BSE782320B BSE782320M BSK782320M USER MANUAL EL Οδηγίες Χρήσης Φούρνος ατμού
www.aeg.com ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ 1. ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ..................................................................3 2. ΟΔΗΓΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ.............................................................................5 3. ΠΕΡΙΓΡΑΦΉ ΠΡΟΪΌΝΤΟΣ................................................................................... 7 4. ΠΊΝΑΚΑΣ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΊΩΝ.................................................................................... 8 5. ΠΡΙΝ ΑΠΌ ΤΗΝ ΠΡΏΤΗ ΧΡΉΣΗ..................................
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 1. 3 ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ Πριν από την εγκατάσταση και τη χρήση της συσκευής, διαβάστε προσεκτικά τις παρεχόμενες οδηγίες. Ο κατασκευαστής δεν είναι υπεύθυνος για τυχόν τραυματισμούς ή ζημίες που είναι αποτέλεσμα λανθασμένης εγκατάστασης ή χρήσης. Να φυλάσσετε πάντα αυτές τις οδηγίες σε ένα ασφαλές μέρος με εύκολη πρόσβαση για μελλοντική αναφορά. 1.
www.aeg.com 1.2 Γενικές πληροφορίες για την ασφάλεια • • • • • • • • • • Η εγκατάσταση αυτής της συσκευής και η αντικατάσταση του καλωδίου πρέπει να εκτελείται μόνο από κατάλληλα καταρτισμένο άτομο. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Η συσκευή και τα προσβάσιμα μέρη της θερμαίνονται κατά τη χρήση. Χρειάζεται προσοχή για να μην αγγίζετε τις αντιστάσεις. Χρησιμοποιείτε πάντα γάντια φούρνου όταν αφαιρείτε ή εισάγετε εξαρτήματα ή σκεύη. Πριν από οποιαδήποτε εργασία συντήρησης αποσυνδέετε τη συσκευή από την πρίζα.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 5 2. ΟΔΗΓΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ 2.1 Εγκατάσταση ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Η εγκατάσταση αυτής της συσκευής πρέπει να εκτελείται μόνο από κατάλληλα καταρτισμένο άτομο. • • • • • • • • • Αφαιρέστε όλα τα υλικά της συσκευασίας. Εάν η συσκευή έχει υποστεί ζημιά, μην προβείτε σε εγκατάσταση ή χρήση της. Ακολουθείτε τις οδηγίες εγκατάστασης που παρέχονται με τη συσκευή. Πάντα να προσέχετε όταν μετακινείτε τη συσκευή καθώς είναι βαριά. Να χρησιμοποιείτε πάντα γάντια ασφαλείας και κλειστά παπούτσια.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • Αυτή η συσκευή προορίζεται μόνο για οικιακή χρήση. Μην αλλάζετε τις προδιαγραφές αυτής της συσκευής. Βεβαιωθείτε ότι τα ανοίγματα αερισμού δεν είναι φραγμένα. Μην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επιτήρηση όταν μαγειρεύετε. Απενεργοποιείτε τη συσκευή μετά από κάθε χρήση. Προσέχετε όταν ανοίγετε την πόρτα της συσκευής ενόσω η συσκευή βρίσκεται σε λειτουργία. Μπορεί να διαφύγει καυτός αέρας. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή με βρεγμένα χέρια ή όταν βρίσκεται σε επαφή με νερό.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ • • • • • • • • Πριν από την πραγματοποίηση συντήρησης, απενεργοποιήστε τη συσκευή και αποσυνδέστε το φις τροφοδοσίας από την πρίζα. Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι κρύα. Υπάρχει κίνδυνος θραύσης των τζαμιών. Αντικαταστήστε άμεσα τα τζάμια της πόρτας όταν έχουν υποστεί ζημιά. Επικοινωνήστε με το Εξουσιοδοτημένο Κέντρο Σέρβις. Απαιτείται προσοχή κατά την αφαίρεση της πόρτας από τη συσκευή. Η πόρτα είναι βαριά! Καθαρίζετε τακτικά τη συσκευή για να αποτραπεί η φθορά του υλικού της επιφάνειας.
www.aeg.com 3.2 Αξεσουάρ Για μαγείρεμα και ψήσιμο ή ως ταψί για τη συλλογή λίπους. Μεταλλική σχάρα Αισθητήρας Φαγητού Για μαγειρικά σκεύη, φόρμες για κέικ, ψητά. Για μέτρηση της θερμοκρασίας στο εσωτερικό του φαγητού. Ταψί ψησίματος Τηλεσκοπικοί βραχίονες Για κέικ και μπισκότα. Για τις σχάρες και τα ταψιά. Ταψί Ψησίματος/ Γκριλ 4. ΠΊΝΑΚΑΣ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΊΩΝ 4.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 9 Χρησιμοποιήστε τα πεδία αφής για τη λειτουργία της συσκευής. Πεδίο αφής Λειτουργία Σχόλιο Οθόνη Εμφανίζει τις τρέχουσες ρυθμίσεις του φούρνου. ΕΝΑΡΞΗ / ΛΗΞΗ Για ενεργοποίηση και απενεργοποίηση του φούρ‐ νου. Προγράμματα ή Μαγείρεμα Με Βοήθεια Πιέστε το πεδίο αφής μία φορά για να επιλέξετε ένα πρόγραμμα ή το μενού: Μαγείρεμα Με Βοή‐ θεια. Πιέστε το πεδίο αφής ξανά για να πραγματο‐ ποιήσετε εναλλαγή μεταξύ των μενού: Προγράμμα‐ τα, Μαγείρεμα Με Βοήθεια.
www.aeg.com 4.2 Οθόνη A B C E D A. B. C. D. E. Πρόγραμμα Ώρα της ημέρας Ένδειξη προθέρμανσης Θερμοκρασία Διάρκεια ή χρόνος ολοκλήρωσης μιας λειτουργίας Άλλες ενδείξεις της οθόνης: Σύμβολο Λειτουργία Χρονομετρητής Η λειτουργία είναι ενεργοποιημένη. Ώρα της ημέρας Στην οθόνη εμφανίζεται η τρέχουσα ώρα. Διάρκεια Στην οθόνη εμφανίζεται ο απαιτούμε‐ νος χρόνος μαγειρέματος. Τέλος Στην οθόνη εμφανίζεται πότε ο χρόνος μαγειρέματος έχει ολοκληρωθεί.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Φροντίδα και καθάρισμα». Καθαρίστε τον φούρνο και τα αξεσουάρ πριν από την πρώτη χρήση. Τοποθετήστε τα αξεσουάρ και τα αφαιρούμενα στηρίγματα σχαρών στην αρχική τους θέση. 5.2 Σύνδεση για πρώτη φορά Όταν συνδέετε τον φούρνο στην ηλεκτρική παροχή ή μετά από διακοπή ρεύματος, πρέπει να ρυθμίσετε τη Σκληρότητα νερού 11 γλώσσα, την αντίθεση οθόνης, τη φωτεινότητα οθόνης και την ώρα. 1. Πιέστε το την τιμή. ή το για να ορίσετε 2. Πιέστε το για επιβεβαίωση. 5.
www.aeg.com 2. Πιέστε το ή το για να ρυθμίσετε την επιλογή μενού. 3. Πιέστε το για να μεταβείτε στο υπομενού ή να αποδεχτείτε τη ρύθμιση. Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να επιστρέψετε στο κύριο μενού με το Σύμβολο / Στοι‐ χείο μενού Ένδειξη Χρόνου . 6.2 Επισκόπηση των μενού Κύριο μενού Σύμβολο / Στοι‐ χείο μενού Προγράμματα Συνταγές Αγαπημένα Καθαρισμός Χρήση Περιέχει μια λίστα προ‐ γραμμάτων. Περιέχει μια λίστα αυ‐ τόματων προγραμμά‐ των.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ Σύμβολο / Στοι‐ χείο μενού Ήχοι Πλήκτρων Περιγραφή Ενεργοποιεί και απε‐ νεργοποιεί τον ήχο των πεδίων αφής. Δεν είναι δυνατή η απενεργο‐ ποίηση του ήχου του πεδίου αφής ΕΝΕΡΓΟ‐ ΠΟΙΗΣΗ / ΑΠΕΝΕΡ‐ ΓΟΠΟΙΗΣΗ. Αlarm/Ηχητ. Σή‐ ματα Ενεργοποιεί και απε‐ νεργοποιεί τους ήχους συναγερμού. Σκληρότητα νε‐ ρού Για ρύθμιση του επιπέ‐ δου σκληρότητας νε‐ ρού (1 - 4).
www.aeg.com Πρόγραμμα Ατμός Intervall Υγρός Θερμός Αέρας Χρήση Για το ψήσιμο ψωμιού, μεγάλων μερίδων κρέατος ή το ζέσταμα κρύων και κατεψυγμέ‐ νων γευμάτων. Αυτή η λειτουργία σχε‐ διάστηκε για να εξοικο‐ νομείτε ενέργεια κατά το ψήσιμο. Για περισ‐ σότερες πληροφορίες ανατρέξτε στο κεφά‐ λαιο «Υποδείξεις και συμβουλές», Υγρός Θερμός Αέρας.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ Πρόγραμμα Γκριλ Χρήση Πρόγραμμα Για ψήσιμο στο γκριλ φαγητού σε φέτες, κα‐ θώς και για φρυγάνι‐ σμα ψωμιού. Το ξαναζέσταμα φαγη‐ τού με ατμό αποτρέπει Ζέσταμα Με Ατμό την ξήρανση της επι‐ φάνειας. Η θερμότητα διανέμεται με έναν ήπιο τρόπο, πράγμα το οποίο επιτρέπει την ανάκτηση της γεύσης και του αρώματος του φαγητού σαν να είναι φρεσκομαγειρεμένο. Αυτή η λειτουργία μπο‐ ρεί να χρησιμοποιηθεί για ξαναζέσταμα του φαγητού απευθείας στο πιάτο.
www.aeg.com Πρόγραμμα Ξήρανση Φούσκωμα Ζύ‐ μης Χαμηλή Θερμο‐ κρασία Χρήση Για ξήρανση φρούτων, λαχανικών και μανιτα‐ ριών κομμένων σε φέ‐ τες. Η δράση της ύγρανσης με ατμό βελτιώνει και επιταχύνει το φούσκω‐ μα της ζύμης, αποτρέ‐ ποντας την ξήρανση της επιφάνειας και δια‐ τηρώντας τη ζύμη ελα‐ στική. Για την παρασκευή τρυφερών, ζουμερών ψητών. Ογκρατέν Χρήση Για φαγητά όπως λα‐ ζάνια ή πατάτες ωγκ‐ ρατέν. Επίσης, για γκρατινάρισμα και για ρόδισμα. 6.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 17 Κατηγορία Φαγητού: Πουλερικά Είδος φαγητού Είδος φαγητού Πουλερικά Με Κό‐ καλα - Πουλερικά Με Κό‐ - Λίγο Ψημένο Σκανδιναβικό Βοδι‐ νό καλα Κοτόπουλο Μεσαία Ψημένο Καλοψημένο Κοτ. Φτερούγα, φρέσκιες Λουκάνικα Chipolata Κοτ. Φτερ., κατεψ. Παϊδάκια Κοτ. Μπούτι, φρέ‐ σκιες Χοιρ. Κότσι, προβρ. Χοιρομέρι Κοτ. Μπούτι, κατεψ.
www.aeg.com Είδος φαγητού Είδος φαγητού Λαγός • Μπούτι Λαγού • Σπάλα Λαγού • Σπάλα Λαγού Κυνήγι Ελάφι • Μπούτι Ελαφιού • Σπάλα Ελαφιού Ψητό Κυνήγι Μπριζόλα Κυνήγι Κατηγορία Φαγητού: Φαγητά Φούρνου Είδος φαγητού Ελβετική τάρτα, αλ‐ μυρή - Κις Λορέν - Αλμυρή Τάρτα - Κατηγορία Φαγητού: Κέικ/Γλυκίσματα Είδος φαγητού Κέικ Στρογγυλής Φόρμας - Μηλόπιτα, σκεπα‐ στή - Αφράτο Κέικ - Μηλόπιτα - Cheese Cake Σε Φόρμα - Μπριός - Λαζάνια - Λαζάνι/Καννελόνι, κατεψ.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ Είδος φαγητού Είδος φαγητού Αφράτη Ζύμη Ψωμί Μαργαρίτα Ζύμη Με Μαγιά Λευκό Ψωμί Cheese Cake Σε Ταψί - Τσουρέκι Kέικ Brownies - Κέικ Κορμός - Κέικ Μαγιάς - Ψωμί Ολικής Άλε‐ σης Κέικ Με Τρίμματα (Κραμπλ) - Άζυμο Ψωμί Κέικ Με Επικάλυψη Ζάχαρης - Ψωμί / Ψωμάκια, κατεψυγμ. Κέικ σε ταψί Ζύμη Κουρού Βάση Τάρτας Τάρτα Φρούτων Βάσ.Τάρτ. Από Αφρ. Μείγ. Κατηγορία Φαγητού: Λαχανικά Είδος φαγητού Μπρόκολο, Τεμάχια - Τάρ.Φρ. από Αφρ. Μείγ.
www.aeg.com Είδος φαγητού Είδος φαγητού Σέλινο, ψιλοκομμένο - Φέτες - Αρακάς - Hash Browns - Μελιτζάνα - Βρ. Πατάτες, στα 4 - Μάραθος - Βραστές Πατάτες - Αγκινάρες - Παντζάρια - Πατάτες με τη φλού‐ δα Μαύρο Λαγόχ.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Χρησιμοποιείτε μόνο κρύο νερό βρύσης. Μη χρησιμοποιείτε φιλτραρισμένο (απιονισμένο) ή αποσταγμένο νερό. Μη χρησιμοποιείτε άλλα υγρά. Μη χρησιμοποιείτε εύφλεκτα ή αλκοολούχα υγρά στη θήκη νερού. 1. Πιέστε το κάλυμμα της θήκης νερού για να την ανοίξετε. 2. Γεμίστε τη θήκη νερού με κρύο νερό μέχρι το μέγιστο επίπεδο (περίπου 950 ml) μέχρι να ακουστεί το σήμα ή να εμφανιστεί μήνυμα στην οθόνη. Η ποσότητα νερού επαρκεί για 50 λεπτά περίπου.
www.aeg.com 7. ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΕΣ ΡΟΛΟΓΙΟΎ 7.1 Πίνακας λειτουργιών ρολογιού Λειτουργία ρο‐ λογιού 7.2 Ρύθμιση των λειτουργιών ρολογιού Προτού χρησιμοποιήστε τις λειτουργίες: Διάρκεια, Τέλος, πρέπει πρώτα να ρυθμίστε ένα πρόγραμμα και μια θερμοκρασία. Ο φούρνος σβήνει αυτόματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήστε τις λειτουργίες: Διάρκεια και Τέλος ταυτόχρονα, αν θέλετε ο φούρνος να ενεργοποιηθεί και να απενεργοποιηθεί αυτόματα σε μεταγενέστερη χρονική στιγμή.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 2. Επιλέξτε το πρόγραμμα. 3. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία πάνω από 80 °C. 4. Πιέστε το επανειλημμένα μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη η ένδειξη: Heat + Hold. 5. Πιέστε το για επιβεβαίωση. Όταν τελειώσει η λειτουργία, ακούγεται ένα ηχητικό σήμα. Η λειτουργία παραμένει ενεργή αν αλλάξετε το πρόγραμμα. 7.4 Παράταση Χρόνου Η λειτουργία: Παράταση Χρόνου κάνει το πρόγραμμα να συνεχίζει μετά την ολοκλήρωση της λειτουργίας Διάρκεια.
www.aeg.com • • • • Τα υλικά θα πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου. Ο αισθητήρας φαγητού δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για υγρά πιάτα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ο αισθητήρας φαγητού πρέπει να παραμένει εντός του σκεύους και το βύσμα στην υποδοχή. Χρησιμοποιείτε τις συνιστώμενες ρυθμίσεις θερμοκρασίας πυρήνα του φαγητού. Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Υποδείξεις και συμβουλές». Η συσκευή υπολογίζει την ώρα ολοκλήρωσης του μαγειρέματος κατά προσέγγιση.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ Κατηγορία φαγητού: γάστρα 1. Ενεργοποιήστε τη συσκευή. 2. Τοποθετήστε τα μισά υλικά σε ένα σκεύος ψησίματος. 3. Εισαγάγετε το άκρο του αισθητήρα φαγητού ακριβώς στο κέντρο της γάστρας. Ο αισθητήρας φαγητού θα πρέπει να είναι σταθεροποιημένος σε μία θέση κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Για να το πετύχετε, χρησιμοποιήστε ένα στέρεο υλικό. Χρησιμοποιήστε το χείλος του σκεύους ψησίματος για να στηρίξετε τη λαβή σιλικόνης του αισθητήρα φαγητού.
www.aeg.com ΠΡΟΣΟΧΗ! Βεβαιωθείτε ότι έχετε σπρώξει τους τηλεσκοπικούς βραχίονες πλήρως μέσα στον φούρνο πριν κλείσετε την πόρτα του φούρνου. Μεταλλική σχάρα: Μεταλλική σχάρα και ταψί ψησίματος / βαθύ ταψίμαζί: Σπρώξτε το ταψί ψησίματος /βαθύ ταψί ανάμεσα στις ράβδους οδήγησης του στηρίγματος σχαρών και τη μεταλλική σχάρα στις επάνω ράβδους οδήγησης. Η μικρή εγκοπή στο πάνω μέρος αυξάνει την ασφάλεια. Οι εγκοπές λειτουργούν και ως ασφάλειες ανατροπής.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 27 10. ΠΡΌΣΘΕΤΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΕΣ 10.1 Αγαπημένα Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις αγαπημένες σας ρυθμίσεις, όπως διάρκεια, θερμοκρασία ή πρόγραμμα. Αυτές οι ρυθμίσεις είναι διαθέσιμες στο μενού: Αγαπημένα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε 20 προγράμματα. Αποθήκευση ενός προγράμματος 1. Ενεργοποιήστε τον φούρνο. 2. Επιλέξτε ένα πρόγραμμα ή ένα αυτόματο πρόγραμμα. 3. Πιέστε το επανειλημμένα μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη η ένδειξη: ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ. για επιβεβαίωση. 4.
www.aeg.com 3. Πιέστε το επανειλημμένα μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη η ένδειξη: Κλείδωμα Χειρισμού. 4. Πιέστε το για επιβεβαίωση. Για να απενεργοποιήσετε τη λειτουργία, πιέστε το . Στην οθόνη εμφανίζεται ένα μήνυμα. Πιέστε το επανειλημμένα και για επιβεβαίωση. στη συνέχεια το Όταν απενεργοποιείτε τον φούρνο, απενεργοποιείται και η λειτουργία. ώρα αν ένα πρόγραμμα λειτουργεί και δεν αλλάξετε τις ρυθμίσεις. Θερμοκρασία (°C) Χρόνος απενεργο‐ ποίησης (h) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 29 11. ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Ανατρέξτε στα κεφάλαια σχετικά με την Ασφάλεια. Οι τιμές θερμοκρασίας και χρόνου ψησίματος στους πίνακες είναι μόνο ενδεικτικές. Εξαρτώνται από τις συνταγές, καθώς και από την ποιότητα και ποσότητα των υλικών που χρησιμοποιούνται. 11.1 Συστάσεις μαγειρέματος Ο καινούριος σας φούρνος μπορεί να ψήνει με διαφορετικό τρόπο σε σχέση με τον φούρνο που είχατε.
www.aeg.com Μπορείτε να προετοιμάσετε ταυτόχρονα ένα πλήρες μενού. Μαγειρέψτε μαζί φαγητά με παρόμοιους χρόνους μαγειρέματος. Χρησιμοποιείτε τη μεγαλύτερη απαιτούμενη ποσότητα νερού όταν μαγειρεύετε φαγητά ταυτόχρονα. Τύπος φαγητού Χρόνος (min) Καρότα 25 - 35 Κουνουπίδι, τεμάχια 25 - 35 Μάραθος 25 - 35 Ρέβα, λωρίδες 25 - 35 Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 99 °C εκτός αν ο παρακάτω πίνακας συνιστά διαφορετική ρύθμιση.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ Τύπος φαγητού Χρόνος (min) Τύπος φαγητού Χρόνος (min) Dumplings μαγιάς 25 - 35 Πατάτες με τη φλούδα, μέ‐ τριες 45 - 55 Αρωματικό ρύζι (αναλογία νε‐ 30 - 35 ρού / ρυζιού 1:1) Βρ. Πατάτες, στα 4 35 - 45 Dumpling ψωμιού 35 - 45 Dumpling Πατάτας 35 - 45 31 Φακές, καφέ και πράσινες 55 - 60 (αναλογία νερού / φακών 2:1) 1) Η αναλογία του νερού με το ρύζι μπορεί να αλ‐ λάξει ανάλογα με τον τύπο του ρυζιού.
www.aeg.com Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Kasseler (καπνιστή μπριζόλα χοιρινή), ποσέ 90 70 - 90 Μπριζόλα μοσχαρίσια / χοιρινή, 0,8 - 1 kg 90 80 - 90 Tafelspitz (βραστό βοδινό) 99 110 - 120 Αβγά • Τύπος φαγητού Χρόνος (min) Αβγά, μελάτα 10 - 11 • • Αβγά, μέτρια σφιχτά 12 - 13 Αβγά, σφιχτά 18 - 21 11.5 Γκριλ Με Θερμό Αέρα και Ατμός Vital ταυτόχρονα • Μπορείτε να συνδυάσετε αυτές τις λειτουργίες για να μαγειρέψετε κρέας, λαχανικά και συνοδευτικά πιάτα ταυτόχρονα.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 11.6 Ατμός Intervall Plus Χρησιμοποιήστε τη δεύτερη θέση σχάρας. Τύπος φαγητού Θερ μο‐ κρα‐ σία (°C) Χρό‐ νος (min ) Πουτίγκα / τάρτα σε μικρές μερίδες 90 35 45 Ψητά αβγά 90 110 15 30 Τερίν 90 40 50 Λεπτό φιλέτο ψαριού 85 15 25 Τύπος φαγητού Θερ μο‐ κρα‐ σία (°C) Χρό‐ νος (min ) Παχύ φιλέτο ψαριού 90 25 35 Μικρό ψάρι έως 0,35 kg 90 20 30 Ολόκληρο ψάρι έως 1 kg 90 30 40 Dumpling φούρνου 120 130 40 50 11.
www.aeg.com Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Ψωμάκια 180 - 210 25 - 35 2 Έτοιμα ψωμάκια για ψήσιμο 200 15 - 20 2 Μπαγκέτες έτοιμες για ψήσιμο 40 - 50 g 200 15 - 20 2 Μπαγκέτες έτοιμες 200 για ψήσιμο 40 - 50 g, κατεψυγμένες 25 - 35 2 11.8 Ζέσταμα Με Ατμό Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Φαγητά ενός πιά‐ 110 του 10 - 15 2 Ζυμαρικά 110 10 - 15 2 Ρύζι 110 10 - 15 2 Dumpling 110 15 - 25 2 11.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 35 Αποτελέσματα ψησί‐ ματος Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Το κέικ κάθεται και λα‐ σπώνει, σβολιάζει ή δη‐ μιουργεί ραβδώσεις. Η θερμοκρασία του φούρ‐ νου είναι πολύ υψηλή. Την επόμενη φορά που θα ψήσε‐ τε, μειώστε λίγο τη θερμοκρασία του φούρνου. Ο χρόνος ψησίματος είναι πολύ σύντομος. Αυξήστε το χρόνο ψησίματος. Οι χρόνοι ψησίματος δεν μπορούν να μειωθούν, επιλέγοντας υψηλό‐ τερες θερμοκρασίες. Υπάρχουν πάρα πολλά υγρά στο μείγμα. Χρησιμοποιήστε λιγότερα υγρά.
www.aeg.com Τύπος φαγη‐ τού Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Cheesecake Πάνω + Κάτω Θέρμανση 170 - 190 60 - 90 1 Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Τσουρέκι / Ψωμί Πάνω + Κάτω μαργαρίτα Θέρμανση 170 - 190 30 - 40 3 Χριστουγεννιάτι‐ Πάνω + Κάτω κο Στόλεν Θέρμανση 160 - 1801) 50 - 70 2 Ψωμί (σίκαλης): 1. Τα πρώτα 20 λεπτά: 2. Μετά μειώ‐ στε σε: Πάνω + Κάτω Θέρμανση 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ Τύπος φαγη‐ τού Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Γλυκίσματα από μαρέγκα Θερμός Αέρας 80 - 100 120 - 150 3 Μακαρόν Θερμός Αέρας 100 - 120 30 - 50 3 Μπισκότα από ζύμη με μαγιά Θερμός Αέρας 150 - 160 20 - 40 3 Μικρά γλυκά με Θερμός Αέρας φύλλο κρούστας 170 - 1801) 20 - 30 3 Ψωμάκια 190 - 2101) 10 - 25 3 Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Σουφλέ με ζυμα‐ Πάνω + Κάτω ρικά Θέρμανση 180 - 200 45 - 60 1 Λαζάνια Πάνω + Κάτω Θέρμανση 180 - 200
www.aeg.com Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Μουσακάς 170 - 190 70 - 95 3 Λαζάνια 180 - 200 75 - 90 3 Καννελόνια 180 - 200 70 - 85 3 Τάρτα με βάση το ψωμί 190 - 200 55 - 70 3 Ρυζόγαλο 170 - 190 45 - 60 3 Κέικ μήλου, φτιαγμένο με αφράτο μείγμα (στρογγυλή φόρμα για κέικ) 160 - 170 70 - 80 3 Λευκό ψωμί 190 - 200 55 - 70 3 11.14 Ψήσιμο σε πολλά επίπεδα Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία: Θερμός Αέρας.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ Τύπος φαγη‐ τού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Ψωμάκια 180 20 - 30 39 Θέση σχάρας 2 θέσεις 3 θέσεις 1/4 - 1) Προθερμάνετε τον φούρνο. 11.
www.aeg.com 11.17 Ψήσιμο Βοδινό Τύπος φαγητού Ποσότητα (kg) Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Κρέας σιγοψημένο 1 - 1.5 230 120 - 150 Πάνω + Κάτω Θέρμανση Ψητό βοδινό ή φιλέ‐ πάχους 1 cm το: λίγο ψημένο Γκριλ Με Θερμό 190 - 2001) Αέρα 5-6 Ψητό βοδινό ή φιλέ‐ πάχους 1 cm το: μεσαία ψημένο Γκριλ Με Θερμό 180 - 1901) Αέρα 6-8 Ψητό βοδινό ή φιλέ‐ πάχους 1 cm το: καλοψημένο Γκριλ Με Θερμό 170 - 1801) Αέρα 8 - 10 1) Προθερμάνετε τον φούρνο.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ Κυνήγι Τύπος φαγη‐ τού Ποσότητα (kg) Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Σπάλα / Μπούτι λαγού 1 Γκριλ Με Θερμό Αέρα 180 - 2001) 35 - 55 Σπάλα ελαφιού 1.5 - 2 Πάνω + Κάτω Θέρμανση 180 - 200 60 - 90 Μπούτι ελαφιού 1.5 - 2 Πάνω + Κάτω Θέρμανση 180 - 200 60 - 90 1) Προθερμάνετε τον φούρνο. Πουλερικά Τύπος φαγη‐ τού Ποσότητα (kg) Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Μερίδες πουλε‐ ρικών 0.2 - 0.25 Γκριλ Με Θερμό Αέρα 200 - 220 30 - 50 Μισό κοτόπουλο 0.4 - 0.
www.aeg.com Γκριλ Τύπος φαγη‐ τού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας 1η πλευρά 2η πλευρά Ψητό βοδινό 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Βοδινό φιλέτο 230 20 - 30 20 - 30 3 Χοιρινή πλάτη 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Μοσχαρίσιες μπριζόλες 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Αρνίσια πλάτη 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Ψάρι Ολόκληρο, 210 - 230 0,5 - 1 kg 15 - 30 15 - 30 3/4 Γκριλ Γρήγορο Προθερμάνετε τον κενό φούρνο για 3 λεπτά. Ψήνετε στο γκριλ με τη μέγιστη ρύθμιση θερμοκρασίας.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Hash Browns 210 - 230 20 - 30 3 Λαζάνια / Καννελό‐ νια, φρέσκα 170 - 190 35 - 45 2 Λαζάνι / Καννελόνι, κατεψ.
www.aeg.com 3. Τοποθετήστε τον αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα στο κρέας. 4. Επιλέξτε τη λειτουργία: Χαμηλή Θερμοκρασία και ρυθμίστε τη σωστή τελική θερμοκρασία πυρήνα. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 120 °C. Μη χρησιμοποιείτε δοχεία με καπάκια βιδωτά και τύπου μπαγιονέτ ή μεταλλικά δοχεία. Χρησιμοποιήστε το πρώτο επίπεδο σχάρας από κάτω για αυτή τη λειτουργία. Τύπος φαγη‐ τού Χρόνος (min) Θέση σχά‐ ρας Μην τοποθετείτε περισσότερα από έξι γυάλινα δοχεία του ενός λίτρου στο ταψί ψησίματος.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 45 Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι να αρχίσει το σιγανό βράσιμο (min) Συνέχεια μαγειρέ‐ ματος στους 100 °C (min) Ανάμικτα τουρσιά 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Ρέβα / Αρακάς / Σπα‐ 160 - 170 ράγγια 50 - 60 15 - 20 1) Αφήστε τα να παραμείνουν στον φούρνο μετά την απενεργοποίηση. 11.22 Ξήρανση • • ο μισός χρόνος ξήρανσης, ανοίξτε την πόρτα και αφήστε τον να κρυώσει για μια νύχτα για να ολοκληρωθεί η ξήρανση. Καλύψτε τα ταψιά με χαρτί ανθεκτικό στο λίπος ή λαδόκολλα.
www.aeg.com Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Μπριός 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Ψωμί Σίκαλης 170 - 190 50 - 70 2 Μαύρο Ψωμί 170 - 190 50 - 70 2 Πολύσπορο ψωμί 170 - 190 40 - 60 2 Ψωμάκια 190 - 210 20 - 35 2 11.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ Πρόβατο / αρνί Θερμοκρασία πυρήνα φαγητού (°C) Λιγότερο Μεσαία Ψημένο Περισσότερο Αρνίσιο μπούτι 80 85 88 Αρνίσια σπάλα 75 80 85 Μπούτι αρνιού, Ψητό αρνί 65 70 75 Κυνήγι Θερμοκρασία πυρήνα φαγητού (°C) Λιγότερο Μεσαία Ψημένο Περισσότερο Σπάλα λαγού, Σπάλα ελαφιού 65 70 75 Μπούτι λαγού, Ολόκληρος λαγός, Μπούτι ελαφιού 70 75 80 Πουλερικά Θερμοκρασία πυρήνα φαγητού (°C) Λιγότερο Μεσαία Ψημέ‐ νο Περισσότερο Κοτόπουλο (ολόκληρο / μισό / στήθος) 80 83 86 Πάπια (ολόκληρη
www.aeg.com Στη γάστρα - Αλμυρά Θερμοκρασία πυρήνα φαγητού (°C) Λιγότερο Μεσαία Ψημένο Περισσότερο Καννελόνια, Λαζάνια, Σουφλέ ζυμαρικών 85 88 Στη γάστρα - Γλυκά Θερμοκρασία πυρήνα φαγητού (°C) Λευκό ψωμί στη γάστρα με / χωρίς φρούτα, Χυλός ρυζιού στη γάστρα με / χω‐ ρίς φρούτα, Γλυκά νουντλ στη γάστρα 91 Λιγότερο Μεσαία Ψημέ‐ νο Περισσότερο 80 85 90 11.25 Πληροφορίες για ινστιτούτα δοκιμών Δοκιμές σύμφωνα με το πρότυπο EN 60350-1:2013 και IEC 60350-1:2011. Ψήσιμο σε πολλά επίπεδα.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ Τύπος φαγητού Χρόνος (min) 49 Θέση σχάρας 1η πλευρά 2η πλευρά Μπιφτέκια 8 - 10 6-8 4 Φρυγανισμένο ψωμί 1-3 1-3 4 11.26 Πληροφορίες για ινστιτούτα δοκιμών Δοκιμές σύμφωνα με το πρότυπο IEC 60350-1. Δοκιμές για τη λειτουργία: Ατμός Intervall Plus. Τύπος φα‐ γητού Δοχείο (Gastronor m) Ποσότητα (g) Θέση σχάρας Θερμο‐ κρασία (°C) Χρόνος (min) Σχόλια Μπρόκο‐ 1 x 1/2 διά‐ τρητο 300 3 99 13 - 15 Τοποθετήστε το ταψί ψη‐ σίματος στην πρώτη θέση σχάρας.
www.aeg.com 12.1 Σημειώσεις για τον καθαρισμό Καθαρίστε την πρόσοψη του φούρνου με ένα μαλακό πανί, ζεστό νερό και κάποιο απαλό καθαριστικό. Για να καθαρίσετε τις μεταλλικές επιφάνειες, χρησιμοποιήστε ένα εξειδικευμένο καθαριστικό. Καθαρίζετε το εσωτερικό του φούρνου μετά από κάθε χρήση. Η συσσώρευση λίπους ή άλλων υπολειμμάτων φαγητού μπορεί να προκαλέσει πυρκαγιά. Ο κίνδυνος είναι μεγαλύτερος για το ταψί του γκριλ. Καθαρίζετε όλα τα αξεσουάρ μετά από κάθε χρήση και αφήνετέ τα να στεγνώσουν.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ a) Ψεκάστε ένα κατάλληλο καθαριστικό ομοιόμορφα στο εσωτερικό του φούρνου στις εμαγιέ επιφάνειες και στα εξαρτήματα από ατσάλι. b) Ενεργοποιήστε τη λειτουργία. Το πρώτο μέρος του προγράμματος ολοκληρώνεται μετά από περίπου 50 λεπτά. c) Πιέστε το . Ακολουθήστε το μήνυμα στην οθόνη για να ολοκληρώσετε τον καθαρισμό. d) Σκουπίστε την εσωτερική επιφάνεια του φούρνου με ένα σφουγγάρι που δεν χαράσσει. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό ή καθαριστικά φούρνου. .
www.aeg.com Αυτό ενεργοποιεί το δεύτερο στάδιο της διαδικασίας: Αφαίρεση Αλάτων. Θα ξεβγάλει το κύκλωμα του συστήματος παραγωγής ατμού. Η διάρκεια αυτού του σταδίου είναι περίπου 35 λεπτά. Αφαιρέστε το ταψί ψησίματος/ γκριλ μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας. Αν η λειτουργία: Αφαίρεση Αλάτων δεν εκτελεστεί με τον σωστό τρόπο, η οθόνη θα εμφανίσει ένα μήνυμα για την επανάληψή της. Αν ο φούρνος είναι υγρός ή βρεγμένος, σκουπίστε τον με ένα στεγνό πανί.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 2. Ανασηκώστε πλήρως τους μοχλούς σύσφιξης (Α) στους δύο μεντεσέδες της πόρτας. A A 3. Κλείστε την πόρτα μέχρι να βρίσκεται σε γωνία περίπου 45°. 45° 4. Κρατώντας την πόρτα με ένα χέρι σε κάθε πλευρά, τραβήξτε για να την αφαιρέσετε από τον φούρνο με γωνία προς τα πάνω. 5. Τοποθετήστε την πόρτα επάνω σε ένα απαλό πανί και σε σταθερή επιφάνεια με την εξωτερική πλευρά προς τα κάτω. 6.
www.aeg.com Ο επάνω λαμπτήρας Ο πλαϊνός λαμπτήρας 1. Στρέψτε το γυάλινο κάλυμμα του λαμπτήρα για να το αφαιρέσετε. 1. Αφαιρέστε το αριστερό στήριγμα σχαρών για να αποκτήσετε πρόσβαση στο λαμπτήρα. 2. Χρησιμοποιήστε ένα κατσαβίδι Torx 20 για την αφαίρεση του καλύμματος. 3. Αφαιρέστε και καθαρίστε το μεταλλικό πλαίσιο και το στεγανοποιητικό. 4. Αντικαταστήστε το λαμπτήρα με κατάλληλο λαμπτήρα ανθεκτικό στη θερμότητα σε θερμοκρασίες έως 300 °C. 5.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 55 Πρόβλημα Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Ο φούρνος δεν θερμαίνεται. Δεν έχει κλείσει σωστά η πόρτα. Κλείστε καλά την πόρτα. Ο φούρνος δεν θερμαίνεται. Έχει καεί η ασφάλεια. Ελέγξτε αν η ασφάλεια είναι η αιτία της δυσλειτουργίας. Αν η ασφάλεια πέφτει επα‐ νειλημμένα, επικοινωνήστε με έναν πιστοποιημένο ηλεκ‐ τρολόγο. Ο λαμπτήρας δεν λειτουργεί. Ο λαμπτήρας είναι ελαττω‐ ματικός. Αντικαταστήστε τον λαμπτή‐ ρα. Στην οθόνη εμφανίζεται η έν‐ Το βύσμα του αισθητήρα δειξη F111.
www.aeg.com Πρόβλημα Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Υπάρχει βρόμικο νερό στο κάτω μέρος του εσωτερικού του φούρνου έπειτα από τον κύκλο αφαίρεσης αλάτων. Το ταψί ψησίματος/ γκριλ βρίσκεται σε λάθος θέση σχάρας. Αφαιρέστε το υπολειπόμενο νερό και το προϊόν αφαίρε‐ σης αλάτων από το κάτω μέ‐ ρος του εσωτερικού του φούρνου. Τοποθετήστε το ταψί ψησίματος/ γκριλ στην πρώτη θέση σχάρας. Η λειτουργία καθαρισμού διακόπηκε προτού ολοκλη‐ ρωθεί. Υπήρξε διακοπή ρεύματος. Επαναλάβετε τη διαδικασία.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 57 Σας συνιστούμε να σημειώσετε τα σχετικά στοιχεία εδώ: Μοντέλο (MOD.) ......................................... Κωδικός προϊόντος (PNC) ......................................... Αριθμός σειράς (S.N.) ......................................... 14. ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΉ ΑΠΌΔΟΣΗ 14.1 Δελτίο προϊόντος και πληροφορίες σύμφωνα με τον κανονισμό της ΕΕ 65-66/2014 Όνομα προμηθευτή AEG Αναγνωριστικό μοντέλου BSE782320B BSE782320M BSK782320M Δείκτης Ενεργειακής Απόδοσης 81.
www.aeg.com Όταν είναι εφικτό, μην προθερμαίνετε τον φούρνο προτού τοποθετήσετε το φαγητό μέσα στον φούρνο. Όταν η διάρκεια μαγειρέματος είναι μεγαλύτερη από 30 λεπτά, μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στο ελάχιστο 3 - 10 λεπτά προτού ο χρόνος μαγειρέματος ολοκληρωθεί, ανάλογα με τη διάρκεια μαγειρέματος. Η υπολειπόμενη θερμότητα μέσα στον φούρνο θα συνεχίσει το μαγείρεμα. Χρησιμοποιήστε την υπολειπόμενη θερμότητα για να ζεστάνετε άλλα φαγητά.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 59
867336117-C-522017 www.aeg.
