User manual

Símbolo / Item
do menu
Descrição
Modo DEMO
Código de ativação /
desativação: 2468.
Assistência Téc-
nica
Apresenta a configura-
ção e a versão do soft-
ware.
Definições De
Fábrica
Repõe todas as defini-
ções de fábrica.
6.3 Submenu para: Cozedura
em vácuo
A tecnologia resulta da técnica Sous-vide
(termo francês para “em vácuo”). Trata-
se de um método de cozedura a baixa
temperatura em sacos de plástico
selados em vácuo.
Símbolo Item do menu Descrição
Cozedura em vácuo Utiliza vapor para cozinhar carne, peixe,
marisco, legumes e fruta. Selecione uma
temperatura entre 50 °C e 95 °C.
Receitas em vácuo Lista de programas automáticos.
Guia Vario para Vácuo Contém regulações do forno recomenda-
das para uma grande variedade de recei-
tas. Selecione uma receita e inicie o pro-
cesso de cozedura. A temperatura e o tem-
po são meramente orientadores. Pode
ajustá-los consoante as receitas ou quanti-
dades que utilizar.
6.4 Submenu para: Limpeza
Símbolo Item do menu Descrição
Limpeza A Vapor Procedimento para limpar o aparelho
quando tiver pouca sujidade e não tiver si-
do utilizado muitas vezes.
Descalcificação Procedimento para limpar o circuito de ge-
ração de vapor e remover resíduos de cal-
cário.
Enxaguamento Procedimento para enxaguar e lavar o cir-
cuito de geração de vapor após utilização
frequente das funções de vapor.
Limpeza A Vapor Plus Limpe a sujidade persistente com um pro-
duto de limpeza especial para forno.
PORTUGUÊS 13