User manual

Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság
Csirke (1 kg) 180 - 210 50 - 60 2
Kacsa (1500 - 2000
g)
180 70 - 90 2
Liba (3000 g) 170 130 - 170 1
Burgonyafelfújt 160 - 170 50 - 60 2
Tésztafelfújt 170 - 190 40 - 50 2
Lasagne 170 - 180 45 - 55 2
Különböző kenyérfaj‐
ták (500 - 1000 g)
180 - 190 45 - 60 2
Zsemle 180 - 210 25 - 35 2
Elősütött roládok 200 15 - 20 2
Elősütött bagettek
(40 - 50 g)
200 15 - 20 2
Elősütött bagett (40 -
50 g, mélyhűtött)
200 25 - 35 2
11.8 Regenerálódás
Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság
Egytálételek 110 10 - 15 2
Tésztafelfújt 110 10 - 15 2
Rizs 110 10 - 15 2
Gombócok 110 15 - 25 2
11.9 Tésztasütés
• A legelső alkalommal alacsonyabb
hőmérsékletet alkalmazzon.
• A sütési időtartam 10 – 15 perccel
meghosszabbítható, ha egyszerre
több polcszinten süt süteményeket.
• A különböző magasságokra helyezett
torták és sütemények nem mindig
egyenletesen barnulnak. Egyenetlen
barnulás esetén nem szükséges
megváltoztatni a hőmérséklet-
beállítást. Sütés közben a
különbségek kiegyenlítődnek.
• A sütőben lévő tepsik sütés közben
deformálódhatnak. Amikor a tepsik
újra lehűlnek, a torzulás megszűnik.
11.10 Sütési tanácsok
A sütés eredménye Lehetséges ok Javítási mód
Alul túl világos a süte‐
mény.
A polcmagasság nem meg‐
felelő.
Tegye a süteményt a sütő egyik
alacsonyabb szintjére.
MAGYAR 33