Quick Guide

Koch-Assistent
Schwein/Kalb
Schweinebraten
Schweinerücken
Schweinshaxe
Schweineschulter
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Ossobuco
Kalbsbrust, gefüllt
Hackbraten
Schweinerücken gefüllt
1
Rind/Wild/Lamm
Roastbeef/Filet
Beef Skandinavisch
Rinderschmorbraten
Sauerbraten
Reh-/Hirschrücken
Reh/Hirschbraten
Hasenbraten
Kaninchen in Senf
Wildschwein
Lammbraten
Lammrücken, rosa
Lammkeule
Geflügel
Hähnchen, ganz
Pute, ganz
Ente, ganz
Gans, ganz
Putenbrust
Hähnchenschlegel
Coq au Vin
Ente à l’orange
Hähnchen, gefüllt
Hähnchenbrust, gefüllt
2
Fisch
Fisch, ganz
Fischfilet
Stockfisch
Fisch in Salzkruste
Calamari, gefüllt
Fisch, gedünstet
Fischauflauf
Forelle, gedämpft
2
Kuchen
Zitronenkuchen
Schwedischer Kuchen
Bisquitboden
Käsekuchen
Früchtekuchen
Streuselkuchen
Butterzopf
Hefezopf
Gugelhupf
Savarin-Kuchen
Brownies
Muffins
Apfelwähe
Karrottenkuchen
Mandelkuchen
Obst-Tarte
Apfelkuchen, fein
1
Süßspeisen
2
Karamelköpfli
Kokospudding
Cappuccinokuchen
Kirschkuchen
Germknödel
Pizza/Quiche/Brot
Pizza
Zwiebelkuchen
Quiche Lorraine
Ziegenkäse-Tarte
Käsewähe
Börek
Weißbrot
Bauernbrot
Piroggen
Auflauf/Gratin
Lasagne
Cannelloni
Kartoffelgratin
Moussaka
Nudel-Auflauf
Chicoree, überbacken
Rindfleischauflauf
Krautauflauf
Fränk. Kloßpfanne
1
Beilagen
2
Gemüse, mediteran
Gemüse
Tomaten schälen
Pellkartoffeln
Salzkartoffeln
Laugenknödel
Reis
Eierstich
Kombi-Dampfgaren
2
Dampfgarmenü 1
Dampfgarmenü 2
Dampfgarmenü 3
Convenience
Pizza, gefroren
Pizza American, gefroren
Pizza, gekühlt
Pizzasnacks, gefroren
Pommes Frites
Kroketten
Rösti
Brot/Brötchen
Brot/Brötchen, gefroren
Apfelstrudel, gefroren
Fischfilet, gefroren
Hähnchenflügel
Lasagne/Cannelloni, gefr.
1
Nur Backöfen ohne Dampfgarfunktion
2
Nur Backöfen mit Dampfgarfunktion
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