Recipe Book
• Doba přípravy ve spotřebiči: 50 minut
• Poloha roštu: 3
Po upečení:
Necháme vychladnout, odstraníme papír
na pečení a nakrájíme na čtverečky.
7.3 Kávový koláč
Na těsto:
• 100 g měkkého másla
• 90 g cukru
• 2 vaječné žloutky
• semínka z vanilkového lusku
• 2 polévkové lžíce instantní kávy
(rozpuštěné v 50 ml horké vody)
• 2 vaječné bílky
• 50 g mouky
• 50 g škrobu
• 1/2 lžičky prášku na pečení
Na polevu:
• 250 ml pomerančového džusu
• 50 g cukru
• 1 špetka skořice
• 20 ml pomerančového likéru
Dokončení:
• 200 ml šlehačky na ozdobení
Ostatní:
• 6 malých misek nebo šálků
vymazaných máslem
Příprava:
Vytvořte krém z másla, cukru, vaječných
žloutků a vanilkových semínek a pak
vmíchejte rozpuštěnou kávu. Našlehejte
bílky. Prosejte mouku, škrob a prášek na
pečení a přidejte do směsi ve vrstvách s
vaječnými bílky a vmíchejte do směsi.
Směs dejte do mističek nebo šálků
vymazaných máslem.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 40 minut
• Poloha roštu: 2
Po upečení:
Pomerančový džus, cukr, skořici a
pomerančový likér dejte do rendlíku a na
plotýnce nechte zhoustnout, dokud
poleva nedosáhne sirupové konzistence.
Teplé dezerty vyklepněte na tác a
ozdobte polevou a šlehačkou.
7.4 Mrkvový koláč
Ingredience na těsto:
• 150 ml slunečnicového oleje
• 100 g přírodního cukru
• 2 vejce
• 75 g sirupu
• 175 g mouky
• 1 lžička skořice
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• 1 lžička prášku na pečení
• 200 g jemně nastrouhané mrkve
• 75 g sultánek
• 25 g strouhaného kokosu
Ingredience na vrchní vrstvu:
• 50 g másla
• 150 g tvarohového krému
• 40 g cukru krystalu
• mleté lískové oříšky
Ostatní:
• Kulatá rozkládací pečicí forma o
průměru 22 cm, vymazaná
Příprava:
Připravíme krém ze slunečnicového
oleje, přírodního cukru, vajec a sirupu.
Do těsta vmícháme zbytek ingrediencí.
Těsto dáme do vymazané pečicí formy.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 55 minut
• Poloha roštu: 3
Po upečení:
Smícháme máslo, tvarohový krém a cukr
krystal (v případě potřeby přidáme trochu
mléka, aby šla směs roztírat).
Potřeme vychladlý koláč a posypeme
mletými oříšky.
7.5 Tvarohový koláč
Ingredience na korpus:
• 150 g mouky
• 70 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)
• 1 vejce
• 70 g měkkého másla
Ingredience na tvarohový krém:
• 3 vaječné bílky
• 50 g hrozinek
• 2 polévkové lžíce rumu
• 750 g nízkotučného tvarohu
• 3 vaječné žloutky
• 200 g cukru
• šťáva z jednoho citronu
• 200 g crème fraîche
• 1 sáček pudinku v prášku, vanilková
příchuť (40 g nebo odpovídající
www.aeg.com16