User manual

Función de coc-
ción
Aplicación
Vapor Solo
Para cocinar al vapor
verduras, guarniciones
o pescado.
Submenú para: Cocción - Humedad
Función de
cocción
Aplicación
Humedad Baja
La función es adecuada
para carne, aves, platos
al horno y guisos. Gra-
cias a la combinación
de vapor y calor, la car-
ne está más tierna y ju-
gosa con una superficie
crujiente.
Humedad Me-
dia
La función es apropiada
para cocinar carne gui-
sada y estofada, así co-
mo para pan y masa de
levadura dulce. Gracias
a la combinación de va-
por y calor, la carne está
más tierna y jugosa y las
masas de levadura tie-
nen una superficie bri-
llante y crujiente.
Humedad Alta
La función es apropiada
para cocinar platos deli-
cados como natillas, fla-
nes, terrinas y pescado.
La bombilla se puede
desactivar automáticamente
a temperaturas inferiores a
60 °C durante algunas
funciones del horno.
6.6 Platos Especiales
Función de coc-
ción
Aplicación
Mantener Calien-
te
Para mantener calien-
tes los alimentos.
Calentar Vajilla
Para precalentar platos
antes de servir.
Conservar
Para conservar verdu-
ras (por ejemplo, en-
curtidos).
Secar
Para secar rodajas de
fruta, verduras y cham-
piñones.
Función Yogur
Para preparar yogur.
La luz de esta función
está apagada.
Levantar Masa
Para acelerar el levado
de la masa de levadu-
ra. Evita que la superfi-
cie de la masa se se-
que y mantiene la elas-
ticidad de la masa.
Cocina A Baja
Temperatura
Para preparar asados
tiernos y jugosos.
Pan
Use esta función para
preparar pan y rollitos
con resultados profe-
sionales de alta cali-
dad en cuanto al cru-
jiente, color y brillo de
la capa superior.
ESPAÑOL 15