User manual

• Portionsposerne gør det nemt at
bevare maden.
Tilberedning af mad
1. Rens, og skær alle ingredienser.
2. Krydr ingredienserne.
3. Fyld ingredienserne i passende
vakuumposer.
4. Vakuumforsegl posen for at sikre, at
du fjerner så meget luft som muligt.
5. Det er påbudt at opbevare poserne
koldt, hvis maden ikke tilberedes
med det samme.
6. Fortsæt med funktionen SousVide-
tilberedning, og følg de gældende
kogetabelanvisninger til den
relevante fødevare eller opskrifterne i
hjælp til tilberedning.
7. Åbn posen, og servér.
8. Brun eller grill eventuelt maden en
sidste gang, f.eks. kød, for at få en
flot sprød skorpe og den typiske duft
af steg.
Aktivering af en funktion:
SousVide-tilberedning
1. Tænd for apparat.
2. Vælg menuen: SousVide-
tilberedning.
3. Bekræft med et tryk på
.
4. Indstil funktionen: SousVide-
tilberedning.
5. Bekræft med et tryk på .
6. Indstil temperaturen.
7. Bekræft med et tryk på
.
Tilberedning med denne
funktion kan forårsage rester
af vand på vakuumposer og i
ovnrummet. Åbn lågen
forsigtigt efter
tilberedningen, så du
undgår, at der kommer vand
på elementet. Brug en
tallerken og et håndklæde,
når vakuumposerne tages
ud. Aftør lågen,
vanddråbeopsamleren i
bunden og ovnrummet med
en blød klud eller en svamp.
Lad apparatet tørre helt med
åben låge. Du kan
fremskynde tørringen ved at
opvarme apparatet med
varm luft ved 150 °C i ca. 15
minutter.
6.13 Indikator for opvarmning
Når du aktiverer en ovnfunktion, tændes
bjælken i displayet. Bjælken viser, at
temperaturen stiger. Når temperaturen
er nået, lyder alarmen 3 gange og
bjælken blinker og forsvinder.
6.14 Lampe For Hurtig
Opvarmning
Denne funktion reducerer
opvarmningstiden.
Stil ikke maden i ovnen, når
Hurtig opvarmning-
funktionen er i gang.
Funktionen aktiveres ved at holde i 3
sekunder. Lampen for opvarmning
skifter.
6.15 Restvarme
Når der slukkes for ovnen, viser displayet
restvarmen. Du kan bruge varmen til at
holde maden varm.
www.aeg.com
22