User manual

Ψάρι
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λε‐
πτά)
Θέση σχάρας
Πέστροφα, περί‐
που 250 g
85 20 - 30 2
Γαρίδες, φρέσκιες 85 20 - 25 2
Γαρίδες, κατεψυγ‐
μένες
85 30 - 40 2
Σολομός φιλέτα 85 20 - 30 2
Άγρια πέστροφα,
περίπου 1.000 g
85 40 - 45 2
Μύδια 99 20 - 30 2
Επίπεδο ψάρι φι‐
λέτο
80 15 2
Κρέας
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λε‐
πτά)
Θέση σχάρας
Βραστό ζαμπόν 1.000
g
99 55 - 65 2
Κοτόπουλο Στήθος,
ποσέ
90 25 - 35 2
Κοτόπουλο, ποσέ,
1.000 - 1.200 g
99 60 - 70 2
Μοσχαρίσια / χοιρινή
μπριζόλα χωρίς κόκα‐
λο, 800 - 1.000 g
90 80 - 90 2
Kasseler (καπνιστή
μπριζόλα χοιρινή), πο‐
σέ
90 70 - 90 2
Tafelspitz (βραστό βο‐
δινό)
99 110 - 120 2
Λουκάνικα Chipolata 80 15 - 20 2
Μοσχαρίσιο λουκάνικο
Βαυαρίας (λευκό λου‐
κάνικο)
80 20 - 30 2
Λουκάνικο Βιέννης 80 20 - 30 2
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 43