User manual

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Lasagne / Cannello‐
ni, čerstvé
170 - 190 35 - 45 2
Mražené lasagne/
cannelloni
160 - 180 40 - 60 2
Sýr pečený v troubě 170 - 190 20 - 30 3
Kuřecí křídla 180 - 200 40 - 50 2
Mražená hotová jídla
Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Mražená pizza Horní/Spodní
Ohrev
podle pokynů
výrobce
podle pokynů
výrobce
3
Hranolky
1)
(300
- 600 g)
Horní/Spodní
Ohrev nebo Tur‐
bo Gril
200 - 220 podle pokynů
výrobce
3
Bagety Horní/Spodní
Ohrev
podle pokynů
výrobce
podle pokynů
výrobce
3
Ovocné koláče Horní/Spodní
Ohrev
podle pokynů
výrobce
podle pokynů
výrobce
3
1)
Hranolky při pečení dvakrát až třikrát obraťte.
11.26 Nízkoteplotní Pecení
Tuto funkci použijte k přípravě libových,
měkkých kousků masa a ryb s teplotou
ve středu nižší než 65 °C. Tato funkce
není vhodná pro dušení masa nebo pro
pečení tučného vepřového masa.
Použitím pečicí sondy můžete zajistit
správnou teplotu středu masa (viz
tabulka pro pečicí sondu).
Během prvních 10 minut můžete nastavit
teplotu trouby mezi 80 °C a 150 °C.
Výchozí teplota je 90 °C. Poté, co
nastavíte teplotu, trouba pokračuje v
pečení při 80 °C. Tuto funkci
nepoužívejte pro přípravu drůbeže.
Při použití této funkce vždy
vařte bez pokličky nebo víka.
1. Na obou stranách maso osmahněte
na pánvi na varné desce při velmi
vysoké teplotě po dobu 1 - 2 minut.
2. Maso vložte spolu s horkým
pekáčem do trouby na tvarovaný
rošt.
3. Zasuňte pečicí sondu do masa.
4. Zvolte funkci: Nízkoteplotní Pecení a
nastavte správnou koncovou teplotu
středu pokrmu.
Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Hovězí pečeně 1 - 1,5 120 120 - 150 1
Hovězí plátek 1 - 1,5 120 90 - 150 3
Telecí pečeně 1 - 1,5 120 120 - 150 1
Steaky 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3
ČESKY 57