User manual

Frugt
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Æble, i skiver 99 10 - 15 2
Varme bær 99 10 - 15 2
Frugtkompot 99 20 - 25 2
Smeltning af cho-
kolade
99 10 - 20 2
Fisk
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Ørred, ca. 250 g 85 20 - 30 2
Rejer, friske 85 20 - 25 2
Rejer, frosne 85 30 - 40 2
Laksefileter 85 20 - 30 2
Lakseørred, ca.
1000 g
85 40 - 45 2
Muslinger 99 20 - 30 2
Fiskefilet, fladfisk 80 15 2
Kød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Kyllingebryst, pocheret 90 25 - 35 2
Kylling, pocheret, 1000
- 1200 g
99 60 - 70 2
Kalvesteg/svinekam
uden ben, 800 - 1000 g
90 80 - 90 2
Hamburgerryg (svine-
kam), pocheret
90 70 - 90 2
Tafelspitz (kogt okse-
kød)
99 110 - 120 2
Bayersk pølse af kalve-
kød (hvid pølse)
80 20 - 30 2
Æg
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Æg, hårdkogt 99 18 - 21 2
Æg, smilende 99 12 - 13 2
Æg, blødkogt 99 10 - 11 2
DANSK 37