User manual

Teplovzdušné pečenie Horúci vzduch na prípravu viacerých pokrmov a na pe‐
čenie múčnych pokrmov až na troch úrovniach rúry sú‐
časne. Nastavte o 20 – 40 °C nižšie teploty rúry ako pri
funkcii Horný/dolný ohrev.
Vlhká para 100 % para na prípravu zeleniny, rýb, zemiakov, ryže,
cestovín alebo špeciálnych príloh.
Nízka vlhkosť Nízka úroveň vlhkosti kombináciou pary a horúceho
vzduchu. Táto funkcia je vhodná na prípravu mäsa, hy‐
diny, pre jedlá pripravované v rúre a zapečené pokr‐
my.
Stredná vlhkosť Stredná úroveň vlhkosti. Kombinuje paru a horúci
vzduch a je vhodná na prípravu duseného a jemne du‐
seného mäsa, ako aj chleba a sladkého kysnutého
cesta.
Vysoká vlhkosť Vysoká úroveň vlhkosti na prípravu citlivých jedál,
napr. rôznych druhov nákypov, terín a rýb.
Varenie metódou
SousVide
Varenie mäsa, rýb, plodov mora, zeleniny a ovocia vo
vzduchotesne uzatvárateľných vreckách pomocou pary
pri nízkej teplote. Pred použitím tejto funkcie je potravi‐
ny potrebné vzduchotesne uzavrieť do plastových vre‐
ciek.
Chlieb Na pečenie chleba s použitím pary na začiatku, aby sa
vytvorila chrumkavá kôrka.
Pomalé pečenie Pomalé pečenie na prípravu veľmi jemného a šťavna‐
tého pečeného mäsa.
Dolný ohrev Na zohrievanie koláčov s chrumkavou spodnou časťou
a na zaváranie.
Vlhký horúci vzduch Na prípravu pečených nemäsových pokrmov vo forme
na jednej úrovni. Na úsporu energie počas pečenia.
Aby ste dosiahli požadované výsledky pečenia, musí
sa táto funkcia používať v súlade s tabuľkami pečenia.
Bližšie informácie o odporúčaných nastaveniach náj‐
dete v tabuľkách pečenia.
Pri niektorých funkciách rúry
sa osvetlenie môže
automaticky vypnúť pri
teplote pod 60 °C.
SLOVENSKY 15