User manual

Pravý Horký Vzduch Horký vzduch k přípravě několika jídel a k pečení až
na třech úrovních trouby současně. Nastavte teploty v
troubě o 20–40 °C nižší než při použití funkce Horní/
Spodní ohřev.
Varení V Páre 100% pára k přípravě zeleniny, ryb, brambor, rýže,
těstovin nebo speciálních příloh v páře.
Nízká Vlhkost Nízký stupeň vlhkosti kombinuje páru a horký vzduch.
Je vhodný k přípravě masa, drůbeže, jídel z trouby a
dušených pokrmů.
Strední Vlhkost Střední stupeň vlhkosti. Kombinace páry a horkého
vzduchu je vhodná k přípravě dušených a pražených
mas stejně jako k pečení chleba a sladkého kynutého
těsta.
Vysoká Vlhkost Vysoký stupeň vlhkosti je vhodný k přípravě choulosti‐
vějších pokrmů, jako jsou krémy, koláče, teriny a ryby.
Vakuové vaření Vakuové vaření v páře při nízké teplotě k přípravě ma‐
sa, ryb, mořských plodů, zeleniny a ovoce. Před použi‐
tím této funkce je nutné potraviny vakuově utěsnit v
plastových sáčcích.
Pecení Chleba K pečení chleba s přídavkem páry na začátku progra‐
mu k vytvoření křupavé kůrky.
Nízkoteplotní Pecení Nízkoteplotní pečení k přípravě velmi měkkých a šťav‐
natých pečení.
Spodní Ohrev K ohřívání koláčů s křupavým spodkem a zavařování
potravin.
Horký Vzduch S Párou K přípravě pečených potravin ve formě na jedné úrov‐
ni. K úspoře energie při pečení. Aby bylo dosaženo po‐
žadovaných výsledků pečení , tuto funkci je nutné pou‐
žívat v souladu s tabulkami pečení. Více informací o
doporučených nastaveních viz tabulky pečení.
Během některých funkcí
trouby se může osvětlení při
teplotě nižší než 60 °C
automaticky vypnout.
7.7 Podnabídka pro: Speciality
Sušení K sušení ovoce a zeleniny jako např. jablek, švestek,
broskví, rajčat, cuket či hub nakrájených na plátky.
ČESKY 15