ES Recetario Horno de vapor
www.aeg.com 1. PROGRAMAS AUTOMÁTICOS 1.1 Verdura, tradicional Utensilios de cocina: • Se puede utilizar cualquier utensilio de cocina que resista temperaturas de 100°C como mínimo. Ingredientes: • 400 g de coliflor • 200 g de zanahorias • 200 g de colinabo • 200 g de pimiento amarillo y rojo Preparación: Lave la coliflor y divídala en cogollos. Pele las zanahorias y los colinabos y córtelos en trozos. Lave los pimientos y córtelos en tiras.
ESPAÑOL el agua y añádala a la harina. Amase bien todos los ingredientes hasta formar una masa elástica. Deje reposar la masa hasta que aumente aproximadamente al doble de su tamaño. Corte la masa en trozos, forme rollitos y colóquelos en la bandeja o bandeja pastelera (accesorio especial) engrasada. Vuelva a dejar que suban los rollitos durante aprox. 25 minutos. Antes de hornear, corte los rollitos en cruz. Espolvoree según los gustos con semillas de amapola, comino o ajonjolí.
www.aeg.com la mano y rellene con una cucharadita de mermelada de ciruela. Suba los bordes de la masa y cubra la mermelada con ella; dele forma de bola. Coloque las bolas en un recipiente engrasado, cúbralo y deje subir durante otros 45 minutos; a continuación, colóquelo en el aparato. • Tiempo en el aparato: 35 minutos • Posición de la parrilla: 3 1.
ESPAÑOL cueza tapado a fuego muy lento durante unos 30 minutos. Entretanto, prepare la bechamel: Funda la mantequilla en una sartén, espolvoree con la harina y mueva bien hasta que la harina quede dorada. Añada la leche poco a poco sin dejar de remover. Sazone con sal, pimienta y nuez moscada y cueza sin tapar durante 10 minutos. Unte una fuente refractaria rectangular con 1 cucharada de mantequilla.
www.aeg.com Peso automático. Rango de ajuste para pesos comprendidos entre 1000 y 2.000 g. fuente. A continuación, deje la masa reposar en un lugar templado hasta que aumente al doble su volumen. Preparación: Trabaje con el rodillo la masa y colóquela en una bandeja engrasada; pinche la masa con un tenedor. Sazone la carne a su gusto y colóquela en un recipiente para horno. Añada agua u otro líquido. El fondo debe quedar cubierto 10 - 20 mm. • Posición de la parrilla: 2 1.
ESPAÑOL 1.20 Bizcocho al limón 1.
www.aeg.com 1.22 Canelones 1.23 Tarta precocinada Ingredientes para el relleno: Las instrucciones relativas al tiempo y la temperatura figuran en el envase. Tenga en cuenta las indicaciones de los fabricantes. • 50 g de cebolla picada • 30 g de mantequilla • 350 g de hojas de espinacas trituradas • 100 g de crema fresca • 200 g de salmón fresco en dados • 200 g de perca del Nilo en dados • 150 g de gambas • 150 g de mejillones • sal, pimienta Ingredientes de la salsa bechamel: 1.
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