Recipe Book

Necháme těsto kynout na teplém místě,
dokud se jeho objem přibližně
nezdvojnásobí.
Pak rozdělíme na tři stejně velké kousky
těsta a z každého vytvarujeme váleček.
Všechny tři válečky spleteme
dohromady.
Pak zakryjeme a další půl hodiny
necháme kynout. Povrch pletence
potřeme směsí vaječného žloutku a
mléka a vložíme do trouby.
• Doba pečení: 50 minut
• Poloha roštu: 3
9. ZELENINA
9.1 Středomořská zelenina
Přísady:
• 200 g cuket
• 1 červená paprika
• 1 zelená paprika
• 1 žlutá paprika
• 100 g hub
• 2 cibule
• 150 g cherry rajčat
• zelené a černé olivy
Příprava:
Omyjte a nakrájejte zeleninu na kousky.
Cibule oloupejte a nakrájejte na kolečka.
Vložte zeleninu do skleněné zapékací
mísy. Vložte jídlo do spotřebiče.
Nakrájejte olivy. Po upečení zeleninu
podle chuti osolte, opepřete a dochuťte
bazalkou a oreganem.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 25 minut
• Poloha roštu: 3
9.2 Tradiční zelenina
Ingredience/příprava:
Podle chuti smíchejte následující
zeleninu, dohromady asi 750 g.
• kedlubny, oloupané a nakrájené na
proužky
• mrkve, oloupané a nakrájené na
kostičky
• květák, omytý a rozdělený na růžičky
• cibule, oloupané a nakrájené na
kolečka
• fenykl, oloupaný a nakrájený na plátky
• celer, očištěný a nakrájený na
kostičky
• pórek, očištěný a nakrájený na
kolečka
Po upečení:
• 50 g másla
• dle chuti opepřete a osolte
Příprava:
Zeleninu vložte do nerezové mísy s
děrovanou vložkou. Po upečení polijte
rozpuštěným máslem a podle chuti
posypte pepřem.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 30 minut
• Poloha roštu: 3
9.3 Loupaná rajčata
Příprava:
Rajčata svrchu křížem nakrojte, vložte do
pařáčku a dejte do spotřebiče. Po
upečení z rajčat odstraňte slupku.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 10 minut
• Poloha roštu: 3
10. VAJEČNÝ KRÉM
10.1 Vaječný krém
Přísady:
• 3 vejce
• 100 ml mléka
• 50 ml smetany
• sůl, pepř, muškátový oříšek
• nasekaná petržel
Příprava:
Pořádně smíchejte vejce s mlékem.
Nešlehejte. Pak dochuťte a přidejte
nasekanou petržel. Nalijte do
vymaštěných skleněných nebo
porcelánových misek.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 30 minut
• Poloha roštu: 3
www.aeg.com24