Recipe Book

• sól
Składniki do brokułów z płatkami
migdałowymi:
• 700 g brokułów
• 50 g płatków migdałowych
• odrobina masła
Składniki do budyniu kokosowego z
mango:
• 100 ml mleka
• 350 g mleka kokosowego w proszku
• 4 jajka
• 80 g cukru
• 1 puszka mango
Sposób przygotowania:
Pstrągi umyć, osuszyć i spryskać sokiem
cytrynowym. Umieścić w misce.
Pozostawić na 10 minut, a następnie
przyprawić.
Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiartki,
umieścić w misce i przyprawić solą.
Umieścić na ruszcie piekarnika
i uruchomić program.
Umyć brokuły, podzielić na cząstki i
umieścić w misce.
Przygotować budyń kokosowy z mango.
Zmieszać mleko z mlekiem kokosowym.
Delikatnie ubić jajka z cukrem i dodać do
mleko kokosowe. Rozlać mieszankę do 6
małych salaterek.
Przygotowanie potrawy:
Ziemniaki piec w piekarniku (poziom 1)
przez 25 minut (wyemitowany zostanie
sygnał dźwiękowy). Pozostałe naczynia
również umieścić na rusztach (poziomy 1
i 4) i piec przez kolejne 25 minut.
Przyrumienić migdały na maśle. Przed
podaniem posypać brokuły migdałami.
Po upieczeniu pozostawić budyń
kokosowy do przestygnięcia. Przed
podaniem odcedzić mango, rozetrzeć je
na purée. Udekorować nim budyń.
*
POLSKI 29