User manual

(približne 950 ml).Toto množstvo
vody vystačí približne na 50
minút.Použite mierku v zásuvke na
vodu.
3. Zásuvku na vodu zasuňte do jej
pôvodnej polohy.
Pred vložením do
spotrebiča utrite vlhkú
zásuvku na vodu
mäkkou handričkou.
4. Zapnite spotrebič.
5. Nastavte funkciu ohrevu v pare a
teplotu.
6. V prípade potreby nastavte funkciu:
Trvanie alebo: Koniec .
Para sa začne tvoriť približne po 2
minútach. Keď dosiahne spotrebič
nastavenú teplotu, zaznie zvukový
signál.
Keď sa minie voda v zásuvke na
vodu, zaznie zvukový signál a je
potrebné pridať vodu podľa vyššie
uvedených pokynov, aby ste mohli
pokračovať v pečení s parou.
Zvukový signál zaznie po uplynutí času
pečenia.
7. Vypnite spotrebič.
8. Po dokončení pečenia s parou
vyprázdnite zásuvku na vodu.
UPOZORNENIE!
Spotrebič je horúci.
Hrozí riziko popálenia.
Keď vyprázdňujete
zásuvku na vodu, buďte
opatrní.
9. Po pečení s parou môže
skondenzovať para na dne dutiny
rúry. Vždy vysušte dno dutiny, keď
spotrebič vychladne.
Dvierka spotrebiča nechajte otvorené,
aby úplne vyschol. Sušenie môžete
urýchliť zatvorením dvierok a
zohrievaním spotrebiča s funkciou:
Teplovzdušné Pečenie pri teplote 150 °C
na približne 15 minút.
Na konci pečenia s parou
pracuje chladiaci ventilátor
rýchlejšie, aby sa odstránila
para.
6.12 Varenie metódou
SousVide
• Pretože nedochádza k strate
prchavých chutí a štiav odparovaním,
jedlo si zachováva svoju plnú arómu.
• Jemná štruktúra mäsa a rýb.
• Jedlo si zachováva všetky minerály a
vitamíny.
• Nie je potrebných toľko korenín,
pretože jedlo si zachová svoju
prirodzenú chuť.
• Lepší postup prípravy, pretože nie je
nutné jedlo pripravovať a podávať v
rovnakom čase a na rovnakom
mieste.
• Nižšie teploty pri príprave
minimalizujú riziko nadmerného
uvarenia.
• Rozdelenie jedla na porcie uľahčuje
manipuláciu.
Príprava pokrmu
1. Očistite a nakrájajte prísady.
2. Ochuťte prísady.
3. Prísady vložte do vhodných
vákuových vreciek.
4. Odstráňte čo najviac vzduchu a
vrecko vzduchotesne uzavrite.
5. Pokiaľ ihneď nezačnete variť, musíte
vrecká bezpodmienečne uložiť v
chlade.
6. Pokračujte funkciou Varenie metódou
SousVide podľa príslušných údajov v
tabuľke prípravy pre daný typ pokrmu
alebo podľa receptov sprievodcu
pečením.
7. Otvorte vrecko a podávajte.
8. Voliteľne dokončite jedlo pečením
alebo grilovaním, napr. aby mäso
získalo chutnú kôrku a typickú chuť
pečenia.
Aktivácia funkcie: Varenie
metódou SousVide
1. Spotrebič zapnite.
2. Zvoľte ponuku: Varenie metódou
SousVide.
3. Nastavenie potvrďte stlačením
tlačidla
.
4. Nastavte funkciu: Varenie metódou
SousVide.
www.aeg.com22