné čistenie Postup na vyčistenie mierne znečisteného spotrebiča, keď sa nečistoty ešte nepripálili. Odvápňovanie Postup na čistenie systému výrobníka pary od zvyškového vodného kameňa. Preplachovanie Postup na opláchnutie a vyčistenie sys‐ tému výrobníka pary po častom používaní parných funkcií. Parné čistenie Plus Postup na čistenie zaschnutých nečistôt pomocou čistiaceho prostriedku pre rúry. 6.
SLOVENSKY Funkcia ohrevu 15 Použitie Rozmrazovanie Túto funkciu môžete používať na rozmrazovanie mrazených potravín, ako napr. zeleniny a ovocia. Čas rozmrazovania závisí od množstva a veľkosti mrazených potravín. Vlhký horúci vzduch Na úsporu energie pri pečení múčnych jedál a su‐ chého pečiva. Vhodné tiež na pečenie jedál vo formách na jednej úrovni. Táto funkcia sa použila na definovanie energetickej triedy podľa normy EN50304.
www.aeg.com Funkcia ohrevu Použitie Ohrev tanierov Na predhriatie taniera pred podávaním jedla. Zaváranie Na zaváranie zeleniny, napríklad nakladaných uhoriek. Sušenie Na sušenie plátkov ovocia (napr. jabĺk, sliviek, broskýň) a zeleniny (napr. paradajok, cukiet, hrí‐ bov). Funkcia Jogurt Túto funkciu použite na prípravu jogurtu. Pri tejto funkcii je osvetlenie vypnuté.
SLOVENSKY 6.
www.aeg.com Pokrm Pokrm Zajac • Noha zajaca • Zajačí chrbát • Zajačí chrbát Neprepečený Hovädzie po škan‐ dinávsky Stredne prepečený Prepečený Rebierka Srnčie/jelenie • Srnčie stehno • Srnčí/jelení chrbát Brav. koleno, pre‐ dvarené Pečená zverina Bravčové stehno Zadné zo zveriny Klobásy Chipolata Zverina Bravčové karé Bravčové karé Bravčové Bravčové karé, údené Pokrm Lasagne - Bravčové karé, poš‐ írované Lasagne/Cannello‐ ni, zmraz.
SLOVENSKY 19 Pokrm Pokrm Alsaský slaný koláč - Švajčiarsky koláč, pikantný - Slaný lotrinský ko‐ láč - Slaný koláč - Kategória pokrmu: Koláč/Sušienky Pokrm Kysnutá bábovka - Jablkový koláč, ob‐ ložený - Piškótový koláč - Jablkový koláč - Tvarohový koláč, forma - Brioška - Koláč Madeira - Torta - Švajčiarsky koláč, sladký - Mandľový koláč - Muffiny - Jemné pečivo - Prúžky pečiva - Jablkový závin, zmrazený Koláč na plechu Tvarohový koláč, plech Piškótové cesto Kysnuté ces
www.aeg.
SLOVENSKY Kategória pokrmu Pokrm Žemľová knedľa - Kysnuté knedle, slané - Kysnuté knedle, sladké - Ryža - Čerstvé tagliatelle - Polenta - Mäso Mrkva 6.
www.aeg.com 6.9 Zapnutie funkcie ohrevu 1. Zapnutie spotrebiča. 2. Zvoľte ponuku: Funkcie ohrevu. 3. Nastavenie potvrďte stlačením 6. Nastavte teplotu. 7. Nastavenie potvrďte stlačením tlačidla . tlačidla 4. Nastavte funkciu ohrevu. 5. Nastavenie potvrďte stlačením tlačidla . Ak zostanú zachované pôvodné nastavenia, spotrebič sa zapne automaticky. . 6.
SLOVENSKY 6.11 Pečenie s parou Keď sa minie voda v zásuvke na vodu, zaznie zvukový signál a je potrebné pridať vodu podľa vyššie uvedených pokynov, aby ste mohli pokračovať v pečení s parou. VAROVANIE! Použite iba studenú vodu z vodovodu. Nepoužívajte filtrovanú (demineralizovanú) ani destilovanú vodu. Nepoužívajte iné kvapaliny. Do zásuvky na vodu nelejte horľavé kvapaliny ani kvapaliny s obsahom alkoholu. 1. Zatlačením krytu zásuvky na vodu otvorte zásuvku na vodu a vyberte ju zo spotrebiča. 2.
www.aeg.com Príprava pokrmu Varenie s touto funkciou má za následok zvyškovú vodu na vákuových vreckách a v dutine. Po dokončení varenia opatrne otvorte dvierka, aby ste predišli vyliatiu vody na nábytok. Na vybratie vákuových vreciek použite tanier a utierku. Dvierka, odkvapkávač vody na dne a dutinu vyčistite jemnou handričkou alebo špongiou. Dvierka spotrebiča nechajte otvorené, aby úplne vyschol.
SLOVENSKY 25 7. ČASOVÉ FUNKCIE 7.1 Tabuľka s časovými funkciami Časová funkcia Použitie Kuchynský časomer Na nastavenie odpočítavania (max. 2 hodiny 30 minút). Táto funkcia nemá vplyv na pre‐ vádzku spotrebiča. Môžete ju zapnúť aj vte‐ dy, keď je spotrebič vypnutý. Funkciu zapnite tlačidlom alebo ním Nastavenie trvania prevádzky (max. 23 h 59 min). Koniec Nastavenie času vypnutia pre funkciu ohrevu (max. 23 h 59 min).
www.aeg.com Funkciu môžete zapnúť alebo vypnúť v ponuke: Základné nastavenie. 1. Zapnutie spotrebiča. 2. Vyberte funkciu ohrevu. 3. Nastavte teplotu nad 80 °C. 4. Opakovane stláčajte , kým sa na displeji nezobrazí: Ohrev a uchovanie teploty. 5. Nastavenie potvrďte stlačením tlačidla . Keď sa funkcia ukončí, zaznie zvukový signál. Funkcia zostane zapnutá aj po zmene funkcie ohrevu. Funkciu nemožno použiť pri funkciách ohrevu s teplotnou sondou. 1. Keď uplynie doba pečenia, zaznie zvukový signál.
SLOVENSKY Počas pečenia musí teplotná sonda zostať zasunutá v mäse a zapojená v zásuvke na teplotnú sondu. 1. Zapnutie spotrebiča. 2. Špičku teplotnej sondy zapichnite do stredu mäsa. 3. Konektor teplotnej sondy zapojte do zásuvky v prednej časti spotrebiča. 27 9.2 Vkladanie príslušenstva Drôtený rošt: Rošt zasuňte medzi vodiace tyče zasúvacích líšt a uistite sa, že nožičky smerujú nadol. Hlboký pekáč: Na displeji sa zobrazí symbol teplotnej sondy. 4.
www.aeg.com • • Každý kus príslušenstva má v hornej časti na pravom a ľavom okraji malé zarážky na zvýšenie bezpečnosti. Tieto zarážky zároveň zabraňujú prevrhnutiu. Vysoký lem okolo roštu je zariadenie, ktoré zabraňuje zošmyknutiu riadu. 9.3 Teleskopické lišty – vkladanie príslušenstva POZOR! Pred zatvorením dvierok rúry zatlačte teleskopické lišty úplne do spotrebiča. Plech na pečenie alebo hlbokým pekáčom: Plech na pečenie alebo hlboký pekáč položte na teleskopické lišty.
SLOVENSKY Na displeji sa zobrazí prvá voľná pozícia v pamäti. 5. Nastavenie potvrďte stlačením tlačidla . 6. Zadajte názov programu. Prvé písmeno bliká. 7. Dotýkajte sa alebo písmeno nezmení. , kým sa . 8. Stlačte tlačidlo Ďalšie písmeno začne blikať. 9. V prípade potreby zopakujte krok č. 7. 10. Nastavenie uložíte tak, že stlačíte a . podržíte tlačidlo Pozíciu v pamäti môžete prepísať.
www.aeg.com 10.5 Automatické vypnutie Ak je zapnutá funkcia ohrevu a nastavenie nezmeníte, spotrebič sa z bezpečnostných dôvodov po určitom čase vypne. Teplota (°C) Čas vypnutia (hod.) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 230 5.5 Funkcia automatického vypnutia nebude fungovať pri týchto funkciách: Osvetlenie rúry, Teplotná sondaKoniec, Trvanie. 10.
SLOVENSKY Túto automatickú funkciu môžete použiť pri akomkoľvek recepte na kysnutie cesta. Poskytne vám dobré prostredie na kysnutie. Cesto vložte do dostatočne veľkej formy na vykysnutie cesta. Nie je potrebné ho zakryť. Do prvej úrovne zasuňte drôtený rošt a položte naň nádobu. Zatvorte dvierka a nastavte funkciu: Kysnutie cesta. Nastavte potrebný čas. Rozmrazovanie Pokrm vyberte z obalu a položte ho na tanier. Jedlo nezakrývajte miskou ani tanierom, pretože by sa tým mohol predĺžiť čas rozmrazovania.
www.aeg.com • • • • • • • Surový cesnak môžete nahradiť práškovým. Olivový olej môžete nahradiť neutrálnym olejom. Ak chcete jedlo uvariť rýchlejšie a rovnomernejšie, zachovajte čo možno najvyšší stupeň vákua (99,9 %). Časy varenia sú len odporúčané a môžete ich podľa svojich potrieb meniť. Časy uvádzané v tabuľkách varenia sú stanovené pre 4 porcie. Ak je množstvo jedla väčšie, časy varenia môžu byť dlhšie. Ak sú rozmery pokrmu iné než uvádzajú tabuľky varenia, čas varenia sa môže zmeniť.
SLOVENSKY Pokrm Hrúbka po‐ travín Králik, vykos‐ 1,5 cm tený Množstvo potravín pre 4 osoby (g) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre 600 - 650 70 50 - 60 3 33 Hydina Pokrm Hrúbka po‐ travín Množstvo potravín pre 4 osoby (g) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Kuracie prsia, vykos‐ tené 3 cm 750 70 70 - 80 3 Kačacie prsia, vykos‐ tené 2 cm 900 60 140 - 160 3 Morčacie prsia, vykos‐ tené 2 cm 800 70 75 - 85 3 11.
www.aeg.com Pokrm Hrúbka potra‐ vín Chobotnica Fileta zo pstru‐ Množstvo po‐ travín pre 4 osoby (g) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre 1000 85 100 - 110 3 2 filety s hrúb‐ kou 1,5 cm 650 65 55 - 65 3 ha 1) Fileta z loso‐ 3 cm 800 65 100 - 110 3 sa 1) 1) Ak chcete predísť úniku bielkovín, namočte rybu na 30 minút do 10 % soľného roztoku (100 g soli v 1 litri vody) a pred vložením do vákuového vrecka ju osušte papierovou utierkou. 11.
SLOVENSKY 35 Pokrm Hrúbka potravín Množstvo po‐ Teplota (°C) travín pre 4 osoby (g) Čas (min) Úro‐ veň v rúre Fenikel plátky s hrúbkou 1 cm 700 - 800 95 35 - 45 3 Zemiaky plátky s hrúbkou 1 cm 800 - 1000 95 35 - 45 3 Srdiečka ar‐ tičok nakrájané na štvrtiny 400 - 600 95 45 - 55 3 11.7 Varenie metódou SousVide: Ovocie a sladkosti • • • Ovocie ošúpte, v prípade potreby odstráňte semienka a jadrá.
www.aeg.com • • Pomocou tejto funkcie môžete sterilizovať nádoby (napr. detské fľašky). Čisté nádoby umiestnite do stredu roštu zasunutého do 1. úrovne. Uistite sa, že otvory nádob sú orientované smerom nadol v miernom uhle. • Do zásuvky na vodu pridajte maximálne množstvo vody a nastavte čas 40 minút.
SLOVENSKY Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Lúpané paradaj‐ ky 99 10 2 Biela fazuľa 99 25 - 35 2 Kel 99 20 - 25 2 Cukina, plátky 99 15 - 25 2 Strukoviny, blan‐ šírované 99 20 - 25 2 Zelenina, blanšír‐ 99 ovaná 15 2 Sušená fazuľa, 99 namáčaná (pom‐ er vody a fazule 2:1) 55 - 65 2 Cukrový hrášok 99 20 - 30 2 Biela alebo čer‐ vená kapusta, prúžky 99 40 - 45 2 Tekvica, kocky 99 15 - 25 2 Kyslá kapusta 99 60 - 90 2 Sladké zemiaky 99 20 - 30 2 Paradajky
www.aeg.
SLOVENSKY Ryba Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pstruh, asi 250 g 85 20 - 30 2 Garnáty, čerstvé 85 20 - 25 2 Garnáty, mra‐ zené 85 30 - 40 2 Filety z lososa 85 20 - 30 2 Pstruh obyčajný, asi 1 000 g 85 40 - 45 2 Mušle 99 20 - 30 2 Filety z halibuta 80 15 2 Mäso Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Varená šunka 1 000 g 99 55 - 65 2 Kuracie prsia, pošíro‐ vané 90 25 - 35 2 Kurča, pošírované, 1 000 - 1 200 g 99 60 - 70 2 Teľacia roštenka/brav‐ čo
www.aeg.com Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Vajcia varené na‐ mäkko 99 10 - 11 2 11.9 Turbo gril a následne Vlhká para Keď funkcie vhodne skombinujete, môžete piecť naraz mäso, zeleninu a prílohy. Všetky pokrmy budú pripravené na podávanie v rovnakom čase. • • vložte pripravenú zeleninu a prílohy a potom ho dajte do rúry k mäsu. Rúru ochlaďte na teplotu približne 80 °C. Ak chcete spotrebič ochladiť rýchlejšie, otvorte dvierka rúry do prvej polohy na približne 15 minút.
SLOVENSKY Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Terina1) 90 40 - 50 2 Tenké rybie filety 85 15 - 25 2 Hrubé rybie filety 90 25 - 35 2 Malá ryba do 350 90 g 20 - 30 2 Celá ryba do 1 kg 90 30 - 40 2 Knedle 40 - 50 2 120 - 130 1) Pokračujte ďalšiu polhodinu so zatvorenými dvierkami. 11.
www.aeg.
SLOVENSKY Pokrm Teplota (°C) Čas (hod.) Úroveň v rúre Krémový jogurt 42 5-6 2 Stredne hustý jo‐ gurt 42 7-8 2 11.15 Pečenie • • • • 43 • Vaša rúra môže pri pečení fungovať inak ako spotrebič, ktorý ste používali doteraz. Prispôsobte svoje zvyčajné nastavenia (teplota, čas prípravy jedla) a úrovne v rúre hodnotám v tabuľkách. Výrobca odporúča, aby ste prvýkrát použili nižšiu teplotu. Ak nemáte k dispozícii informácie pre konkrétny recept, riaďte sa pokynmi pre veľmi podobný pokrm.
www.aeg.com Výsledok pečenia Možné príčiny Riešenie Koláč zhnedol nerovno‐ merne. Zmes nie je rovnomerne ro‐ zložená. Zmes cesta rozotrite po ple‐ chu rovnomerne. Koláč sa za nastavený čas neupečie. Teplota rúry je príliš nízka. Pri ďalšom pečení nastavte o niečo vyššiu teplotu v rúre. 11.
SLOVENSKY Koláče/pečivo/žemličky na plechoch Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pletenec/veniec z kysnutého cesta Horný/dolný oh‐ rev 170 - 190 30 - 40 3 Vianočka Horný/dolný oh‐ rev 160 - 1801) 50 - 70 2 Chlieb (ražný chlieb): 1. Prvá časť procesu pe‐ čenia. 2. Druhá časť procesu pe‐ čenia. Horný/dolný oh‐ rev 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
www.aeg.
SLOVENSKY Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Bagety oblo‐ žené roztope‐ ným syrom Teplovzdušné pečenie 160 - 170 15 - 30 1 Sladké nákypy Horný/dolný oh‐ rev 180 - 200 40 - 60 1 Zapečené ryby Horný/dolný oh‐ rev 180 - 200 30 - 60 1 Plnená zelenina Teplovzdušné pečenie 160 - 170 30 - 60 1 1) Rúru predhrejte. 11.
www.aeg.
SLOVENSKY Pokrm Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Hovädzie pe‐ čené 1 000 - 1 500 g 120 120 - 150 1 Hovädzie filety 1 000 - 1 500 g 120 90 - 150 3 Pečené teľacie 1 000 - 1 500 g 120 120 - 150 1 Steaky 200 - 300 g 120 20 - 40 3 49 11.
www.aeg.com • • • Aby ste zabránili pripáleniu štiav alebo tuku, prilejte do hlbokého pekáča trochu vody. Pečené mäso po uplynutí 1/2 - 2/3 doby pečenia podľa potreby obráťte. Veľké kusy pečeného mäsa a hydinu niekoľkokrát podlejte počas pečenia • vlastnou šťavou. Výsledok pečenia sa tým zlepší. Spotrebič môžete vypnúť asi 10 minút pred ukončením pečenia a využiť tak zvyškové teplo. 11.
SLOVENSKY Pokrm Množstvo (kg) Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Teľacie kole‐ no 1.5 - 2 Turbo gril 160 - 180 120 - 150 1 Pokrm Množstvo (kg) Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Jahňacie stehno/peče‐ ná jahňacina 1 - 1.5 Turbo gril 150 - 170 100 - 120 1 Jahňací chrbát 1 - 1.
www.aeg.com Ryba (v pare) Pokrm Množstvo (kg) Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Celá ryba do 1 kg 1 - 1.5 Turbo gril 180 - 200 30 - 50 1 11.25 Gril • • • • • Grilujte vždy s maximálnou teplotou. Rošt zasuňte do úrovne rúry odporúčanej v tabuľke grilovania. Pekáč vždy zasuňte do prvej úrovne rúry, aby zachytával tuk. Grilujte iba ploché kúsky mäsa alebo ryby. Prázdnu rúru vždy predhrievajte pomocou funkcií grilu 5 minút. POZOR! Grilujte vždy pri zatvorených dvierkach rúry.
SLOVENSKY 53 11.
www.aeg.com • • Do plechu na pečenie nalejte približne 1/2 litra vody, aby sa v rúre vytvorila dostatočná vlhkosť. Keď tekutina v pohároch začne vrieť (asi po 35 - 60 minútach pri jednolitrových pohároch), rúru vypnite alebo znížte teplotu na 100 °C (pozrite si tabuľku). Mäkké ovocie Pokrm Teplota (°C) Čas varenia, kým tekutina nezačne slabo vrieť (v min.) Ďalšie varenie pri 100 °C (min.
SLOVENSKY Pokrm Teplota (°C) Čas (hod.) Úroveň v rúre 1 úroveň 2 úrovne Huby 50 - 60 6-8 3 1/4 Bylinky 40 - 50 2-3 3 1/4 Teplota (°C) Čas (hod.) Úroveň v rúre Ovocie Pokrm 1 úroveň 2 úrovne Slivky 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Marhule 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Jablkové plátky 60 - 70 6-8 3 1/4 Hrušky 60 - 70 6-9 3 1/4 11.29 Chlieb Predhriatie sa neodporúča.
www.aeg.
SLOVENSKY 57 Pokrm Nádoba (Gastro‐ norm) Množstvo (g) Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min) Poznámky Brokolica1) 1 x 1/2 per‐ forovaná 300 3 99 13 - 15 Plech na pe‐ čenie za‐ suňte do prvej úrovne v rúre. Brokolica1) 2 x 1/2 per‐ forovaná 2 x 300 2a4 99 13 - 15 Plech na pe‐ čenie za‐ suňte do prvej úrovne v rúre. Brokolica1) 1 x 1/2 per‐ forovaná max. 3 99 15 - 18 Plech na pe‐ čenie za‐ suňte do prvej úrovne v rúre.
www.aeg.com 12.2 Odporúčané čistiace prostriedky Nepoužívajte abrazívne špongie ani agresívne čistiace prostriedky. Môžu spôsobiť poškodenie smaltových a nerezových častí. Naše produkty si môžete kúpiť na stránke www.aeg.com/shop a v najlepších maloobchodných predajniach. 12.3 Vyberanie zasúvacích líšt Pred údržbou sa uistite, že je spotrebič studený. Hrozí riziko popálenia. Ak chcete spotrebič vyčistiť, vyberte zasúvacie lišty. 1. Zasúvacie lišty opatrne vytiahnite nahor z predného závesu. 1 3 2 2.
SLOVENSKY povrchov. Na čistenie dutiny môžete použiť teplú vodu. 4. Odstráňte zo zásuvky na vodu zvyšnú vodu. Po čistení ponechajte dvierka spotrebiča otvorené približne 1 hodinu. Počkajte, kým nebude spotrebič suchý. Ak chcete urýchliť sušenie, môžete spotrebič nahriať horúcim vzduchom na teplotu 150 °C na približne 15 minút. Maximálne účinky funkcie čistenia dosiahnete, ak ihneď po skončení funkcie manuálne vyčistíte spotrebič. 59 2. Namontujte veko.
www.aeg.com Táto časť trvá približne 1 hodinu 40 minút. 7. Po skončení tejto časti vyprázdnite plech na pečenie a opäť ho položte do prvej úrovne v rúre. 8. Stlačte . 9. Do zásuvky na vodu nalejte čerstvú vodu. Uistite sa, že vnútri zásuvky na vodu nie sú zvyšky čistiaceho roztoku. 10. Vložte zásuvku na vodu do spotrebiča. 11. Stlačte . Týmto sa aktivuje druhá časť procesu: Odvápňovanie. Opláchne sa okruh výroby pary. Táto časť trvá približne 35 minút. Po skončení procesu vyberte plech na pečenie.
SLOVENSKY 61 zatlačte ho dovnútra, aby sa uvoľnili upevňovacie západky. 1. Spotrebič vypnite. 2. Odstráňte poistky z poistkovej skrine alebo prerušte elektrický obvod (spotrebič nesmie byť pod napätím). 2 Horné svetlo B 1. Sklenený kryt otočte proti smeru hodinových ručičiek a vyberte ho. 1 7. Rám dvierok vyberte potiahnutím dopredu. 8. Sklené panely dvierok uchopte na ich hornej hrane a po jednom ich vytiahnite smerom nahor z úchytiek. 9. Sklenený panel umyte vodou s prídavkom saponátu.
www.aeg.com 13.1 Čo robiť, keď... Problém Možné príčiny Riešenie Rúra sa nezohrieva. Rúra je vypnutá. Zapnite rúru. Rúra sa nezohrieva. Nie sú nastavené hodiny. Nastavte čas. Rúra sa nezohrieva. Nie sú nastavené potrebné nastavenia. Skontrolujte, či sú nastave‐ nia správne. Rúra sa nezohrieva. Aktivovalo sa automatické vypínanie. Pozrite si časť „Automatické vypínanie“. Rúra sa nezohrieva. Je zapnutá detská poistka. Pozrite si časť „Používanie funkcie Detská poistka“.
SLOVENSKY Problém Možné príčiny 63 Riešenie Po zatlačení na kryt zásuvka Nezatlačili ste úplne telo zá‐ na vodu nezostane zasunutá suvky na vodu. v spotrebiči. Telo zásuvky na vodu vložte do spotrebiča zatlačením zá‐ suvky až do koncovej polo‐ hy. Zásuvka na vodu sa ťažko čistí. Nevybrali ste veko a vlno‐ lam. Pozrite si časť „Čistenie zá‐ suvky na vodu“. Proces odvápňovania sa preruší pred ukončením. Došlo k výpadku elektrické‐ ho napájania. Zopakujte proces.
www.aeg.com 13.2 Servisné údaje štítku. Typový štítok sa nachádza na prednom ráme vnútorného priestoru spotrebiča. Neodstraňujte typový štítok z vnútorného priestoru spotrebiča. Ak problém nedokážete odstrániť sami, zavolajte predajcu alebo autorizované servisné stredisko. Údaje potrebné pre autorizované servisné stredisko nájdete na typovom Odporúčame, aby ste si sem zapísali tieto údaje: Model (MOD.) ......................................... Číslo výrobku (PNC) .................................
SLOVENSKY • • – Uistite sa, že počas prevádzky spotrebiča sú dvierka rúry správne zatvorené a počas pečenia ich zbytočne neotvárajte. – Úsporu energie podporíte použitím kovového riadu. – Ak je to možné, vložte jedlo do rúry bez predhrievania. – Ak proces pečenia pokrmu trvá viac ako 30 minút, 3-10 minút pred ukončením pečenia (v závislosti od času pečenia) znížte teplotu v rúre na minimum. Pokrm sa bude naďalej piecť vďaka zvyškovému teplu v rúre. – Zvyškové teplo použite na ohrev ostatných pokrmov.
www.aeg.
SLOVENSKY 67
867309948-B-092015 www.aeg.
