User manual

Alimento Temperatura (°C) Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Água na gave-
ta da água
(ml)
Tafelspitz (carne
de bovino cozida)
96 110 - 120 2 800 + 700
Chipolatas 80 15 - 20 2 400
Ovos
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pra-
teleira
Água na gave-
ta da água
(ml)
Ovos, bem
cozidos
96 18 - 21 2 500
Ovos, coze-
dura média
96 13 - 16 2 450
Ovos, escalfa-
dos
96 11 - 12 2 400
11.6 Grelhador Ventilado e
Aquecimento a Vapor em
sucessão
Quando combinar funções, pode
cozinhar carne, legumes e
acompanhamentos uns a seguir aos
outros. Todas os pratos ficam prontos a
servir ao mesmo tempo.
• Para tostar os alimentos numa fase
inicial, utilize a função: Grelhador
Ventilado.
• Coloque os legumes e os
acompanhamentos num tacho
adequado para ir ao forno e de
seguida coloque-os no forno com o
assado.
• Deixe o forno arrefecer até perto dos
80 °C. Para que o aparelho arrefeça
mais depressa, abra a porta do forno
até à primeira posição durante
aproximadamente 15 minutos.
• Inicie a função: Aquecimento a Vapor.
Cozinhe em conjunto até tudo estar
pronto.
A quantidade máxima de
água é 800 ml.
Alimento Grelhador Ventilado (primeiro pas-
so: cozinhar a carne)
Aquecimento a Vapor (segundo
passo: adicionar os legumes)
Tempera-
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Tempera-
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Carne as-
sada 1 kg
Couve de
Bruxelas,
polenta
180 60 - 70 carne: 1 96 40 - 50 carne: 1
legumes: 3
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