User manual

Selvaggina
Alimenti Quantità (kg) Funzione Température
(°C)
Tempo (min.)
Sella/Cosciotto
di lepre
1 Grill + Ventola
180 - 200
1)
35 - 55
Sella di capriolo 1.5 - 2 Cottura conven-
zionale
180 - 200 60 - 90
Coscia di ca-
priolo
1.5 - 2 Cottura conven-
zionale
180 - 200 60 - 90
1)
Preriscaldare il forno.
Pollame
Alimenti Quantità (kg) Funzione Température
(°C)
Tempo (min.)
Porzioni di pol-
lame
0.2 - 0.25 Grill + Ventola 200 - 220 30 - 50
Mezzo pollo 0.4 - 0.5 Grill + Ventola 190 - 210 40 - 50
Pollo, pollastra 1 - 1.5 Grill + Ventola 190 - 210 50 - 70
Anatra 1.5 - 2 Grill + Ventola 180 - 200 80 - 100
Oca 3.5 - 5 Grill + Ventola 160 - 180 120 - 180
Tacchino 2.5 - 3.5 Grill + Ventola 160 - 180 120 - 150
Tacchino 4 - 6 Grill + Ventola 140 - 160 150 - 240
Pesce
Alimenti Quantità (kg) Funzione Température
(°C)
Tempo (min.)
Pesce intero fino
ad 1 kg
1 - 1.5 Grill + Ventola 180 - 200 30 - 50
10.17 Grill
Inserire la leccarda nel primo livello per
raccogliere il grasso.
Preriscaldare il forno vuoto per 5 minuti.
Grill
Alimenti Température
(°C)
Tempo (min.) Posizione della
griglia
1° lato 2° lato
Roast beef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Filetto di manzo 230 20 - 30 20 - 30 3
Carré di maiale 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
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