User manual

Gerecht Functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoogte
Fatless sponge
cake / Vetvrije
cake, zacht
Multi Hetelucht 140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake / Vetvrije
cake, zacht
Boven- / Onder-
verhitting
160 35 - 50 2
Taartbodem -
zandtaartdeeg
Multi Hetelucht
150 - 160
1)
20 - 30 2
Taartbodem -
zacht cakedeeg
Multi Hetelucht 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Ap-
peltaart (2 vor-
men Ø 20 cm,
diagonaal ge-
plaatst)
Multi Hetelucht 160 60 - 90 2
Apple pie / Ap-
peltaart (2 vor-
men Ø 20 cm,
diagonaal ge-
plaatst)
Boven- / Onder-
verhitting
180 70 - 90 1
Kwarktaart Boven- / Onder-
verhitting
170 - 190 60 - 90 1
1)
Oven voorverwarmen.
Gebak / brood op bakplaat
Gerecht Functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoogte
Vlechtbrood /
broodkrans
Boven- / Onder-
verhitting
170 - 190 30 - 40 3
Kerststol Boven- / Onder-
verhitting
160 - 180
1)
50 - 70 2
Brood (rogge-
brood):
1. Eerste deel
van het bak-
proces.
2. Tweede
deel van het
bakproces.
Boven- / Onder-
verhitting
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Roomsoezen /
Eclairs
Boven- / Onder-
verhitting
190 - 210
1)
20 - 35 3
www.aeg.com38