User manual

Ofenfunktion Anwendung
Auftauen
Zum Auftauen von Le-
bensmitteln (Gemüse
und Obst). Die Auftauzeit
hängt ab von der Menge
und Größe der Tiefkühl-
gerichte.
Feuchte Um-
luft
Diese Funktion ist entwi-
ckelt worden, um wäh-
rend des Garvorgangs
Energie zu sparen. Die
Kochanleitungen finden
Sie im Kapitel „Hinweise
und Tipps“, Feuchte Um-
luft. Die Backofentür soll-
te während des Garvor-
gangs geschlossen blei-
ben, damit die Funktion
nicht unterbrochen wird.
So wird gewährleistet,
dass der Backofen mit
der höchsten Energieeffi-
zienz arbeitet. Wenn Sie
diese Funktion nutzen,
kann die Temperatur im
Garraum von der einge-
stellten Temperatur ab-
weichen. Die Restwärme
wird verwendet.Die Heiz-
leistung kann reduziert
werden. Allgemeine
Empfehlungen zur Ener-
gieeinsparung finden Sie
im Kapitel „Energieeffizi-
enz“, Energie sparen.
Diese Funktion wurde zur
Bestimmung der Energie-
effizienzklasse gemäß EN
60350-1 verwendet.
Wenn Sie diese Funktion
verwenden, schaltet sich
die Backofenbeleuchtung
automatisch nach 30 Se-
kunden aus.
Ofenfunktion Anwendung
Brot Backen
Verwenden Sie diese
Funktion, um Brot und
Brötchen auf professio-
nelle Art zu backen:
knusprig, braun und mit
glänzender Kruste.
Warmhalten
Zum Warmhalten von
Speisen.
Regenerieren
Das Aufwärmen von
Speisen mit Dampf ver-
hindert die Austrocknung
der Oberfläche. Die Hitze
wird sanft und gleichmä-
ßig verteilt und belebt
den Geschmack sowie
das Aroma der Speisen,
als ob sie frisch zuberei-
tet wären. Mit dieser
Funktion können Sie die
Speisen direkt auf einem
Teller aufwärmen. Sie
können mehrere Teller
gleichzeitig auf verschie-
denen Einschubebenen
aufwärmen.
Feuchtigkeit,
niedrig
Zum Backen von Brot
und Braten von großen
Fleischstücken sowie zum
Aufwärmen von gekühl-
ten und gefrorenen Spei-
sen.
Feuchtigkeit,
hoch
Für Gerichte mit einem
hohen Feuchtigkeitsge-
halt, zum Pochieren von
Fisch und für die Zuberei-
tung von Eierstich und
Terrinen.
Dampfgaren
Für Gemüse, Fisch, Kar-
toffeln, Reis, Nudeln oder
besondere Beilagen.
Die Lampe wird bei einigen
Ofenfunktionen und einer
Temperatur unter 60 °C
automatisch ausgeschaltet.
DEUTSCH 13