User manual
Table Of Contents
- TURINYS
- 1. SAUGOS INFORMACIJA
- 2. SAUGOS INSTRUKCIJOS
- 3. GAMINIO APRAŠYMAS
- 4. VALDYMO SKYDELIS
- 5. PRIEŠ NAUDOJANTIS PIRMĄKART
- 6. KASDIENIS NAUDOJIMAS
- 6.1 Įvairių meniu peržiūra
- 6.2 Meniu apžvalga
- 6.3 Papildomas meniu: Kepimas vakuume
- 6.4 Papildomas meniu: Valymas
- 6.5 Kaitinimo Funkcijos
- 6.6 Specialios Funkcijos
- 6.7 Papildomas meniu „VarioGuide“
- 6.8 Papildomas meniu: Kepimo vakuume „VarioGuide“
- 6.9 Kaitinimo funkcijos įjungimas
- 6.10 Stalčius vandeniui
- 6.11 Troškinimas garuose
- 6.12 Kepimas vakuume
- 6.13 Kaitinimo indikatorius
- 6.14 Sparčiojo Įkaitinimo Indikatorius
- 6.15 Likęs karštis
- 7. LAIKRODŽIO FUNKCIJOS
- 8. AUTOMATINĖS PROGRAMOS
- 9. PRIEDŲ NAUDOJIMAS
- 10. PAPILDOMOS FUNKCIJOS
- 11. PATARIMAI
- 11.1 Vidinė durelių pusė
- 11.2 Patarimai dėl specialių orkaitės kaitinimo funkcijų
- 11.3 Kepimas vakuume
- 11.4 Kepimas vakuume: Mėsa
- 11.5 Kepimas vakuume: Žuvis ir jūros gėrybės
- 11.6 Kepimas vakuume: Daržovės
- 11.7 Kepimas vakuume: Vaisiai ir saldumynai
- 11.8 Didelė Drėgmė
- 11.9 Terminis Kepintuvas ir Didelė Drėgmė naudojimas paeiliui
- 11.10 Maža Drėgmė
- 11.11 –Didelė Drėgmė
- 11.12 –Vidutinė Drėgmė
- 11.13 Pašildymas Garais
- 11.14 Jogurto Funkcija
- 11.15 Kepimas
- 11.16 Patarimai, kaip kepti
- 11.17 Kepimas viename lygyje:
- 11.18 Kepiniai ir apkepai
- 11.19 Drėgnas Karštas Oras
- 11.20 Kepimas keliais lygiais
- 11.21 Pica
- 11.22 Kepsnių kepimas
- 11.23 Kepimo lentelės
- 11.24 Grilis
- 11.25 Šaldytas Maistas
- 11.26 Kepimas Žemoje Temp.
- 11.27 Konservavimas
- 11.28 Džiovinimas
- 11.29 Duona
- 11.30 Maisto termometras lentelė
- 11.31 Informacija patikros įstaigoms
- 12. VALYMAS IR PRIEŽIŪRA
- 12.1 Pastabos dėl valymo
- 12.2 Rekomenduojamos valymo priemonės
- 12.3 Lentynėlių išėmimas
- 12.4 Valymas Garais
- 12.5 Priminimas Apie Valymą
- 12.6 Vandens stalčiaus valymas
- 12.7 Garų ruošimo sistema –Kalkių Nuosėdų Šalinimas
- 12.8 Priminimas šalinti kalkių nuosėdas
- 12.9 Garų ruošimo sistema – Praplovimas
- 12.10 Durelių išėmimas ir įdėjimas
- 12.11 Lemputės keitimas
- 13. TRIKČIŲ ŠALINIMAS
- 14. TECHNINIAI DUOMENYS
- 15. ENERGIJOS EFEKTYVUMAS
Patiekalas Funkcija Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos padė‐
tis
Prancūziškieji
batonai
Tradicinis kaiti‐
nimas
laikykitės gamin‐
tojo nurodymų
laikykitės gamin‐
tojo nurodymų
3
Vaisių pyragai Tradicinis kaiti‐
nimas
laikykitės gamin‐
tojo nurodymų
laikykitės gamin‐
tojo nurodymų
3
1)
Kepdami gruzdintas bulvytes, apverskite jas 2–3 kartus.
11.26 Kepimas Žemoje Temp.
Naudokite šią funkciją liesai, minkštai
mėsai ir žuviai gamintine didesnėje kaip
65 °C kepimo temperatūroje . Ši funkcija
nenaudojama šiems receptams:
apkeptos mėsos troškinimas arba riebios
kiaulienos kepimas. Galite naudoti
mėsos termometrą, kad užtikrintumėte,
jog mėsa viduje būtų tinkamai iškepta (žr.
mėsos termometro nuostatų lentelę).
Galite nustatyti, kad pirmąsias 10
minučių orkaitėje būtų kepama 80–150
°C temperatūroje. Numatytoji nuostata
yra 90 °C. Nustačius temperatūrą,
orkaitėje patiekalas toliau kepamas 80
°C temperatūroje. Nenaudokite šios
funkcijos paukštienai kepti.
Visuomet kepkite be
dangčio, jei naudojate šią
funkciją.
1. Apkepkite mėsą iš abiejų pusių 1–2
minutes labai įkaitintoje keptuvėje.
2. Dėkite karštą kepimo indą su mėsa į
orkaitę ant grotelių.
3. Įkiškite mėsos termometrą į mėsą.
4. Pasirinkite funkciją: Kepimas Žemoje
Temp. ir nustatykite tinkamą
pabaigos kepimo temperatūrą.
Patiekalas Kiekis (kg) Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos padė‐
tis
Jautienos keps‐
nys
1–1,5 120 120–150 1
Jautienos filė 1–1,5 120 90–150 3
Kepta veršiena 1–1,5 120 120–150 1
Kepsniai 0,2–0,3 120 20–40 3
11.27 Konservavimas
• Naudokite tik vienodo dydžio, įprastus
konservavimo stiklainius.
• Nenaudokite stiklainių su užsukamais
dangteliais arba metalinių indų.
• Šiai funkcijai naudokite pirmą lentynų
lygį nuo apačios.
• Ant kepimo skardos dėkite ne daugiau
nei po šešis vieno litro talpos
stiklainius.
• Vienodai pripildykite stiklainius ir
uždarykite veržtuvu.
• Stiklainiai neturi liestis vienas prie
kito.
• Į kepimo padėklą įpilkite maždaug 1/2
litro vandens, kad orkaitėje pakaktų
drėgmės.
• Kai skystis induose pradeda virti
(maždaug po 35–60 minučių vieno
litro induose), išjunkite orkaitę arba
sumažinkite temperatūrą iki 100 °C
(žr. lentelę).
LIETUVIŲ 55