User manual

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2
Grovbrød 170 - 190 50 - 70 2
Rugbrød 170 - 190 50 - 70 2
Flerkornsbrød 170 - 190 40 - 60 2
Boller 190 - 210 20 - 35 2
11.30 Termometer tabel
Oksekød Kernetemperatur (°C)
Rød Middel Gennemstegt
Roastbeef 45 60 70
Tyndsteg 45 60 70
Oksekød Kernetemperatur (°C)
Mindre Middel Mere
Farsbrød 80 83 86
Kalvekød Kernetemperatur (°C)
Mindre Middel Mere
Kalvesteg 75 80 85
Kalveskank 85 88 90
Får/lam Kernetemperatur (°C)
Mindre Middel Mere
Bedekølle 80 85 88
Bederyg 75 80 85
Lammekølle,
Lammesteg
65 70 75
Vildt Kernetemperatur (°C)
Mindre Middel Mere
Hareryg,
Ryg
65 70 75
DANSK 51