User manual

Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (t) Skuffplassering
1 posisjon 2 posisjoner
Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Epleskiver 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Pærer 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
9.11 Ekte varmluft + Damp
Kaker og bakverk
Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplas-
sering
Kommentarer
Eplepai
1)
160 60 – 80 2 I en kakeform på 20 cm
Terter 175 30 – 40 2 I en kakeform på 26 cm
Fruktkake 160 80 – 90 2 I en kakeform på 26 cm
Formkake 160 35 – 45 2 I en kakeform på 26 cm
Panettone
1)
150 – 160 70 – 100 2 I en kakeform på 20 cm
Plommekake
1)
160 40 – 50 2 I en brødform
Småkaker 150 – 160 25 – 30 3 (2 og 4) På et stekebrett
Kjeks 150 20 – 35 3 (2 og 4) På et stekebrett
Søte boller
1)
180 – 200 12 – 20 2 På et stekebrett
Brioche
1)
180 15 – 20 3 (2 og 4) På et stekebrett
1)
Forvarm ovnen i 10 minutter.
Gratenger
Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplas-
sering
Kommentarer
Fylte grønnsaker 170 – 180 30 – 40 1 I en form
Lasagne 170 – 180 40 – 50 2 I en form
Potetgrateng 160 – 170 50 – 60 1 (2 og 4) I en form
Kjøtt
Matvarer Mengde (g) Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Skuffplas-
sering
Kommentarer
Svinestek 1000 180 90 – 110 2 På en rist
Kalvekjøtt 1000 180 90 – 110 2 På en rist
NORSK 27