PROCOMBI ® PLUS BS836680NM NÁVOD K POUŽITÍ CS
www.aeg.com OBSAH 1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE............................................................................... 3 2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY .....................................................................................4 3. POPIS SPOTŘEBIČE.............................................................................................. 7 4. OVLÁDACÍ PANEL...................................................................................................8 5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM................
ČESKY 1. 3 BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nenese odpovědnost za žádný úraz ani škodu v důsledku nesprávné instalace nebo použití. Návod k použití vždy uchovávejte na bezpečném a přístupném místě pro jeho budoucí použití. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy používejte kuchyňské chňapky. Před údržbou odpojte spotřebič od napájení. Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým proudem. K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru. Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové škrabky k čistění skleněných dvířek, mohly by poškrábat povrch, což by mohlo následně vést k rozbití skla.
ČESKY • • • • • • • • • • • • Zkontrolujte, zda údaje o napájení na typovém štítku souhlasí s parametry elektrické sítě. Pokud tomu tak není, obraťte se na elektrikáře. Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým proudem. Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlužovací kabely. Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí kabel a síťovou zástrčku. Jestliže potřebujete vyměnit přívodní kabel, musí výměnu provést námi autorizované servisní středisko.
www.aeg.com • • Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby. Je-li spotřebič instalován za nábytkovým panelem (např. dvířky), dvířka nábytku nesmí být nikdy zavřená, když je spotřebič v provozu. Za zavřeným nábytkovým panelem může docházet k nárůstu horka a vlhka, což může následně poškodit spotřebič, byt nebo podlahu. Nezavírejte nábytkový panel, dokud spotřebič po použití zcela nevychladne. 2.4 Vaření v páře • • • 2.6 Vnitřní osvětlení • VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí poranění nebo poškození spotřebiče.
ČESKY 7 3. POPIS SPOTŘEBIČE 3.1 Celkový pohled 1 2 3 4 5 5 6 4 10 3 7 2 8 1 9 3.2 Příslušenství Tvarovaný rošt Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně. Plech na pečení Ovládací panel Elektronický programátor Zásobník na vodu Zásuvka pečící sondy Topné těleso Osvětlení Ventilátor Vývod trubky při odstraňování vodního kamene 9 Drážky na rošty, vyjímatelné 10 Polohy polic 1 2 3 4 5 6 7 8 K pečení moučných jídel a masa, nebo k zachycování tuku.
www.aeg.com Jedna neděrovaná a jedna děrovaná nádoba na potraviny. Vysunovací kolejničky Sada pro vaření v páře odvádí kondenzovanou vodu z jídla během jeho přípravy v páře. Používejte ji k přípravě jídel, která by neměla být připravována ve vodě (např. zelenina, kusy ryb, kuřecí prsa). Tato sada není vhodná pro jídla, která je zapotřebí namáčet ve vodě (např. rýže, polenta, těstoviny). Pro rošty a plechy na pečení. Sada pro vaření v páře 4. OVLÁDACÍ PANEL 4.
ČESKY Senzor‐ ové tla‐ čítko 3 4 Funkce Poznámka Oblíbené Obsahuje seznam oblíbených programů pro přípravu jídel vytvořený uživatelem. Minutka Nastavení funkce: Minutka. Přímý přístup k časo‐ vým funkcím. Podporované Var‐ Přímý přístup k nabídkám: Kuchařka a Vario‐ ení Guide, když je spotřebič zapnutý. 5 Senzorová tlačítka pro: Oblíbené, Minutka a Podporované Varení se zobrazí pouze tehdy, když je spotřebič zapnutý. 4.2 Displej Po zapnutí spotřebič zobrazí režim základní pečicí funkce.
www.aeg.com 5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. 5.1 První čištění Ze spotřebiče odstraňte veškeré příslušenství a vyjímatelné drážky na rošty. Viz část „Čištění a údržba“. Před prvním použitím spotřebič i příslušenství vyčistěte. Příslušenství a vyjímatelné drážky vložte zpět do jejich původní polohy. 5.2 Softwarová licence Software dodávaný spolu s tímto výrobkem obsahuje software chráněný autorským právem, který je licencován v rámci systémů BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.
ČESKY Barvy na reakčních plochách se začnou měnit po jedné minutě. To do měření nezapočítávejte. 5. Nastavte tvrdost vody v nabídce: Základní Nastavení. Zkušební proužek Tvrdost vody 1 2 3 Zkušební proužek Tvrdost vody 4 Černé čtverečky v tabulce odpovídají červeným čtverečkům na zkušebním proužku. Stupeň tvrdosti vody můžete změnit v nabídce: Základní Nastavení / Tvrdost vody. Po výpadku proudu není stupeň tvrdosti vody zapotřebí opět nastavovat. 6. STRUČNÝ PŘEHLED 6.
www.aeg.com Nabídka Nabídka Časovače Nastavení minutky Nastavení doby přípravy Nastavení konce přípravy Funkce Poslední a nejpou‐ žívanější Poslední použité Základní Nastavení Rychlé zahřátí Nejpoužívanější Pripomínka Cištení Nastavení doby spuštění Displej Uplynulý čas Jazyk Osvětlení Čas a datum Detská Bezp.
ČESKY 13 7.3 Přehled nabídky A A. Návrat do nabídky B. Současná úroveň nabídky C. Seznam funkcí B Menu Functions Timers Options C Hlavní nabídka Položka nabídky Popis Funkce Obsahuje seznam pečicích, speciálních a čisticích funkcí a oblíbené programy. Časovače Obsahuje seznam funkcí hodin. Funkce Obsahuje seznam ostatních možností funkce za‐ bezpečení a osvětlení Ohrev A Uchování Teploty, Nastavit A Spustit. Podporované Varení Obsahuje seznam automatických programů pro pečení.
www.aeg.com Do předchozí nabídky se vrátíte stisknutím: Menu. A B V místním okně se zobrazuje popis pečicí funkce nebo zde lze vytvořit výchozí funkci. Podržte prst na zvolené pečicí funkci déle než dvě sekundy. Když nastavujete pečicí funkci jako výchozí, zobrazí se při dalším spuštění spotřebiče jako první funkce. A. Návrat do nabídky B. Místní okno C. Více funkcí Au Gratin Show description Make shortcut in menu C 7.
ČESKY 15 Pravý Horký Vzduch Horký vzduch k přípravě několika jídel a k pečení až na třech úrovních trouby současně. Nastavte teploty v troubě o 20–40 °C nižší než při použití funkce Horní/ Spodní ohřev. Varení V Páre 100% pára k přípravě zeleniny, ryb, brambor, rýže, těstovin nebo speciálních příloh v páře. Nízká Vlhkost Nízký stupeň vlhkosti kombinuje páru a horký vzduch. Je vhodný k přípravě masa, drůbeže, jídel z trouby a dušených pokrmů. Strední Vlhkost Střední stupeň vlhkosti.
www.aeg.com Rozmrazování K rozmrazování zmrazených potravin. Uchovat Teplé K udržení teploty pokrmů. Regenerace K opakovanému ohřevu již připravených jídel v páře přímo na talíři. Ohrev Talíru K předehřátí talířů před jejich servírováním. Kynutí Testa Ke kontrolovanému kynutí těsta před pečením. Funkce Jogurtu Tuto funkci lze použít k přípravě jogurtu. Během této funkce je osvětlení vypnuté, aby byla uchována nízká teplota. Zavarování K zavařování různé zeleniny ve sklenicích s nálevem.
ČESKY 17 7.9 Zásobník na vodu A F A. B. C. D. E. F. Víčko Vlnolam Těleso zásobníku Otvor pro plnění vodou Stupnice Přední tlačítko B MA X C E D Zásobník na vodu můžete vyjmout ze spotřebiče. Mírně zatlačte na přední tlačítko. Když na zásobník na vodu zatlačíte, automaticky se vysune ze spotřebiče. XA M Když zásobník na vodu naplníte, vložte ho do stejné polohy. Stiskněte přední tlačítko, dokud zásobník na vodu není uvnitř spotřebiče. Po každém použití zásobník na vodu vyprázdněte.
www.aeg.com Je-li zásobník po naplnění vodou mokrý, před vložením do spotřebiče ho otřete měkkým hadříkem. 4. Zapněte spotřebič. 5. Připravte potraviny do správné nádoby. 6. Zvolte funkci pečení v páře a teplotu. 7. V případě potřeby nastavte funkci Trvání nebo Nastavení konce přípravy. Poprvé se pára objeví přibližně za dvě minuty. Když spotřebič dosáhne nastavené teploty, ozve se zvukový signál. Zvukový signál zazní na konci doby přípravy jídla. 8. Vypněte spotřebič. 9.
ČESKY 19 Při vaření s touto funkcí dochází ke kondenzaci zbytkové vody na vakuových sáčcích a vnitřku trouby. Po dokončení vaření otevřete opatrně dvířka, abyste zabránili skapání vody na kuchyňský nábytek. K vyjmutí vakuových sáčků použijte talíř a utěrku. Osušte dvířka, odkap vody na dně a vnitřek trouby měkkou utěrkou či houbičkou. Nechte spotřebič zcela vychladnout s otevřenými dvířky. Sušení můžete urychlit předehřátím spotřebiče horkým vzduchem o teplotě 150 °C po dobu přibližně 15 minut. 7.
www.aeg.com 7.13 Uložení oblíbeného programu True Fan Cooking 1. Chcete-li uložit aktuální nastavení Q W E R T Y U I O P . pečicí funkce, stiskněte 2. Zvolte: Nový program se stávajícím nastavením. 3. Zadejte název oblíbeného programu a stiskněte OK. A S D F G H J K L Z X C V B N M 123 åäà space OK 7.14 Podnabídka pro: Časovače A B A. B. C. D. E.
ČESKY 7.15 Nastavení funkcí hodin 21 Datum a čas lze změnit dotykem hodin na displeji při zapnutém spotřebiči. sekund, než se čas automaticky nastaví nebo potvrďte dotykem: h nebo min. Nastavení lze vymazat dotykem: x. Po dokončení funkce hodiny zazní zvukový signál a na displeji se zobrazí hlášení. Pečení můžete vypnout nebo prodloužit. 1. Přejděte na nabídku: Pecicí Funkce. 2. Zvolte pečicí funkci a teplotu. 7.
www.aeg.com Podmínky pro funkci: • • • • • Nastavíte pečicí funkci nebo automatický program. Nastavená teplota musí být vyšší než 80 °C. Nastavíte funkci: Nastavení doby přípravy. Zapnuli jste funkci: Ohrev A Uchování Teploty v nabídce: Funkce. Na displeji se zobrazuje: . Když používáte pečicí sondu, symbol není na displeji viditelný. Pokud stisknete • Funkce: Detská Bezp. Pojistka je zapnutá, když probíhá pečicí funkce a po vypnutí spotřebiče. Pro vypnutí funkce se řiďte pokyny na displeji.
ČESKY Vypnutí funkce: Zablokování obrazovky 23 2. Řiďte se pokyny na displeji. 1. Klepněte na displej. 7.21 Podnabídka pro: Podporované Varení A A. B. C. D. B Cake and Pastry Návrat do nabídky Kategorie pokrmu Kuchařka a VarioGuide Více funkcí Cookbook VarioGuide SousVide Cookbook SousVide VarioGuide D C Kuchařka plná inspirativních automatických receptů a funkce VarioGuide, která nabízí námi doporučovaná nastavení trouby pro přípravu vašich pokrmů.
www.aeg.com Položka nabídky Popis Displej Zvolte nastavení displeje. Jas Lze nastavit čtyři režimy jasu. Nastavte jas displeje v ZAPNUTÉM stavu. Denní čas nelze měnit ve VYPNUTÉM stavu. Zvuk Nastavení zvuku. Hlasitost Jazyk Nastavení požadovaného jazyka. Čas a datum Nastavení času a data či dalších funkcí týkajících zobrazení času. Doba Slouží k nastavení nebo seřízení času. Typ (Pípnutí / Kliknutí / Beze zvuku) Datum Slouží k nastavení nebo seřízení času.
ČESKY 25 Když se funkce dokončí, na displeji se zobrazí hlášení. A B C 11:09 Calzone A. B. C. D. E. Recept Zbývající čas Hodiny Zastavit Teplota 4min58s °C Stop E D 8.3 Podnabídka pro: Kuchařka Menu / Podporované Varení / Kuchařka nebo stiskněte: Tato funkce nabízí seznam receptů s optimálními nastaveními spotřebiče. Recepty jsou pevně dané a nelze je změnit. Přísady a způsob přípravy každého receptu se zobrazí na displeji.
www.aeg.com Druh jídla Jídlo Jídlo Z Trouby Lasagne Zapecené Cannelloni Zapecené Testoviny Moussaka Zapecené Brambory Fr. Knedlíky Dušené Zelí Zapecená Cekanka Rybí Nákyp Pizza a slaný koláč Pizza Cibulový Kolác Slaný Lotrinský Kolác Pudinkový Kolác Pirohy Tvarohové Pecivo Koláč z kozího sýra Koláč a pečivo Mandlový Kolác Brownies - Cok.
ČESKY Druh jídla Jídlo Drubež Kurecí Prsa Maso Hovězí plátek Pošírovaný telecí filet Zelenina Karotka s vanilkou Ovoce Jablka Hrušky na červeném víně Krémy a paštiky Anglický krém 8.5 Podnabídka pro: VarioGuide Druh jídla: Ryby a mořské plody Jídlo Menu / Podporované Varení / Pečené VarioGuide nebo stiskněte: Rybí Prsty Teploty a doby přípravy slouží pouze pro orientaci k dosažení lepších výsledků. Závisí na receptu, kvalitě a množství použitých přísad.
www.aeg.com Jídlo Jídlo Drubež Bez Kostí Křidélka, čerstvá Křidélka, mražená Nepropecený Hovezí Na Skandi‐ návský Zp.
ČESKY Jídlo Jídlo Jablečný koláč, s horní vrstvou - Piškotový Kolác - Jablecný Kolác - Tvarohový Kolác, Forma - Briošky - Jídlo Linecký Kolác - Lasagne Sladké švýcarské koláčky - Mandlový Kolác - Muffin - Sladké Pecivo - Proužky Testa - Krém. Zákusky Z List.
www.aeg.
ČESKY 31 Druh jídla: Prílohy Jídlo Druh jídla Jídlo Hranolky, tenké Filé z pražmy Hranolky, silné Filé z kanice Hranolky, mražené Treska Krokety Americké Brambory Mušle Ryby a mořské plo‐ dy Slávky s lasturou Opecená Bramborová Kaše Krevety bez krunýře Vařené brambory, čtvrtky Chobotnice Varené Brambory Filé ze pstruha Brambory ve slupce Filet z lososa Bramborové Knedlíky Kuřecí prsa, bez kostí Houskový Knedlík Kynuté knedlíky, slané Drubež Kachní prsa, bez kostí Kynuté knedlíky,
www.aeg.com Druh jídla Jídlo Jídlo Chřest, zelený Jablka Chřest, bílý Hrušky Cukety Broskve Pórek Zelenina Druh jídla Ovoce Nektarinky Lilek Švestky Dýne Ananas Pepř Mango Celer Mrkev Celer, kořen Fenykl Brambory Artycoky, Srdícka 9. POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. 9.1 Pečicí sonda Je nutné nastavit dvě teploty: teplotu trouby a teplotu sondy ve středu pokrmu. Pečicí sonda měří teplotu středu masa.
ČESKY A B C D E 33 Hluboký pekáč / plech zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů. Menu 1h 14m 220°100° 64° Stop G F A. Návrat do nabídky B. Jak dlouho je funkce spuštěná C. Aktuálně nastavená pečicí funkce D. Aktuálně nastavená teplota E. Aktuální teplota v troubě F. Zastavit G. Aktuálně nastavená teplota pro pečicí sondu Když teplota středu masa dosáhne nastavené teploty, zazní zvukový signál. Spotřebič se automaticky vypne. 6.
www.aeg.com POZOR! Před tím, než zavřete dvířka trouby, se ujistěte, že jste teleskopické výsuvy zcela zasunuli do spotřebiče. Tvarovaný rošt: Zasuňte tvarovaný rošt do teleskopických výsuv tak, aby nožičky směřovaly dolů. Zvýšený okraj tvarovaného roštu funguje jako speciální zajištěním proti sklouznutí nádobí. Společně vložení tvarovaného roštu a hlubokého pekáče / plechu: Tvarovaný rošt položte na hluboký pekáč / plech. Tvarovaný rošt a hluboký pekáč / plech vložte do teleskopických výsuv.
ČESKY 35 11.1 Vnitřní strana dvířek 11.3 Vakuové vaření U některých modelů můžete na vnitřní straně dvířek najít: Tato funkce využívá nižší teploty přípravy pokrmů, než jsou běžné při tradičním vaření. S potravinami proto pro jejich lepší kvalitu zacházejte obzvlášť opatrně. • • čísla poloh roštů. informace o pečicích funkcích, doporučené poloze roštů a teplotách pro typická jídla. 11.
www.aeg.com • Pro správný chod funkce vakuového vaření použijte vakuové sáčky. • Vakuové sáčky nepoužívejte opakovaně. • Vložením potravin do jedné vrstvy vakuového sáčku získáte rovnoměrné výsledky vaření. • Pro rychlejší a rovnoměrnější přípravu potravin nastavte stupeň vakuování na nejvyšší možný. • Bezpečné uzavření vakuového sáčku zaručíte ujištěním se o čistotě oblasti zatavení.
ČESKY Jídlo Tloušťka potravin 37 Množství po‐ Teplota (°C) travin pro 4 osoby (g) Čas (min) Poloha roš‐ tu 800 90 - 100 3 Množství Teplota (°C) potravin pro 4 osoby (g) Čas (min) Poloha roš‐ tu Nepropečené 3 cm jehněčí 600 - 650 60 180 - 190 3 Středně pro‐ pečené jeh‐ něčí 3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3 Kančí 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3 Králík bez kostí 1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3 Jídlo Tloušťka potravin Množství Teplota (°C) potravin pro 4 osoby (g) Čas (min) Poloha
www.aeg.
ČESKY 39 Jídlo Tloušťka potravin Množství po‐ travin pro 4 osoby (g) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Celer 1cm kroužky 700 - 800 95 40 - 45 3 Mrkev 0,5cm plátky 700 - 800 95 35 - 45 3 Celer, kořen 1cm plátky 700 - 800 95 45 - 50 3 Fenykl 1cm plátky 700 - 800 95 35 - 45 3 Brambory 1cm plátky 800 - 1 000 95 35 - 45 3 Artyčoky, srdíčka čtvrtky 400 - 600 95 45 - 55 3 11.
www.aeg.com Sterilizace • • • Pomocí této funkce lze sterilizovat nádoby (např. dětské lahve). Čisté nádoby vložte doprostřed roštu v první poloze. Ujistěte se, že otvor nádoby je směrem dolů a lehce nakloněný. Naplňte zásobník maximálním množstvím vody a nastavte dobu na 40 minut.
ČESKY Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Bílé fazole 99 25 - 35 2 Kapusta, kadeřavá 99 20 - 25 2 Cukety, plátky 99 15 - 25 2 Fazole, spařené 99 20 - 25 2 Zelenina, spařená 99 15 2 Sušené fazole, 99 namočené (pom‐ ěr vody k fazolím 2:1) 55 - 65 2 Hrách velkoplodý 99 20 - 30 2 Bílé nebo čer‐ vené zelí, prouž‐ ky 99 40 - 45 2 Dýně, kostičky 99 15 - 25 2 Kyselé zelí 99 60 - 90 2 Sladké brambory 99 20 - 30 2 Rajčata 99 15 - 25 2 Kukuřičný klas 99 30 - 40
www.aeg.
ČESKY Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Krevety, čerstvé 85 20 - 25 2 Krevety, mražené 85 30 - 40 2 Losos, filety 85 20 - 30 2 Pstruh, cca 1 000 85 g 40 - 45 2 Slávky 99 20 - 30 2 Plochý plátek ry‐ by 80 15 2 Maso Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Vařená šunka 1 000 g 99 55 - 65 2 Kuřecí prsa, pošírova‐ ná 90 25 - 35 2 Kuře, pošírované, 1 000 - 1 200 g 99 60 - 70 2 Telecí nebo vepřová kýta bez nohy, 800 1 000 g 90 80 - 90 2 Uzené maso (vepřová k
www.aeg.com 11.9 Turbo Gril a Varení V Páre po sobě Když zkombinujete tyto funkce, můžete postupně připravovat maso, zeleninu a přílohy. Všechny pokrmy pak budou připravené k podávání současně. • • K opečení potravin nejprve použijte tuto funkci: Turbo Gril. Připravenou zeleninu a přílohy vložte do nádob vhodných k dané přípravě a Jídlo • • poté je vložte do trouby společně s pečení. Snižte teplotu trouby na přibližně 80 °C.
ČESKY Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Malá ryba do 350 90 g 20 - 30 2 Celá ryba do 1 000 g 90 30 - 40 2 Knedlíky 120 - 130 40 - 50 2 1) Nechte v troubě ještě půl hodiny se zavřenými dvířky. 11.
www.aeg.
ČESKY Jídlo Teplota (°C) Čas (hod) Poloha roštu Krémový jogurt 42 5-6 2 Polotuhý jogurt 42 7-8 2 11.15 Pečení moučných jídel • • • • Vaše trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u starého spotřebiče. Svá obvyklá nastavení (teplotu, doby pečení) a polohy roštů byste měli proto upravit podle doporučení uvedených v tabulkách. Výrobce doporučuje při prvním pečení použít nižší teploty. Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý recept, snažte se vybrat podobné jídlo.
www.aeg.com Výsledek pečení Možná příčina Řešení Koláč není při dané délce pečení hotový. Teplota trouby je příliš nízká. Při příštím pečení nastavte trochu vyšší teplotu trouby. 11.
ČESKY Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Chléb (žitný chléb): 1. První část procesu pe‐ čení. 2. Druhá část procesu pe‐ čení. Horní/Spodní Ohrev 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
www.aeg.
ČESKY Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Zapékaná zele‐ Turbo Gril 170 - 190 15 - 35 1 Bagety zape‐ čené s roztave‐ ným sýrem Pravý Horký Vzduch 160 - 170 15 - 30 1 Sladké nákypy Horní/Spodní Ohrev 180 - 200 40 - 60 1 Rybí nákypy Horní/Spodní Ohrev 180 - 200 30 - 60 1 Plněná zelenina Pravý Horký Vzduch 160 - 170 30 - 60 1 51 nina1) 1) Předehřejte troubu. 11.
www.aeg.com Jídlo Koláč s droben‐ kou, suchý Teplota (°C) 150 - 160 Čas (min) 30 - 45 Poloha roštu Dvě polohy Tři polohy 1/4 - 1) Předehřejte troubu.
ČESKY Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Ovocné koláčky 180 - 200 40 - 55 1 Špenátový koláč 160 - 180 45 - 60 1 Lotrinský slaný koláč 170 - 190 45 - 55 1 Švýcarský koláč 170 - 190 45 - 55 1 Jablečný koláč, s horní vrstvou 150 - 170 50 - 60 1 Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1 Nekvašený chléb 210 - 2301) 10 - 20 2 Listové těsto s náplní 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (al‐ saské jídlo podobné pizze) 210 - 2301) 15 - 25 2 Pirohy (ruské pirohy s náplní) 180 -
www.aeg.
ČESKY 55 Zvěřina Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roš‐ tu Zaječí hřbet / až 1 kg kýta Turbo Gril 180 - 2001) 35 - 55 1 Telecí hřbet 1,5 - 2 kg Horní/Spodní 180 - 200 Ohrev 60 - 90 1 Kýta z vy‐ soké zvěře 1,5 - 2 kg Horní/Spodní 180 - 200 Ohrev 60 - 90 1 1) Předehřejte troubu.
www.aeg.com Gril Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu 1. strana 2. strana Hovězí pečeně 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Hovězí filety 230 20 - 30 20 - 30 3 Vepřové kotlety 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Telecí kotlety 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Jehněčí kotlety 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Celá ryba, 500 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Velkoplošný Gril Jídlo Čas (min) 1. strana Poloha roštu 2.
ČESKY Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Lasagne / Cannello‐ ni, čerstvé 170 - 190 35 - 45 2 Mražené lasagne/ cannelloni 160 - 180 40 - 60 2 Sýr pečený v troubě 170 - 190 20 - 30 3 Kuřecí křídla 180 - 200 40 - 50 2 57 Mražená hotová jídla Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Mražená pizza Horní/Spodní Ohrev podle pokynů výrobce podle pokynů výrobce 3 Hranolky1) (300 - 600 g) Horní/Spodní 200 - 220 Ohrev nebo Tur‐ bo Gril podle pokynů výrobce 3 Bagety H
www.aeg.com 11.27 Zavarování • • • • • • • Pro zavařování používejte pouze zavařovací sklenice, které jsou na trhu dostupné ve stejné velikosti. Sklenice se šroubovacím uzávěrem nebo bajonetovým uzávěrem nejsou vhodné. Pro tuto funkci používejte první polohu roštu odspodu. Na plech na pečení nedávejte více než šest litrových zavařovacích sklenic. • Sklenice naplňte rovnoměrně a uzavřete je. Sklenice se nesmí navzájem dotýkat.
ČESKY Zelenina Jídlo Teplota (°C) Čas (hod) Poloha roštu Jedna poloha Dvě polohy Fazole 60 - 70 6-8 3 1/4 Papriky 60 - 70 5-6 3 1/4 Zelenina do polévky 60 - 70 5-6 3 1/4 Houby 50 - 60 6-8 3 1/4 Byliny 40 - 50 2-3 3 1/4 Teplota (°C) Čas (hod) Poloha roštu Ovoce Jídlo Jedna poloha Dvě polohy Švestky 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Meruňky 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Jablečné plátky 60 - 70 6-8 3 1/4 Hrušky 60 - 70 6-9 3 1/4 11.29 Pecení Chleba Předehřátí se nedoporučuje.
www.aeg.
ČESKY 61 Jídlo Nádoba (Gastro‐ norm) Množství (g) Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min) Poznámky Brokolice1) 1 x 1/2 per‐ forovaná 300 3 99 13 - 15 Vložte plech na pečení do první polohy roštu. Brokolice1) 2 x 1/2 per‐ forovaná 2 x 300 2a4 99 13 - 15 Vložte plech na pečení do první polohy roštu. Brokolice1) 1 x 1/2 per‐ forovaná max. 3 99 15 - 18 Vložte plech na pečení do první polohy roštu.
www.aeg.com 12.3 Vyjmutí drážek na rošty Před údržbou zkontrolujte, zda spotřebič již vychladl. Hrozí nebezpečí popálení. K vyčištění spotřebiče vyjměte drážky na rošty. 1. Drážky opatrně nadzvedněte a vytáhněte z předního úchytu. 1 3 2 2. Odtáhněte přední konec drážek na rošty od stěny trouby. 3. Drážky vytáhněte ze zadního úchytu. Drážky na rošty instalujte stejným postupem v opačném pořadí. 12.4 Cistení Párou Odstraňte co nejvíce nečistot ručně.
ČESKY 63 12.6 Čištění zásobníku na vodu 12.7 Systém tvoření páry Odstranování Vod. Kamene Vyjměte zásobník na vodu ze spotřebiče. Když systém tvoření páry pracuje, dochází v něm k usazování vodního kamene z důvodu přítomnosti vápníku ve vodě. To může mít negativní vliv na kvalitu páry, výkon generátoru páry či kvalitu jídla. Abyste tomu zabránili, z okruhu tvoření páry odstraňujte zbytkový vodní kámen. 1. Sejměte víko zásobníku na vodu. Zdvihněte kryt v souladu s výčnělkem v zadní části.
www.aeg.com Pokud se funkce: Odstranování Vod. Kamene neprovede správným způsobem, na displeji se zobrazí výzva k jejímu zopakování. 12.10 Odstranění a instalace dvířek Dvířka a vnitřní skleněné panely lze za účelem čištění demontovat. Počet jednotlivých skleněných panelů se liší dle modelu. Pokud je spotřebič vlhký či mokrý, vytřete jej dosucha utěrkou. Nechte spotřebič zcela vychladnout s otevřenými dvířky. 12.
ČESKY 65 Horní žárovka 1. Skleněným krytem otočte proti směru hodinových ručiček a sejměte jej. 9. Skleněný panel omyjte vodou se saponátem. Skleněný panel pečlivě osušte. Po vyčištění skleněné panely a dvířka opět nasaďte. Proveďte výše uvedené kroky v opačném pořadí. Nejprve vraťte menší a potom větší panel. 12.11 Výměna žárovky Na dno vnitřku spotřebiče položte měkkou látku. Zabráníte tak poškození krytu žárovky a vnitřku trouby.
www.aeg.com Problém Možná příčina Řešení Trouba nehřeje. Dětská bezpečnostní pojist‐ ka je zapnutá. Viz „Použití dětské bezpeč‐ nostní pojistky“. Trouba nehřeje. Je spálená pojistka. Zkontrolujte, zda příčinou závady není pojistka. Pokud se pojistka spaluje opako‐ vaně, obraťte se na kvalifiko‐ vaného elektrikáře. Osvětlení nefunguje. Vadná žárovka. Vyměňte žárovku. Na displeji se zobrazí chybo‐ Chyba elektronického vý kód „F.....“. zařízení. Kontaktujte autorizované servisní středisko.
ČESKY Problém Možná příčina 67 Řešení Po provedení programu k Plech na pečení je v ne‐ odstranění vodního kamene správné poloze roštu. je na dně vnitřku trouby zne‐ čištěná voda. Odstraňte ze dna vnitřku trouby zbytkovou vodu a prostředek k odstranění vod‐ ního kamene. Vložte plech na pečení do první polohy roštu. Funkce čištění je přerušena před dokončením. Došlo k přerušení dodávky elektrického proudu. Postup opakujte. Funkce čištění je přerušena před dokončením.
www.aeg.com 14. ENERGETICKÁ ÚČINNOST 14.
ČESKY 69 15. POZNÁMKY K OCHRANĚ ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Recyklujte materiály označené určené k likvidaci. Spotřebiče označené symbolem . Obaly vyhoďte do příslušných odpadních kontejnerů k recyklaci. Pomáhejte chránit životní prostředí a lidské zdraví a recyklovat elektrické a elektronické spotřebiče příslušným symbolem nelikvidujte spolu s domovním odpadem. Spotřebič odevzdejte v místním sběrném dvoře nebo kontaktujte místní úřad.
www.aeg.
ČESKY 71
867309990-D-262016 www.aeg.
