BSE774220B BSE774220M BSK774220M BSK77422YM USER MANUAL DA Brugsanvisning Dampovn
www.aeg.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED................................................................................2 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................7 4. BETJENINGSPANEL................................................................................................... 8 5.
DANSK 3 for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.
www.aeg.com • • • • • • Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker for at undgå elektrisk stød. Overskydende spild skal fjernes inden den pyrolytiske rensning.
DANSK • • • • • • fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj. Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen. Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i. Undgå at slukke for apparatet ved at trække i netledningen. Tag altid selve netstikket ud af kontakten.
www.aeg.com – Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, når funktionen er tændt. Der kan slippe damp ud. – Åbn apparatets låge forsigtigt efter tilberedning med damp. • • 2.5 Vedligeholdelse og rengøring ADVARSEL! Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet. • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse. • Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker. • Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede.
DANSK beregnet til husholdningsapparater. Det må ikke bruges til anden belysning. • Før pæren skiftes, skal apparatet afbrydes fra lysnettet. • Brug kun pærer med samme specifikationer. 2.8 Service • Kontakt et autoriseret servicecenter for at få repareret apparatet. • Brug kun originale reservedele. 2.9 Bortskaffelse ADVARSEL! Risiko for personskade eller kvælning. • Tag stikket ud af kontakten. • Klip netledningen af tæt ved apparatet og bortskaf den.
www.aeg.com Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. Til måling af temperaturen i maden. Termometer 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programur 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Brug tasterne til at betjene apparatet. Sensorfelt 1 2 - Funktion Kommentar Display Viser apparatets aktuelle indstillinger. TÆND/SLUK Tænder/slukker for apparatet.
DANSK Sensorfelt 6 7 8 9 Funktion Kommentar Ned-tast Til at navigere ned i menuen. Op-tast Til at navigere op i menuen. OK Bekræfter valget eller indstillingen. Tilbage-tast Går ét niveau tilbage i menuen. Berør feltet i 3 sekunder for at få vist hovedmenuen. 9 Tid og ekstrafunk- Til indstilling af forskellige funktioner. Når en optioner varmningsfunktion er i gang, skal du berøre sensorfeltet for at indstille timeren og funktionerne: Panel Lås, Favoritter, Heat+Hold, Set + Go.
www.aeg.com Symbol Funktion Tidsangivelse Displayet viser, hvor længe ovnfunktionen virker. Tryk på og på samme tid for at nulstille tiden. Beregning Apparatet beregner tilberedningstiden. Lampe for opvarmning Displayet viser temperaturen i ovnrummet. Lampe For Hurtig Opvarmning Funktionen er aktiv. Funktionen reducerer opvarmningstiden. Vægtautomatik Displayet viser, at vægtautomatikken er aktiv, eller at vægten kan ændres. Heat+Hold Funktionen er aktiv. 5.
DANSK Vandets hårdhed 11 Kalkaflejring (mmol/l) Kalkaflejring (mg/l) Vandklassificering Klasse dH 3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hårdt 4 over 21 over 3,8 over 150 Meget hårdt Fyld vandbeholderen med kogt vand, når vandets hårdhed overskrider værdierne i tabellen. Til at kontrollere vandets hårdhedsgrad kan du bruge vandstrimler eller kontakte dit vandværk. Du kan ændre vandets hårdhedsgrad i menuen: Grundindstillinger / Vandets hårdhed. 6. DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed.
www.aeg.com Symbol / Menupunkt Tidsangivelse Hurtig Opvarmning Forløb Når funktionen er aktiveret, vises den aktuelle tid i displayet, når apparatet slukkes. Når den er aktiveret, reducerer funktionen opvarmningstiden. Til at indstille en funktion og aktivere den senere med et tryk på et symbol på kontrolpanelet. Set + Go Holder den tilberedte mad varm i 30 minutter efter endt tilberedningscyklus. Heat+Hold Forlængelse Af Tiden Aktiverer og deaktiverer funktionen Forlængelse af tiden.
DANSK 6.4 Ovnfunktioner Ovnfunktion Varmluft Pizza Ovnfunktion Egnet til Bagning på tre ovnriller og til tørring af fødevarer.Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end for funktionen: Over- undervarme. Fugtig Varmluft Til bagning på én ristposition med kraftigere bruning og sprød bund. Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end for funktionen: Over- undervarme. Til bagning og stegning på én ristposition.
www.aeg.com 6.5 Specielle Emner Ovnfunktion Ovnfunktion Egnet til Til at holde maden varm. Hold Varm Opvarmning Med Damp Til at varme tallerkener op inden servering. Tallerkenvarmer Til at henkoge grøntsager, f.eks. pickles. Henkogning Tørring Hævning Af Dej Til tørring af snittet frugt, grønt og svampe. Dampens fugtende virkning forbedrer og fremskynder dejens hævning, forhindrer at den får en tør skorpe og holder dejen elastisk. Til tilberedning af møre, saftige stege.
DANSK Ret Ret Spareribs Kyllingevinger, friske Kylling Svineskank, forkogt Kyllingevinger, frosne Skinke M.
www.aeg.
DANSK Fødevarekategori: Brød/Småt Gærbrød Ret Småt Gærbrød Ciabatta 1. Tænd ovnen. 2. Vælg menuen: Ovnfunktioner. Boller, forbagte 3. Tryk på for at bekræfte. 4. Vælg en ovnfunktion. Småt gærbrød, forbagt Flute Småt gærbrød, frosne Kringle Franskbrød Gærkrans Mørkt Brød Brød 6.
www.aeg.com 8. Tøm vandbeholderen, når tilberedningen med damp er afsluttet. Se rengøringsfunktionen: Tømning Af Beholder. FORSIGTIG! Apparatet er varmt. Der er risiko for forbrænding. 9. Efter tilberedning med damp kan der kondenseres damp i bunden af ovnrummet. Du bør altid tørre bunden af ovnrummet, når apparatet er afkølet. Lad apparatet tørre helt med åben låge. For at gøre tørringen hurtigere kan du lukke lugen og opvarme apparatet med funktionen: Varmluft ved temperatur 150°C i ca. 15 minutter.
DANSK 7.2 Indstilling af urfunktionstasterne Før du bruger funktionerne: Varighed, Slut Tid, skal du først indstille en ovnfunktion og en temperatur. Ovnen slukkes automatisk. Du kan bruge funktionerne: Varighed og Slut Tid samtidigt, hvis ovnen skal tændes og senere slukkes automatisk. Funktionerne: Varighed og Slut Tid virker ikke, når du bruger stegetermomter. tændes, når bagningen eller stegningen er slut. Du kan slå funktionen til eller fra i menuen: Grundindstillinger. 1. Tænd ovnen. 2.
www.aeg.com 8.2 Opskrifter med Opskrift Automatik Dette apparat har en række opskrifter, du kan bruge. Opskrifterne er faste og kan ikke ændres. 1. Tænd for apparat. 2. Vælg menuen: Opskrifter. Tryk på for at bekræfte. 3. Vælg kategori og ret. Bekræft med et tryk på . 4. Vælg en opskrift. Bekræft med et tryk på . 9. BRUG AF TILBEHØRET ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 9.1 Madlavningstermometer Madlavningstermometeret måler temperaturen i maden.
DANSK 21 Når den indstillede temperatur i retten nås, udsendes et lydsignal. Apparatet slukkes automatisk. 7. Rør ved et vilkårligt symbol for at slå signalet fra. 8. Tag madlavningstermometerets stik ud af kontakten, og tag retten ud af apparatet. ADVARSEL! Der er risiko for forbrændinger, da madlavningstermometeret bliver meget varmt. Pas på, når du trækker det ud og fjerner det fra maden. Fødevarekategori: gryderet 1. Tænd for apparatet. 2. Anbring halvdelen af ingredienserne i et stegefad. 3.
www.aeg.com Grillrist og bageplade / bradepandesammen: Skub bagepladen /bradepanden ind mellem ovnribbernes skinner og grillristen på skinnerne ovenover. Bageplade/ Bradepande: Skub bagepladen /bradepanden ind mellem skinnerne ud for rillen. En lille fordybning i toppen øger sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. Den høje kant omkring hylden forhindrer kogegrej i at glide af hylden. 10. EKSTRAFUNKTIONER 10.1 Favoritter Du kan gemme dine favoritindstillinger, f.eks.
DANSK 10.2 Brug af børnesikringen Når børnesikringen er slået til, kan ovnen ikke tændes utilsigtet. Hvis Pyrolysefunktionen kører, låses døren automatisk. Der vises en meddelelse i displayet, når du trykker på et symbol. 1. Tryk på for at tænde displayet. og , indtil 2. Tryk samtidig på displayet viser en meddelelse. Gentag trin 2 for at slå børnesikringen fra. 10.3 Panel Lås Denne funktion forhindrer en utilsigtet ændring af ovnfunktionen. Du kan kun slå den til, når ovnen er tændt. 1. Tænd ovnen. 2.
www.aeg.com displayet tilbage til aften/natlysstyrke. 10.7 Køleblæser kølig på de udvendige sider. Hvis du slukker for ovnen, kan blæseren køre videre, til ovnen er kølet af. Når ovnen er tændt, bliver blæseren automatisk slået til for at holde ovnen 11. RÅD OG TIP ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. 11.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com 11.7 Bagetip Bageresultater Mulig årsag Løsning Kagens bund er ikke brunet nok. Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnrille. Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Der er for høj ovntemperatur. Sænk ovntemperaturen en smule, næste gang du bager. Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du kan ikke nedsætte bagetiden ved at vælge højere temperaturer. Der er for meget væske i blandingen. Tilsæt mindre væske.
DANSK Bagværk på bageplader Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kringle Over- undervarme 170 - 190 30 - 40 3 Tysk julestollen Over- undervarme 160 - 1801) 50 - 70 2 1. 2. 1 Brød (rugbrød): Over- undervar1. Første 20 me minutter: 2. Reducer derefter til: 1. 2.
www.aeg.com 11.9 Souffleer og gratiner Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pastaretter Over- undervarme 180 - 200 45 - 60 1 Lasagne Over- undervarme 180 - 200 25 - 40 1 Grøntsagsgra- Turbogrill 170 - 190 15 - 35 1 Småt gærbrød Varmluft med smeltet ost 160 - 170 15 - 30 1 Mælk ris Over- undervarme 180 - 200 40 - 60 1 Fiskegratiner Over- undervarme 180 - 200 30 - 60 1 Fyldte grøntsager Varmluft 160 - 170 30 - 60 1 tin 1) 1) Forvarm ovnen. 11.
DANSK Bagværk på bageplader Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Vandbakkelser/ flødekager 160 - 1801) Toscatærte, tør Ovnrille 2 riller 3 riller 25 - 45 1/4 - 150 - 160 30 - 45 1/4 - Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 1) Forvarm ovnen.
www.aeg.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pirogger 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill/bradepande. 11.13 Stegning Brug varmeresistent ovngrej. Steg store stege direkte i fadet eller på grillristen over fadet. Hæld lidt væde i fadet for at hindre, at kødsaft eller fedt brænder fast. Sådan bliver køddet mere saftigt: • steg magert kød i bradepanden med låget eller brug en stegepose. • steg kød og fisk i store stykker (1 kg eller mere).
DANSK Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Svineskank (forkogt) 0.75 - 1 Turbogrill 150 - 170 90 - 120 Kalvekød Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Kalvesteg 1 Turbogrill 160 - 180 90 - 120 Kalveskank 1.5 - 2 Turbogrill 160 - 180 120 - 150 Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Lammekølle/ Lammesteg 1 - 1.5 Turbogrill 150 - 170 100 - 120 Lammeryg 1 - 1.
www.aeg.com Fisk Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Hel fisk 1 - 1.5 Turbogrill 180 - 200 30 - 50 11.15 Grill Forvarm den tomme ovn i 5 minutter. Sæt bradepanden på første ovnrille, så den kan opsamle fedtet. Grill Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 1. side 2.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Stil temperaturen på 120 °C. Madvare Tid (min.) Ovnrille Madvare Tid (min.) Ovnrille Roastbeef, 1 1,5 kg 120 - 150 Bøffer, 0,2 - 0,3 kg 20 - 40 1 Oksekødsfilet, 1 90 - 150 - 1,5 kg 3 Kalvesteg, 1 1,5 kg 1 120 - 150 3 11.18 Optøning • Tag maden ud af emballagen og læg den på en tallerken. • Brug den første ovnrille fra neden. • Dæk ikke foden til med et fad eller en tallerken, da det kan forlænge optøningstiden. Madvare Antal Optøningstid (min.) Efteroptøning (min.
DANSK 35 Bærfrugter Madvare Temperatur (°C) Jordbær/blåbær/ 160 - 170 hindbær/modne stikkelsbær Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.) 35 - 45 - Stenfrugter Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.) Pærer/kvæder/ svesker 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.
www.aeg.com Frugt Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Blommer 60 - 70 Abrikoser Ovnrille 1 rille 2 riller 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Æble, i skiver 60 - 70 6-8 3 1/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 1/4 11.21 Brød Det anbefales ikke at forvarme. Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Svin Kernetemperatur (°C) Mindre Middel Mere Skinke, Steg 80 84 88 Kotelet (ryg), Røget hamburgerryg, Pocheret mørbrad 75 78 82 Kalvekød Kernetemperatur (°C) Mindre Middel Mere Kalvesteg 75 80 85 Kalveskank 85 88 90 Får/lam Kernetemperatur (°C) Mindre Middel Mere Bedekølle 80 85 88 Bederyg 75 80 85 Lammekølle, Lammesteg 65 70 75 Vildt Kernetemperatur (°C) Mindre Middel Mere Hareryg, Ryg 65 70 75 Harekølle, -underben Helstegt hare, Vildtkølle 70 75 80
www.aeg.
DANSK Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Toastbrød Grill maks 1-3 5 Oksesteak Grill maks 24 - 301) 4 39 1) Vendes undervejs. Stor Grill Forvarm den tomme ovn i 3 minutter. Grill med den maksimale temperaturindstilling. Madvare Tid (min.) Ovnrille 1. side 2. side Burgere 8 - 10 6-8 4 Toastbrød 1-3 1-3 4 12. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 12.2 Anbefalede rengøringsprodukter 12.
www.aeg.com 12.4 Rengøring Tryk på for at bekræfte. Sluk for ovnen for at stoppe den pyrolytiske rensning, inden den er afsluttet. FORSIGTIG! Fjern alt tilbehør. Undlad at hælde vand i vandtanken under rengøring. Hvis vandtanken fyldes under programmet, stoppes rengøringen. Efter denne handling starter programmet forfra. Rengøringsproceduren kan ikke starte: • hvis du ikke har taget stikket til termometeret ud af kontakten. • hvis du ikke har lukket ovnlågen helt.
DANSK 4. Tryk på . 5. Hæld 250 ml afkalkningsmiddel i vandbeholderen. 6. Kom vand i den resterende del af vandbeholderen til det maksimale niveau, indtil signalet udsendes, eller displayet viser beskeden. 7. Tryk på . Det aktiverer den første del af proceduren: Afkalkning. Varigheden af denne del er ca. 1 time og 40 minutter. 8. Når den første del er afsluttet, skal bradepanden tømmes og sættes tilbage i den første rille. . 9. Tryk på 10.
www.aeg.com 12.10 Aftagning og montering af lågen Du kan fjerne lågen og de indvendige glas for at rengøre dem. Antallet af ovnglas varierer afhængigt af den enkelte model. ADVARSEL! Lågen er tung. FORSIGTIG! Hårdhændet håndtering af glasset, især omkring kanten på frontpanelet, kan få glasset til at gå i stykker. 7. Træk i lågelisten, og tag den ud. 8. Hold i overkanten af hvert enkelt ovnglas, og træk det opad og ud af skinnen. 1. Åbn lågen helt. 2.
DANSK 43 2. Fjern metalskiven, og rengør glasset. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4. Sæt metalskiven på glasset. 5. Montér lampeglasset. ABC Sidelampen 1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren. 2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske). 12.11 Udskiftning af pæren ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød. Pæren kan være meget varm. 1. Sluk ovnen. Vent, til ovnen er kølet ned. 2. Tag stikket ud af kontakten. 3.
www.aeg.com 13.1 Hvis noget går galt... Problem Mulige årsager Afhjælpning Ovnen kan ikke tændes eller betjenes. Ovnen er ikke tilsluttet en strømforsyning, eller det er tilsluttet forkert. Kontrollér, om ovnen er sluttet korrekt til strømforsyningen (se tilslutningsdiagrammet, hvis det findes). Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for ovnen. Ovnen bliver ikke varm. Uret er ikke indstillet. Indstil uret. Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger.
DANSK Problem Mulige årsager 45 Afhjælpning Der er ikke vand i grill-/ Vandbeholderen blev ikke Kontrollér, om der er afkalkbradepanden efter afkalknin- fyldt op til maksimalt niveau. ningsmiddel/vand i vandbegen. holderen. Gentag proceduren. Der er snavset vand nederst i Grill-/bradepanden sidder i ovnrummet efter afkalkninforkert rilleposition. gen. Fjern det resterende vand og afkalkningsmidlet fra bunden af ovnen. Stil bradepanden på den første ribbe.
www.aeg.com Energieffektivitetsklasse A+ Energiforbrug med en standardmængde, almindelig tilstand 1.09 kWh/cyklus Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.69 kWh/cyklus Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 71 l Type ovn Indbygningsovn Vægt EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne. 14.
DANSK 47 handling reducerer de forventede energibesparelser. 15. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. * Kasser ikke apparater, der er mærket med symbolet , sammen med husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage til din lokale genbrugsplads eller kontakt din kommune.
867336247-D-502017 www.aeg.
