Recipe Book
Table Of Contents
- 1. AUTOMATISKE PROGRAMMER
- 2. FISK/SJØMAT
- 3. FJÆRKRE
- 4. KJØTT
- 5. OVNSRETT
- 6. PIZZA/QUICHE
- 7. KAKE/SMÅKAKER
- 7.1 Mandelkake
- 7.2 Brownies
- 7.3 Cappuccino Kake
- 7.4 Gulrotkake
- 7.5 Ostekake
- 7.6 Kirsebær Pai
- 7.7 Fruktkake
- 7.8 Fruktterte
- 7.9 Bestemors eplekake
- 7.10 Sitron Bløtkake
- 7.11 Muffins
- 7.12 Ungarske Innbakte Plommer (6 stk)
- 7.13 Tysk Ringkake
- 7.14 Savarinkake
- 7.15 Formkake
- 7.16 Tosca Kake
- 7.17 Formkake
- 7.18 Kremet Eplepai
- 7.19 Gulrotkake
- 8. BRØD/RUNDSTYKKER
- 9. GRØNNSAKER
- 10. EGG ROYALE FOR SUPPER
- 11. MELLOMRETT
- 12. MENYKOKING
deretter av overflødig sitronsaft med
tørkepapir. Krydre fiskefiletene med
pepper og salt på begge sider. Legg
deretter fiskefiletene i en smurt ildfast
form.
Bland revet ost, fløte, strøkavring,
estragon og hakket persille. Fordel
blandingen over fiskefiletene med en
gang, og legg små smørflak på toppen
av blandingen.
• Tid i produktet: 35 minutter
• Brettplassering: 2
2.3 Fisk på saltseng
Ingredienser:
• en hel fisk, ca. 1,5 - 2 kg
• 2 uvoksede sitroner
• 1 fennikel
• 4 kvaster frisk timian
• 3 kg grovsalt
Fremgangsmåte:
Vask fisken og gni den inn med saften fra
to uvoksede sitroner.
Skjær fennikelen i tynne skiver og fyll
fisken med fennikel og fersk timian.
Ha halvparten av saltet i et stekefat og
legg fisken på toppen. Legg den andre
halvparten av saltet oppå fisken og trykk
det godt ned.
• Tid i produktet: 55 minutter
• Brettplassering: 1
2.4 Laksfileter
Ingredienser:
• 400 g poteter
• 2 bunter vårløk
• 2 hvitløksfedd
• 1 liten boks hakkede tomater (400 g)
• 4 laksefileter
• saft fra en sitron
• salt og pepper
• 75 ml grønnsakskraft
• 50 ml hvitvin
• 1 kvast frisk rosmarin
• 150 ml vin
• 1/2 bunt frisk timian
Fremgangsmåte:
Vask potetene, skrell dem, skjær dem i
fire og kok dem i saltvann i 25
minutter.Hell av vannet og skjær
potetene i skiver.
Vask vårløken og skjær den i tynne skiver.
Skrell hvitløksfeddene og skjær dem i
biter. Bland løken, hvitløken og de
hakkede tomatene.
Stenk laksefiletene med saften av en
sitron og la det stå og marinere. Tørk
deretter av filetene og krydre dem med
salt og pepper.
Bland grønnsakene og potetene og legg
dem i et smurt ildfast fat.Krydre og legg
laksen på toppen.
Hell grønnsakskraft og hvitvin over,
fordel rosmarin og timian på toppen.
• Tid i produktet: 35 minutter
• Brettplassering: 2
2.5 Kokt fisk (ørret)
Ingredienser:
• 1 sitron
• fisk
Fremgangsmåte:
Vask, tørk og ha sitronsaft over fisken,
innvendig og utvendig. La trekke en
stund og krydre deretter med salt og
pepper. Legg fisken i en bolle av rustfritt
stål med en perforert innsats.
• Tid i produktet: 25 minutter
• Brettplassering: 3
2.6 Fylt Blekksprut
Ingredienser:
• 1 kg mellomstor blekksprut, renset
• 1 stor løk
• 2 ss olivenolje
• 90 g kokt, langkornet ris
• 4 ss pinjekjerner
• 4 ss korinter (rosiner)
• 2 ss hakket persille
• salt, pepper
• saft fra en sitron
• 4 ss olivenolje
• 150 ml vin
• 500 ml tomatjuice
Fremgangsmåte:
Gni akkaren godt inn med salt og skyll
den deretter av under rennende vann.
NORSK
3