User manual

Tipo de aquecimento Aplicação
Ventilado Para cozer pão, bolos e biscoitos. Para poupar
energia durante a cozedura. Este função deve ser
utilizada de acordo com a tabela Ventilado para
obtenção do resultado culinário desejado. Para
obter mais informações sobre as definições reco-
mendadas, consulte a tabela Ventilado no capítu-
lo “Sugestões e dicas”. Esta função foi utilizada
para definir a classe de eficiência energética de
acordo com a norma EN 60350-1.
Cozedura Com Humida-
de
Pode escolher entre três funções de cozedura
manuais com diferentes níveis de humidade. Es-
tas funções combinam vapor com ar quente. En-
volvem os alimentos com diferentes níveis de va-
por.
Muita Humidade Para legumes, peixe, batatas, arroz, massas ou
guarnições especiais.
Submenu para: Cozedura Com Humidade
Tipo de aquecimento Aplicação
Pouca Humidade Esta função é adequada para pratos de forno, car-
ne e aves, bem como caçarolas. Graças à combi-
nação de vapor com ar quente, a carne fica tenra,
suculenta e com uma crosta estaladiça.
Humidade Média Esta função é adequada para estufar carne e tam-
bém para cozer pão e massa levedada doce. Gra-
ças à combinação de vapor com ar quente, a car-
ne fica tenra e suculenta e as massas levedadas fi-
cam com uma crosta estaladiça e brilhante.
Muita Humidade Esta função é adequada para cozer preparados
delicados, como cremes, flans, terrinas e peixe.
Algumas funções do forno
podem desligar a lâmpada
automaticamente se a
temperatura for inferior a 60
°C.
6.6 Especiais
Tipo de aquecimento Aplicação
Função Manter Quente Para manter os alimentos quentes.
PORTUGUÊS 15