BSE892230M BSK892230M USER MANUAL FI Käyttöohje Höyryuuni
www.aeg.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT...............................................................................................3 2. TURVALLISUUSOHJEET..............................................................................................4 3. LAITTEEN KUVAUS..................................................................................................... 7 4. LAITTEEN KÄYTTÖ..................................................................................................... 8 5.
SUOMI 1. 3 TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia käyttökertoja varten. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • VAROITUS: Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat käytön aikana. Varo koskettamasta uunin lämmitysvastuksia. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia. Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteen huoltoa. Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.
SUOMI • Kaikki sähkökytkennät tulee jättää asiantuntevan sähköasentajan vastuulle. • Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan. • Varmista, että arvokilvessä olevat parametrit ovat verkkovirtalähteen sähköarvojen mukaisia. • Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan. • Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja. • Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike.
www.aeg.com • Pidä uunin luukku aina kiinni ruoanvalmistuksen aikana. • Jos laite asennetaan kalusteen paneelin (esim. oven) taakse, ovea ei saa koskaan sulkea laitteen ollessa toiminnassa. Lämpöä tai kosteutta voi kertyä suljetun kalusteen paneelin taakse ja se laite, kotelointi tai lattia voi sen seurauksena vaurioitua. Älä sulje kalusteen paneelia ennen kuin laite on jäähtynyt kokonaan käytön jälkeen. 2.4 Höyrytoiminto VAROITUS! Siitä voi aiheutua palovammoja tai laite voi vaurioitua.
SUOMI 7 3. LAITTEEN KUVAUS 3.1 Laitteen osat 1 2 3 4 5 5 6 4 10 3 7 2 8 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Käyttöpaneeli Näyttö Vesilokero Paistolämpömittarin pistorasia Lämpövastus Lamppu Puhallin Kalkinpoistoputken ulostulo Irrotettava kannatinkisko Kannatintasot 9 3.2 Lisävarusteet Uuniritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. Leivinpelti Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. Paistolämpömittari Käytetään ruoan sisälämpötilan mittaamiseen.
www.aeg.com 4. LAITTEEN KÄYTTÖ 4.1 Käyttöpaneeli 1 2 3 4 5 Toiminto Kuvaus 1 Virtapainike Laitteen kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta. 2 Näyttö Näyttää laitteen asetukset. Asetuksien säätäminen ja valikon navigoiminen. 3 Kytke laite toimintaan painamalla painiketta . Avaa asetusnäyttö pitämällä väännintä alhaalla. Voit selata valikkoa pitämällä väännintä alhaalla ja kääntämällä sitä. Vahvista asetus tai siirry valittuun alavalikkoon pitämällä väännintä alhaalla ja kääntämällä sitä.
SUOMI 5. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 5.1 Uuden laitteen puhdistaminen 5.2 Ensimmäinen kytkentä Ohjelmistoversio tulee näkyviin 7 sekunnin ajaksi ensimmäisen kytkennän jälkeen. Sinun on asetettava kieli, Näytön Kirkkaus, Vedenkovuus ja Kellonaika. Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot uunista. Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus". 5.
www.aeg.com 6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 6.1 Uunitoiminnot Uunitoimintojen kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta. 1. Kytke uuni toimintaan. 2. Pitele väännintä. Viimeksi käytetty toiminto näkyy alleviivattuna. 3. Siirry alavalikkoon väännintä painamalla ja valitse uunitoiminto väännintä kääntämällä. 4. Vahvista väännintä painamalla. 5. Aseta lämpötila ja vahvista. 6. Paina painiketta .
SUOMI 11 Uunitoiminnot: Standardi Uunitoiminto Käyttötarkoitus Kiertoilma Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja ruokien kuivaus.Aseta lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin toiminnossa: Ylä + alalämpö. Kiertoilma + alalämpö Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla. Säädä lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin toiminnossa: Ylä + alalämpö.
www.aeg.com Uunitoiminto Käyttötarkoitus Korkea kosteus Toiminto sopii arkalaatuisten ruokien, kuten vanukkaiden, paistoksien, terriinien ja kalan kypsentämiseen. Keskikorkea kosteus Toiminto sopii haudutetun lihan sekä leivän että leivonnaisten hiivataikinan valmistamiseen. Höyryn ja lämmön yhdistelmän ansiosta lihasta tulee mehukasta ja mureaa, leivonnaisten hiivataikinasta puolestaan tulee rapeaa ja kiiltäväpintaista.
SUOMI 13 Vesilokero MAX A F MAX B MA X C E D A. Kansi B. Aaltokatkaisin C. Lokeron runko D. Vedentäyttöaukko E. Asteikko F. Etupainike Vesilokero voidaan poistaa uunista. Paina sen etupainiketta kevyesti. Kun olet painanut vesilokeroa, se irtoaa uunista itsestään. XA M Vesilokero voidaan täyttää kahdella eri tavalla: • jätä vesilokero uunin sisään ja täytä se vesikannun avulla, • irrota vesilokero uunista ja täytä se hanavedellä.
www.aeg.com Höyryä alkaa näkyä noin kahden minuutin kuluttua. Kun laite on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, laitteesta kuuluu äänimerkki. Kun vesi loppuu vesilokerosta, äänimerkki kuuluu ja vesilokero on täytettävä uudelleen höyrykypsennyksen jatkamiseksi yllä mainitulla tavalla. Äänimerkki kuuluu keittoajan päätyttyä. 7. Kytke virta pois laitteesta. 8. Tyhjennä vesilaatikko höyrykypsennyksen jälkeen. HUOMIO! Laite on kuuma. Olemassa on palovammojen vaara. Ole varovainen vesilaatikkoa tyhjentäessä.
SUOMI 15 Valikko Valikkovalinta Käyttötarkoitus Avustava ruoanvalmistus Sisältää automaattisten ohjelmien luettelon. Puhdistus Sisältää puhdistusohjelmien luettelon. Perusasetukset Käytetään laitteen määrityksien asettamiseen. Alavalikot toiminnoille: Puhdistus Alavalikko Kuvaus Höyrypuhdistus Laitteen puhdistaminen, kun uuni on vähän likainen ja jäämät eivät ole palaneet useampaan kertaan. Höyrypuhdistus Plus Vaikean lian puhdistaminen uunin puhdistusainetta käyttämällä.
www.aeg.com Alavalikot toiminnoille: Asetukset Alavalikko Kuvaus Kieli Asettaa näytön kielen. Kellonaika Asettaa kellonajan ja päivämäärän. Painikeäänet Ota käyttöön ja poista käytöstä kosketuspainikkeiden äänet. Virtakytkimen ja PYSÄYTÄ-painikkeen ääntä ei voida kytkeä pois päältä. Hälytysäänet Ottaa käyttöön ja poistaa käytöstä hälytysäänet. Äänenvoimakkuus Säätää painikkeiden ja äänimerkkien äänenvoimakkuuden asteittain. Näytön Kirkkaus Säätää näytön kirkkauden asteittain.
SUOMI Liha Porsaanliha Lintupaisti Sisäfilee Tuore Kalkkuna Savustettu Paisti Kinkku Paistettu Haudutettu Kokonainen: Rintapala Kala Kokonainen Kala Reisipaisti, esikypsennetty Pieni Haudutettu Keskitaso Suuri Makkarat Paistettu Haudutettu Sisäfilee Fileet Ohut Paisti Haudutettu SousVide Reisipaisti Lammas Paistettu Haudutettu Kyljet Vasikanliha Paistettu Paksu Sisäfilee Haudutettu SousVide Paisti Kalalaatikko Selkä Kalapuikot Koipi Riista Kauris/Hirvi Selkä Reisipala Jäni
www.aeg.
SUOMI Ruokalajin kategoria: Jälkiruoat/ leivonnaiset Ruoka Vuokakakku Pienet leivonnaiset Mantelikakku Kakut, pienet Tuulihatut Omenapiirakka Eclair-Leivokset Juustokakku Macaronit Omenakakku, kuorrutettu Muffinssit Murotaikinapohja Lehtitaikina Pasteijat Murot.pikkuleivät Torttupohja vatkatusta taikinasta Piiras Vanukas Maustekakku Pata, makea Sokerikakku Makeat hiivamykyt Tortut Piirakka uunipellillä Ruoka Ruokalajin kategoria: Vihannekset Pakas.
www.aeg.com Ruoka Ruoka Kukkakaali Selleri Palasina Kurpitsa Kokonainen Savoijinkaali Haudutettu Pinaatti, tuore SousVide Tomaatit Mukulaselleri Kesäkurpitsa, Viipaleina Munakoiso Fenkoli Ruokalajin kategoria: Hedelmät Haudutettu Ruoka SousVide Omenat Haudutettu Mangot SousVide Nektariinit Haudutettu Persikat SousVide Päärynät Vihreät Pavut Purjosipuli, Renkaina Ananas Haudutettu SousVide Sienet, Viipaleina Luumut 6.
SUOMI 6.4 Jälkilämpö Kun uuni kytketään pois päältä, näytössä näkyy jälkilämmön merkkivalo. Lämmön 21 avulla ruoka-aineksia voidaan pitää lämpimänä. 7. KELLOTOIMINNOT 7.1 Ajastimen asetukset Kellotoiminto Käyttötarkoitus Lisääntyvä ajastin Tarkkailee automaattisesti toiminnon kestoa. Lisääntyvä ajastin:n näkyvyys voidaan kytkeä päälle ja pois päältä. Kestoaika Toiminnon keston asettaminen.1) Lopetus Tällä toiminnolla asetetaan uunin toimintojen sammutusaika.
www.aeg.com • Käytä suositeltuja paistolämpötilamittarin lämpötilaasetuksia. VAROITUS! Lue ohjeet kohdasta "Neuvoja ja vinkkejä". Laite laskee likimääräisen kypsennyksen päättymisajan. Se riippuu ruoan määrästä, valitusta uunitoiminnosta ja lämpötilasta. Ruokalajin kategoriat: liha, kana ja kala 1. Kytke uuni toimintaan. 2. Aseta Paistolämpömittari-mittarin kärki lihan tai kalan keskelle paksuimpaan kohtaan, jos mahdollista. Varmista, että Paistolämpömittari on vähintään 3/4 ruoan sisällä. 3.
SUOMI 5. Liitä Paistolämpömittari-mittarin pistoke laitteen etukehyksessä olevaan pistorasiaan. Näytössä näkyy: Paistolämpömittari. 6. Aseta ruoan sisälämpötila. 7. Valitse uunitoiminto ja tarvittaessa uunin lämpötila. Kun ruoka on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, laitteesta kuuluu äänimerkki. Uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. 8. Paina väännintä äänimerkin poistamiseksi. 9. Irrota Paistolämpömittari-mittarin pistoke pistorasiasta ja poista ruoka laitteesta.
www.aeg.com 9. LISÄTOIMINNOT 9.1 Automaattinen virrankatkaisu Turvallisuussyistä uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä jonkin ajan kuluttua, jos jokin uunitoiminto on käynnissä ja asetuksiin ei tehdä muutoksia. Lämpötila (°C) Sammutusaika (h) 30 - 115 12,5 120 - 195 8,5 200 - 230 5,5 Automaattinen virrankatkaisu ei toimi seuraavien toimintojen kanssa: Valo, Paistolämpömittari,Kestoaika, Lopetus. 9.
SUOMI 25 Jos painat luukun lukitusta napsautukseen saakka, luukun lukitus kytkeytyy pois päältä. 1 2 10. VIHJEITÄ JA NEUVOJA VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. 10.1 Luukun sisäosa Luukun sisäpuolelle on merkitty: • Kannatintasojen numerot. • Tietoja kuumennustoiminnoista, ruokien suositellut kannatintasot ja lämpötilat.
www.aeg.com ja tiivistyslaitetta. Ainoastaan kyseinen tiivistyslaite voi pakata nesteitä tyhjiöön. Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Lammas, puolikypsä, paksuus 3 cm, 0,6 - 0,65 kg 65 105 - 115 Älä käytä tyhjiöpusseja uudelleen. Aseta suurin tyhjiöaste nopeampia ja parempia tuloksia varten. Voit taata tyhjiöpussin turvallisen sulkeutumisen varmistamalla, että tiivisteen alue on puhdas. Varmista, että tyhjiöpussin sisäreunat ovat puhtaita ennen pussin tiivistämistä. 10.
SUOMI Ruokalaji Ruoan paksuus Lämpötila (°C) Aika (min) Meriruutanafilee, 0,5 kg 4 fileetä, paksuus 1 cm 70 25 Meriahvenfilee, 0,5 kg 4 fileetä, paksuus 1 cm 70 25 Kuivattua turskaa, 0,65 kg 2 fileetä, paksuus 2 cm 65 70 - 75 Kampasimpukoita, 0,65 kg suurikokoiset 60 100 - 110 95 20 - 25 75 26 - 30 85 100 - 110 Simpukat kuorineen, 1 kg Katkaravut ilman kuorta, 0,5 kg suurikokoiset Meritursas, 1 kg Taimen, 0,65 kg1) 2 fileetä, paksuus 1,5 65 cm 55 - 65 Lohifileet, 0,8 kg1) 3
www.aeg.com Ruokalaji Ruoan paksuus Ruoan määrä 4 henkilölle (g) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Porkkanat 0,5 cm:n viipaleet 700 - 800 95 35 - 45 3 Sellerin varsi 1 cm:n viipaleet 700 - 800 95 45 - 50 3 Fenkoli 1 cm:n viipaleet 700 - 800 95 35 - 45 3 Perunat 1 cm:n viipaleet 800 - 1000 95 35 - 45 3 400 - 600 95 45 - 55 3 Artisokan sy- neljännesosaan leidämet kattu 10.
SUOMI 10.9 Voimakas Höyry Ruokalaji Aika (min) Kurpitsa, kuutioina 15 - 25 Tomaatit 15 - 25 Pavut, ryöpätyt 20 - 25 Sterilointi Vuonankaali, palasina 20 - 25 Tämän toiminnon avulla voit steriloida astiat (esim. maitopullot). Kurttukaali 20 - 25 Selleri, kuutioina 20 - 30 Purjosipuli, renkaina 20 - 30 VAROITUS! Avaa uuninluukku varoen toiminnon ollessa toiminnassa. Höyry saattaa tällöin päästä ulos. Aseta puhtaat astiat ylösalaisin ritilän keskelle ensimmäiselle tasolle.
www.aeg.
SUOMI Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Keitetty kananrintapala 90 25 - 35 Keitetty kinkku 1 kg 99 55 - 65 Kana, haudutettu, 1 - 1,2 kg 99 60 - 70 Kassler (savustettu porsaankylkipaisti), haudutettu 90 70 - 90 Vasikan-/porsaankylkipaisti, 0,8 - 1 kg 90 80 - 90 Tafelspitz (keitettyä naudanlihaa) 99 110 - 120 • Aseta toiminto: Grilli + tuuletin lihan paistamiseksi. • Lisää valmistellut vihannekset ja lisukkeet. • Jäähdytä uuni noin 90 °C lämpötilaan.
www.aeg.com Ruokalaji Grilli + tuuletin (ensimmäinen vaihe: kypsennä liha) Voimakas Höyry (toinen vaihe: lisää vihannekset) Lämpötila (°C) Vasikan180 paisti 1 kg Riisi, vihannekset Aika (min) Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 50 - 60 liha: 1 99 30 - 40 liha: 1 vihannekset: 3 10.
SUOMI 10.12 Kosteustoiminto - Korkea kosteus Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vanukas/piiras 90 35 - 45 2 Munakkaat1) 90 - 110 15 - 30 2 Terriini1) 90 40 - 50 2 Ohut kalafilee 85 15 - 25 2 Paksu kalafilee 90 25 - 35 2 Pieni kala maks. 0,35 kg 90 20 - 30 2 Kokonainen kala maks. 1 kg 90 30 - 40 2 Uunimykyt 120 - 130 40 - 50 2 annospaloina1) 1) Jatka puoli tuntia luukku suljettuna. 10.
www.aeg.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Riisi 110 10 - 15 2 Mykyt 110 15 - 25 2 10.15 Jogurttitoiminto Tämän toiminnon avulla voit valmistaa jogurttia. Sekoita 0,25 kg jogurttia käyttäen 1 l maitoa. Täytä jogurttipurkit. Jos käytät raakamaitoa, kiehauta ja anna sen jäähtyä 40 °C lämpötilaan. Käytä toista kannatintasoa. Aseta lämpötila 42 °C.
SUOMI 35 Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kakku ruskistuu epätasaisesti. Liian korkea paistolämpötila Alenna uunin lämpötilaa ja pidenja liian lyhyt paistoaika. nä paistoaikaa. Taikina on jakautunut epäta- Jaa taikina tasaisesti leivinpellille. saisesti. Kakku ei paistu ilmoitetussa paistoajassa. Uunin lämpötila on liian ma- Käytä seuraavalla kerralla hiukan tala. korkeampaa uunin lämpötilaa. 10.
www.aeg.com Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Kuivakakku mu- Kiertoilma rupäällisellä (kuiva) 150 - 160 20 - 40 3 Voilla leivottu manteli- / sokerikakku Ylä + alalämpö 190 - 2101) 20 - 30 3 Hedelmäkakku Ylä + alalämpö 180 35 - 55 3 Pellillä paistetut leivonnaiset täytteillä (esim.
SUOMI Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Riisipuuro Ylä + alalämpö 180 - 200 40 - 60 1 Kalalaatikko Ylä + alalämpö 180 - 200 30 - 60 1 Täytetyt vihannekset Kiertoilma 160 - 170 30 - 60 1 37 1) Esikuumenna uuni. 10.20 Kostea kiertoilma Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Makaronivuoka 210 - 220 45 - 60 3 Leipävanukas 200 - 210 45 - 60 3 Riisivanukas 200 - 210 45 - 60 3 10.
www.aeg.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 2 tasoa 3 tasoa Lehtitaikinaleivonnaiset 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Sämpylät 180 20 - 30 1/4 - 1) Esikuumenna uuni. 10.
SUOMI 10.24 Lihan paistaminen Naudanliha Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Haudutettu liha 1 - 1.5 Ylä + alalämpö 230 120 - 150 Paahtopaisti tai filee: puoliraaka paksuus 1 cm Grilli + tuuletin 190 - 2001) 5-6 Paahtopaisti tai filee: puolikypsä paksuus 1 cm Grilli + tuuletin 180 - 1901) 6-8 Paahtopaisti tai filee: kypsä paksuus 1 cm Grilli + tuuletin 170 - 1801) 8 - 10 Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Lapa / kinkku / selkä 1 - 1.
www.aeg.com Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kauriin-/hirvenreisi 1.5 - 2 Ylä + alalämpö 180 - 200 60 - 90 Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Linnunliha paloi- 0.2 - 0.25 na Grilli + tuuletin 200 - 220 30 - 50 Broilerinpuolikkaat 0.4 - 0.5 Grilli + tuuletin 190 - 210 40 - 50 Broileri, kana 1 - 1.5 Grilli + tuuletin 190 - 210 50 - 70 Ankka 1.5 - 2 Grilli + tuuletin 180 - 200 80 - 100 Hanhi 3.
SUOMI Maksigrilli Esikuumenna tyhjää uunia 3 minuutin ajan. Grillaa lämpötilan maksimiasetuksella. Ruokalaji Aika (min) Kannatintaso 1. puoli 2. puoli Porsaanfilee 10 - 12 6 - 10 4 Makkarat 10 - 12 6-8 4 Naudanfilepihvit / vasikanlihapihvit 7 - 10 6-8 4 - 4 Täytetyt paahtoleivät 6 - 8 10.
www.aeg.com Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Ranskalaiset pe- Ylä + alalämpö 200 - 220 tai Grilli + tuulerunat1) (300 tin 600 g) Aika (min) Kannatintaso Noudata valmis- 3 tajan ohjeita Patongit Ylä + alalämpö Noudata valmis- Noudata valmis- 3 tajan ohjeita tajan ohjeita Hedelmäkakku Ylä + alalämpö Noudata valmis- Noudata valmis- 3 tajan ohjeita tajan ohjeita 1) Käännä ranskanperunoita välillä 2-3 kertaa. 10.
SUOMI 43 Pehmeät marjat/hedelmät Ruokalaji Lämpötila (°C) Mansikat / mustikat / 160 - 170 vadelmat / kypsät karviaiset Keittoaika siitä, kun Jatka keittämistä kiehuminen alkaa 100 °C:ssa (min) (min) 35 - 45 - Luuhedelmät Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun Jatka keittämistä kiehuminen alkaa 100 °C:ssa (min) (min) Päärynät / kvittenit / luumut 160 - 170 35 - 45 Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun Jatka keittämistä kiehuminen alkaa 100 °C:ssa (min) (min) Porkkanat1) 160
www.aeg.com Hedelmät Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso 1 taso 2 tasoa Luumut 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Aprikoosit 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Omenaviipaleet 60 - 70 6-8 3 1/4 Päärynät 60 - 70 6-9 3 1/4 10.30 Leipä Esikuumennusta ei suositella.
SUOMI Porsaanliha Ruoan sisälämpötila (°C) Vähennä Puolikypsä Lisää Kinkku, Paisti 80 84 88 Kyljys (selkä), Savustettu porsaankylkipaisti, Savustettu kylkipaisti, keitetty 75 78 82 Vasikanliha Ruoan sisälämpötila (°C) Vähennä Puolikypsä Lisää Vasikanpaisti 75 80 85 Vasikanreisi 85 88 90 Lammas Ruoan sisälämpötila (°C) Vähennä Puolikypsä Lisää Lampaanviulu 80 85 88 Lampaanselkä 75 80 85 Lampaanreisi, Lammaspaisti 65 70 75 Riista Ruoan sisälämpötila (°C) Vähennä Puol
www.aeg.
SUOMI 47 Paistaminen yhdellä kannatintasolla. Pikkuleivät Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Murokeksit / taikinasuikaleet Kiertoilma 140 25 - 40 3 Murokeksit / taikinasuikaleet Ylä-/alalämpö 1601) 20 - 30 3 Pienet kakut (20 kpl/ pelti) Kiertoilma 1501) 20 - 35 3 Pienet kakut (20 kpl/ pelti) Ylä-/alalämpö 1701) 20 - 30 3 1) Esikuumenna uuni. Paistaminen useilla kannatintasoilla.
www.aeg.com Ruokalaji Astia (Gast- Määrä (g) ronorm) Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) Kommentit Parsakaali1) 1 x 2/3lävistetty 3 99 13 - 15 Aseta leivinpelti ensimmäiselle kannatintasolle. Parsakaali1) 2 x 2/3 lävis- 2 x 300 tetty 2 ja 4 99 13 - 15 Aseta leivinpelti ensimmäiselle kannatintasolle. Parsakaali1) 1 x 2/3lävistetty 3 99 15 - 18 Aseta leivinpelti ensimmäiselle kannatintasolle. 2 ja 4 99 Kunnes kylmimmän kohdan lämpötila saavuttaa lämpötilan 85 °C.
SUOMI Voit ostaa tuotteitamme osoitteessa www.aeg.com/shop sekä hyvin varustetuista liikkeistä. 11.3 Uunipeltien kannatinkiskojen irrottaminen Varmista ennen huoltotoimenpiteiden aloittamista, että uuni on jäähtynyt. Olemassa on palovammojen vaara. Puhdista uuni poistamalla kannattimet. 1. Vedä kannattimia varovasti ylöspäin etumaisesta kiinnikkeestä. 1 3 2 2. Vedä uunipeltien kannatinkiskon etuosa irti sivuseinästä. 3. Vedä kannattimet taaemmasta kiinnikkeestä ulos.
www.aeg.com 2. Poista aaltokatkaisin. Vedä se pois säiliön kehyksestä, kunnes se napsahtaa irti. 3. Pese vesisäiliön osat käsin. Käytä hanavettä ja saippuaa. Älä käytä hankaavia puhdistussieniä. Älä pese vesisäiliötä astianpesukoneessa. Kokoa vesisäiliön osat yhteen niiden puhdistamisen jälkeen. 1. Kiinnitä aaltokatkaisin. Paina se vesisäiliön kehykseen. 2. Asenna kansi paikoilleen. Napsauta ensin kiinni etuosa ja paina sitä säiliön kehystä vasten. MA X MA X 3. Aseta vesisäiliö laitteeseen. 4.
SUOMI 11.9 Höyrynkehitin - Huuhtelu Ota kaikki lisävarusteet pois. Valitse toiminto valikosta: Puhdistus. Käyttöliittymä ohjaa sinua toimenpiteen suorittamisessa. Toiminnon kesto on noin 30 minuuttia. Valo on sammunut tämän toiminnon aikana. 4. Tartu luukkuun käsin kummaltakin puolelta ja vedä se irti uunista ylöspäin suuntautuvassa kulmassa. 5. Aseta luukku ulompi puoli alaspäin pehmeälle ja vakaalle alustalle. 6.
www.aeg.com 11.11 Lampun vaihtaminen VAROITUS! Sähköiskun vaara. Lamppu voi olla kuuma. 1. Kytke uuni pois päältä. Odota, että uuni jäähtyy. 2. Irrota uunin pistoke pistorasiasta. 3. Peitä uunin pohja kankaalla. Ylälamppu 1. Irrota lampun suojalasi kiertämällä sitä. 2. Poista metallirengas ja puhdista suojalasi. 3. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun. 4. Kiinnitä metallirengas suojalasiin. 5. Kiinnitä suojalasi paikalleen. Sivulamppu 1.
SUOMI 53 Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Uuni ei kuumene. Sulake on palanut. Tarkista, onko toimintahäiriön syynä sulake. Jos sulake palaa aina uudelleen, käänny sähköalan ammattilaisen puoleen. Valo ei syty. Lamppu on palanut. Vaihda lamppu. Näyttö pyytää asettamaan toiminnon Kieli. Sähkökatkos kesti yli 3 päivää. Katso kohta "Käyttöönotto". Näyttö pyytää asettamaan toiminnon Kieli. Esitystila on päällä. Kytke esittelytila pois päältä kohdassa: Valikko / Perusasetukset / DEMO.
www.aeg.com Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kalkinpoistotoiminto keskey- On tapahtunut sähkökatkos. tyy ennen kuin se päättyy. Toista toimenpide. Kalkinpoistotoiminto keskey- Käyttäjä pysäytti toiminnon. tyy ennen kuin se päättyy. Toista toimenpide. Grilli-/uunipannulla ei ole vettä kalkinpoistotoiminnon jälkeen. Vesilokeroa ei ole täytetty maksimitasoon saakka. Tarkista, onko vesilokeron rungossa kalkinpoistoainetta/vettä. Toista toimenpide.
SUOMI 55 Suosittelemme, että kirjoita tiedot tähän: Malli (MOD.) ......................................... Tuotenumero (PNC) ......................................... Sarjanumero (S.N.) ......................................... 13. ENERGIATEHOKKUUS 13.
www.aeg.com Kypsentäminen lamppu pois päältä Kytke lamppu pois päältä kypsennyksen aikana. Kytke se päälle ainoastaan tarvittaessa. Puhallintoiminnon käyttäminen Kun mahdollista, käytä uunitoimintoja puhaltimella energian säästämiseksi. Jälkilämpö Jos ohjelma Kestoaika- tai Lopetusvalinnalla kytketään toimintaan ja kypsennysaika on yli 30 minuuttia, joissakin uunitoiminnoissa lämpövastukset sammuvat automaattisesti aikaisemmin. Kostea kiertoilma Toiminto säästää energiaa paistamisen aikana.
SUOMI 57
www.aeg.
SUOMI 59
867336342-A-522017 www.aeg.
