BSK792320M USER MANUAL HU Használati útmutató Gőzölős sütő
www.aeg.com TARTALOM 1. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK.............................................................................. 3 2. BIZTONSÁGI UTASÍTÁSOK.................................................................................4 3. TERMÉKLEÍRÁS.................................................................................................. 7 4. KEZELŐPANEL.................................................................................................... 8 5. AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT...............
MAGYAR 1. 3 BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK Az üzembe helyezés és használat előtt gondosan olvassa el a mellékelt útmutatót. A gyártó nem vállal felelősséget a helytelen beszerelés vagy használat miatt keletkezett sérülésekért és károkért. Tartsa biztonságos és elérhető helyen az útmutatót, hogy szükség esetén mindig a rendelkezésére álljon. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • fiatalabb gyermekek kizárólag folyamatos felügyelet mellett tartózkodhatnak a készülék közelében. Amikor a sütőből kiveszi vagy behelyezi az edényeket, mindig használjon konyhai edényfogó kesztyűt. Bármilyen karbantartás megkezdése előtt húzza ki a készülék hálózati dugaszát a fali aljzatból. Az izzó cseréje előtt győződjön meg arról, hogy a készülék ki van kapcsolva, hogy megelőzze áramütést. A készülék tisztításához ne használjon nagy nyomású gőzt.
MAGYAR 2.2 Elektromos csatlakoztatás FIGYELMEZTETÉS! Tűz- és áramütésveszély. • • • • • • • • • • • • • Minden elektromos csatlakoztatást szakképzett villanyszerelőnek kell elvégeznie. A készüléket kötelező földelni. Ellenőrizze, hogy az adattáblán szereplő adatok megfelelnek-e a helyi elektromos hálózat paramétereinek. Mindig megfelelően felszerelt, áramütés ellen védett aljzatot használjon. Ne használjon hálózati elosztókat és hosszabbító kábeleket.
www.aeg.com • • • • • – a főzés befejezése után ne tárolja a nedves edényeket vagy az ételt a készülékben. – a tartozékok kivételekor vagy berakásakor óvatosan járjon el. A zománc vagy rozsdamentes acél elszíneződése nincs hatással a készülék teljesítményére. A nagy nedvességtartalmú sütemények esetében mély tepsit használjon a sütéshez. A gyümölcsök leve maradandó foltokat ejthet. A készülék kizárólag ételkészítési célokat szolgál. Tilos bármilyen más célra, például helyiség fűtésére használni.
MAGYAR 2.8 Szerviz • • A készülék javítását bízza a márkaszervizre. Csak eredeti pótalkatrészeket használjon. 3. TERMÉKLEÍRÁS 3.1 Általános áttekintés 1 2 3 4 5 5 6 4 10 3 7 2 8 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Kezelőpanel Elektronikus programkapcsoló Víztartály A húshőmérő szenzor aljzata Fűtőbetét Sütőtér világítás Ventilátor A csőkimenet vízkőtelenítése Polcvezető sín, eltávolítható Polcszintek 9 3.2 Tartozékok Mély tepsi Huzalpolc Főzőedényekhez, tortaformákhoz, sütőedényekhez.
www.aeg.com Polcokhoz és tálcákhoz. Teleszkópos sütősín 4. KEZELŐPANEL 4.1 Elektronikus programkapcsoló 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 A készülék működtetéséhez használja az érzékelőmezőket. Érzékelő‐ Funkció mező 1 2 3 4 5 - Megjegyzés Kijelző A készülék aktuális beállításait mutatja. BE / KI A készülék be- és kikapcsolása. Sütőfunkciók vagy Érintse meg egyszer az érzékelőmezőt egy sütő‐ VarioGuide funkció vagy a következő menü kiválasztásához: VarioGuide.
MAGYAR Érzékelő‐ Funkció mező 6 7 8 9 Megjegyzés Le gomb Mozgás lefelé a menüben. Fel gomb Mozgás felfelé a menüben. OK Választás vagy beállítás megerősítése. Vissza gomb Visszalépés egy szinttel a menüben. A főmenü megjelenítéséhez érintse meg 3 másodpercig a mezőt. Idő és további funkciók Más funkciók beállításához. A sütőfunkció műkö‐ désekor érintse meg az érzékelőmezőt az időkap‐ csoló vagy a következő funkciók beállításához: Funkciózár, Kedvencek, Melegen Tartás,Set + Go.
www.aeg.com Szimbólum Funkció Idő Kijelzés A kijelzőn ellenőrizhető, milyen hosz‐ szan működik a sütőfunkció. Nyomja meg egyszerre a az idő törléséhez. és gombot Kalkuláció A készülék kiszámítja a sütési időt. Felfűtés visszajelző A kijelző a készülék hőmérsékletét jel‐ zi. Gyors Felfűtés A funkció aktív. Csökkenti a felfűtési időt. Súlyautomatika A kijelző azt jelzi, hogy a súlyautomati‐ ka rendszer aktív, vagy a súly módo‐ sítható. Melegen Tartás A funkció aktív. 5.
MAGYAR Vízkeménység Kalciumtartalom (mmol/l) Kalciumtartalom (mg/l) Víz besoro‐ lása Osztály dH 2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Mérsékelten kemény 3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Kemény 4 21 felett 3,8 felett 150 felett Nagyon ke‐ mény Amikor a vízkeménység meghaladja a táblázatban szereplő értékeket, palackozott vízzel töltse fel a víztartályt. 1. Vegye elő a sütő gőzrendszeréhez mellékelt négyszínű indikátorpapírt. 2.
www.aeg.com Szim‐ Menüpont bólum Alkalmazás SousVide sütés Egy sütőfunkciót és az automatikus programok listáját tartalmazza. Receptek Az automatikus programok listáját tartalmazza. Kedvencek A felhasználó által létrehozott kedvenc sütési programok listáját tartalmazza. Tisztítás A tisztítási programok listáját tartalmazza. Alapbeállítások A készülék konfigurációjának beállítására szolgál. Speciális Beállítások A további sütőfunkciók listáját tartalmazza.
MAGYAR Szim‐ Almenü bólum 13 Megnevezés Figyelmeztető hangerő Fokozatonként beállítja a gombnyomások és jel‐ zések hangerejét. Nyomógomb Hang Az érintőmezők hangjának ki- és bekapcsolása. A BE/KI érintőmező hangját nem lehet kikapcsolni. Hangbeállítás A figyelmeztető hangjelzések ki- és bekapcsolá‐ sa. Vízkeménység Beállítja a vízkeménység szintjét (1 - 4). Tisztítás Emlékeztető Emlékezteti a készülék tisztításának esedékessé‐ gére.
www.aeg.com 6.4 Almenü a következőhöz: Tisztítás Szimbólum Menüpont Megnevezés Gőz Tisztítás A készülék tisztítási eljárása enyhe szeny‐ nyezettség esetén, mely nem volt többször ráégetve a felületre. Vízkőmentesítés A gőzfejlesztő rendszer vízkőlerakódások‐ tól mentesítő tisztítási eljárása. Öblítés A gőzfejlesztő rendszer átöblítési és tisztí‐ tási eljárása a gőz funkciók gyakori haszná‐ lata esetén. Gőz Tisztítás Plusz A makacs szennyeződéseket sütőtisztító szerrel tisztítsa meg. 6.
MAGYAR Sütőfunkció 15 Alkalmazás Hőlégbefúvás (Nedves) Kenyérfélék, sütemények és kekszek sütése. Energiát takarít meg a sütés során. A megfelelő sütési eredmények elérése érdekében a funkciót a Hőlégbefúvás (nedves) sütési táblázat adatai szerint kell alkalmazni. Az ajánlott beállításokról bővebb információért olvassa el a Hőlégbefúvás (nedves) sütési táblázat Ötletek és tanácsok című szakaszát.
www.aeg.com 6.6 Speciális Beállítások Sütőfunkció Alkalmazás Melegen Tartás Az étel melegen tartásához. Edény Melegítés Az edények tálaláshoz való előmelegítésére. Tartósítás Tartósított zöldségek, például savanyúság készí‐ téséhez. Aszalás Szeletelt gyümölcsök (pl. alma, szilva, őszibarack) és zöldségek (pl. paradicsom, cukkini vagy gom‐ ba) aszalására. Joghurt Funkció Joghurt készítéséhez használja ezt a funkciót. A sütőlámpa ennél a funkciónál nem világít.
MAGYAR 6.
www.aeg.com Étel Étel Vadnyúl • Vadnyúlláb • Nyúlgerinc Chipolata Kolbász Karaj Sertés csülök, elő‐ főzött Sonka • Vad Sertés karaj Sertés Bárányborda Sertés karaj, füstölt Étel Sertés Lapocka Lasagne Sertés roston Lasagne/cannelloni, fagy.
MAGYAR Étel Étel Pikáns Torta - Ételkategória: Torta/Sütemények Étel Keksztekercs - Kelt Tésztás Süte‐ mény - Prézlikalács - Cukros Sütemény - Forma Torta - Almatorta, bevon. - Piskótatészta - Almáspite - Túrótorta, Sütőfor‐ mában - Briós - Madeira Sütemény - Torta - Svájci tarte, édes - Mandulás Süte‐ mény - Muffin - Aprósütemény - Omlós Tészták - Habkosár - Aprósüt. Leveles Tésztából - Képviselőfánk - Kenyér Puszedli - Fehér Kenyér Aprósüt.
www.aeg.
MAGYAR Amennyiben az étel tömegének vagy maghőmérsékletének módosítása válik szükségessé, az új érték beállításához használja a vagy Ételkategória Cukkini, Szeletelve Spárga, zöld Spárga, fehér 6.
www.aeg.com 6.10 Víztartály A F A víztartályt feltöltés után ugyanabba a helyzetbe tegye vissza a helyére. Addig nyomja az elülső gombot, míg a víztartály teljesen a helyére nem kerül a készülékben. Minden használat után ürítse ki a víztartályt. B MA X C E D A. Fedél B. Hullámtörő C. Tartálytest D. Vízbetöltő nyílás E. Skála F. Elülső gomb A víztartály kivehető a készülékből. Enyhén nyomja meg az elülső gombot. A víztartály a megnyomás után előugrik a készülékből.
MAGYAR leírt módon a gőz sütés folytatásához. A sütési idő végén hangjelzés hallható. 7. Kapcsolja ki a készüléket. 8. A gőz sütés befejezése után ürítse ki a víztartályt. VIGYÁZAT! A készülék forró. Égésveszély! Legyen óvatos, amikor megérinti a víztartályt. 9. Gőz sütés után a gőz lecsapódhat a sütő belsejének az aljára. Akkor törölje szárazra a sütőtér alját, amikor a készülék már lehűlt. Nyitott ajtóval hagyja teljesen kiszáradni a készüléket.
www.aeg.com mutatja, hogyan emelkedik a sütő hőmérséklete. A megfelelő hőmérséklet elérésekor 3 hangjelzés hallható, a vonal villogni kezd, majd eltűnik. A funkció segítségével történő sütés után víz marad a vákuumtasakokban és a sütőtérben. A sütési folyamat után óvatosan nyissa ki az ajtót, hogy elkerülje a víz bútorra cseppenését. A vákuumzacskókat egy tányér és egy konyharuha segítségével vegye ki.
MAGYAR Ha az órafunkciókat használja: Időtartam és Befejezés, a beállított időtartam 90%-ának letelte után a fűtőegység kikapcsol. A készülék a maradékhő segítségével folytatja a sütési folyamatot a befejezésig (3 - 20 perc). 7.2 Az óra funkciók beállítása Mielőtt a következő funkciókat használná: Időtartam, Befejezés, be kell állítani a sütőfunkciót és a hőmérsékletet. A készülék automatikusan kikapcsol.
www.aeg.com 8.1 Internetes receptek A készülékhez tartozó programozott receptek a weboldalunkon találhatóak. A megfelelő receptkönyv megkereséséhez tekintse meg a sütőtér elülső keretén található adattáblán szereplő termékszámot (PNC). 1. Kapcsolja be a készüléket. 2. A menü kiválasztása: Receptek. A megerősítéshez nyomja meg az gombot. 3. Válassza ki a kategóriát és az ételt. A megerősítéshez nyomja meg az gombot. 4. Válasszon egy receptet. A megerősítéshez nyomja meg az gombot. 8.
MAGYAR 27 2. Tegye a hozzávalók felét egy sütőedénybe 3. Nyomja az ételhőmérő hegyét a pontosan a casserole közepébe. Az ételhőmérőnek sütés alatt stabilan, ugyanabban a pozícióban helyen kell maradnia. Ezt egy masszív hozzávaló használatával érheti el. A sütőedény peremével támassza alá az ételhőmérő szilikon fogantyúját. Az ételhőmérő hegye nem érintkezhet a sütőedény aljával. A kijelzőn az ételhőmérő szimbóluma jelenik meg. 4.
www.aeg.com Amikor az étel eléri a beállított hőmérsékletet, egy hangjelzés hallható. A készülék automatikusan kikapcsol. 9. A jelzés kikapcsolásához érintse meg bármelyik szimbólumot. 10. Húzza ki az ételhőmérő dugóját az aljzatból, és vegye ki az ételt a készülékből. FIGYELMEZTETÉS! Égésveszély áll fenn, mert az ételhőmérő forró lehet. Legyen óvatos, amikor kihúzza és eltávolítja azt az ételből. 9.
MAGYAR 29 Huzalpolc és mély tepsi együtt: Helyezze a huzalpolcot és a mély tepsit együtt a teleszkópos polctartókra. Mély tepsi: Helyezze a mély tepsit a teleszkópos polctartókra. 10. TOVÁBBI FUNKCIÓK 10.1 Kedvencek Tárolhatja kedvenc beállításait, pl. az időtartamot, hőmérsékletet vagy a sütőfunkciót. A következők állnak rendelkezése a menüben: Kedvencek.. 20 programot tárolhat. Egy program tárolása A következő betű villog. 9. Szükség esetén végezze el ismét a 7. lépést. 10.
www.aeg.com Nyomja meg a gombot, hogy közvetlenül a következő menübe lépjen: Kedvencek. Ezt kikapcsolt készülék mellett is használhatja. 10.2 A Gyermekzár használata 1. A kijelző bekapcsolásához érintse mezőt. 2. Érintse meg egyszerre az 5. Annyiszor nyomja meg a gombot, amíg a következő kijelzés meg nem jelenik: Set + Go. 6. A megerősítéshez nyomja meg az gombot. Érintse meg bármelyik szimbólumot (a Amíg a Gyerekzár aktív, nem lehet véletlenül bekapcsolni a készüléket. meg a 4.
MAGYAR – a készülék bekapcsolt állapotában. – ha éjszakai fényerőnél megérint egy szimbólumot (a BE / KI szimbólum kivételével), akkor a következő 10 másodpercre a kijelző visszatér a nappali fényerő beállításra. – ha a készülék ki van kapcsolva, és bekapcsolja a következő funkciót: Percszámláló. Amikor befejeződik a funkció működése, 31 a kijelző visszatér az éjszakai beállításra. 10.
www.aeg.com Élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos javaslatok: • Használjon jó minőségű nyersanyagokat. • Mindig a lehető legfrissebb nyersanyagokat használja. • Elkészítés előtt mindig tartsa megfelelő állapotban a nyersanyagokat. • Elkészítés előtt mindig tisztítsa meg az élelmiszereket. • A jó és biztonságos eremény elérése érdekében mindig tekintse meg a sütési táblázatokban szereplő értékeket. Ellenőrizze a sütési időt, a hőmérsékletet és az étel méretét.
MAGYAR 11.4 SousVide sütés: Hús • • Tekintse át a táblázatokat az elégtelen sütés elkerüléséhez. Ne használjon a táblázatokban említettnél vastagabb húsdarabokat. A táblázatokban szereplő sütési idők a minimálisan szükséges időket jelölik. A sütés időtartama ízlés szerint növelhető. • • 33 Kizárólag csontozott húst használjon a vákuumtasakok sérülésének elkerülése érdekében.
www.aeg.com Szárnyas Étel Étel vastag‐ sága Étel mennyi‐ Hőmérséklet Idő (perc) sége 4 sze‐ (°C) mély rész‐ ére (g) Polcmagas‐ ság Jércemell, csontozott 3 cm 750 70 70 - 80 3 Kacsamell, csontozott 2 cm 900 60 140 - 160 3 Pulykamell, csontozott 2 cm 800 70 75 - 85 3 11.5 SousVide sütés: Hal és tenger gyümölcsei • • • Tekintse át a táblázatot az elégtelen sütés elkerüléséhez. Ne használjon a táblázatban említettnél vastagabb haldarabokat.
MAGYAR • 35 Az articsóka színének megtartásához a tisztítás és feldarabolás után tegye azt citromlevet tartalmazó vízbe.
www.aeg.com Étel Étel vastagsága Étel mennyisé‐ ge 4 személy részére (g) Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polc‐ ma‐ gas‐ ság Őszibarack félbevágva 4 gyümölcs 90 20 - 25 3 Szilva félbevágva 600 g 90 10 - 15 3 Mangó vágja kb.
MAGYAR Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Brokkoli rózsák1) 99 13 - 15 2 Gombaszeletek 99 15 - 20 2 Borsó 99 20 - 30 2 Édeskömény 99 25 - 35 2 Sárgarépa 99 25 - 35 2 Karalábé (csíkok‐ 99 ra vágva) 25 - 35 2 Paprika (csíkokra 99 vágva) 15 - 20 2 Póréhagyma (ka‐ 99 rikára vágva) 20 - 30 2 Zöldborsó 99 35 - 45 2 Galambbegy, ró‐ zsák 99 20 - 25 2 Kelbimbó 99 25 - 35 2 Cékla 99 70 - 90 2 Feketegyökér 99 35 - 45 2 Zeller, kockára vágva 99 20 - 30
www.aeg.com Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Fehér- vagy vö‐ röskáposzta csí‐ kokra vágva 99 40 - 45 2 Sütőtök kockára vágva 99 15 - 25 2 Savanyú káposz‐ 99 ta 60 - 90 2 Édesburgonya 99 20 - 30 2 Paradicsom 99 15 - 25 2 Csöves főtt kuko‐ 99 rica 30 - 40 2 1) Melegítse elő a sütőt 5 percig.
MAGYAR Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Illatos rizs (víz / rizs arány: 1:1) 99 30 - 35 2 Lencse, vörös (víz / lencse arány: 1:1) 99 20 - 30 2 Lencse, barna és 99 zöld (víz / lencse arány: 2:1) 55 - 60 2 Tejberizs (tej / rizs arány: 2,5:1) 99 40 - 55 2 Tejbegríz (tej / gríz arány: 3,5:1) 99 20 - 25 2 1) A víz / rizs arány a rizs típusától függően változhat.
www.aeg.
MAGYAR Étel 41 Infrasütés (első lépés: hús elkészí‐ Páratartalom, Magas (második lé‐ tése) pés: zöldségek hozzáadása) Hőmér‐ Idő (perc) séklet (°C) Polcma‐ gasság Hőmér‐ Idő (perc) séklet (°C) Polcma‐ gasság 180 60 - 70 hús: 1 99 40 - 50 hús: 1 zöldségek: 3 Sertés ros‐ 180 ton (1 kg), Burgonya, zöldség, szósz 60 - 70 hús: 1 99 30 - 40 hús: 1 zöldségek: 3 Borjú ros‐ ton (1 kg), Rizs, zöld‐ ség 50 - 60 hús: 1 99 30 - 40 hús: 1 zöldségek: 3 Marhasült (1 kg) Kelbimbó, polenta 180 11.
www.aeg.com Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Elősütött roládok 200 15 - 20 2 Elősütött bagettek (40 - 50 g) 200 15 - 20 2 Elősütött bagett (40 - 200 50 g, mélyhűtött) 25 - 35 2 11.
MAGYAR Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Pörkölt / párolt hús 140 - 150 100 - 140 2 Karaj 140 - 150 75 - 100 2 Halfilé roston 170 - 180 25 - 40 2 Hal roston 170 - 180 35 - 45 2 43 11.13 Regenerálódás Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Egytálételek 110 10 - 15 2 Tésztafelfújt 110 10 - 15 2 Rizs 110 10 - 15 2 Gombócok 110 15 - 25 2 11.14 Joghurt Funkció Joghurt készítéséhez használja ezt a funkciót.
www.aeg.com 11.16 Sütési tanácsok A sütés eredménye Lehetséges ok Javítási mód Alul túl világos a sütemény. A polcmagasság nem meg‐ felelő. Tegye a süteményt a sütő egyik alacsonyabb szintjére. Összeesik a sütemény, és nyúlóssá, ragacsossá, csí‐ kokban vizessé válik. A sütőhőmérséklet túl ma‐ gas. A következő sütéskor vala‐ mivel alacsonyabb sütőhő‐ mérsékletet állítson be. Összeesik a sütemény, és nyúlóssá, ragacsossá, csí‐ kokban vizessé válik. Túl rövid sütési időt válasz‐ tott.
MAGYAR Étel Funkció 45 Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Fatless sponge Alsó + felső sü‐ cake / Piskóta tés (zsiradék nélkül) 160 35 - 50 2 Tortalap - omlós Hőlégbefúvás, tészta Nagy Hőfok 150 - 1601) 20 - 30 2 Tortalap – kevert Hőlégbefúvás, tészta Nagy Hőfok 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Al‐ más pite (2 for‐ ma, átmérő: 20 cm, átlósan el‐ helyezve) Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 160 60 - 90 2 Apple pie / Al‐ más pite (2 for‐ ma, átmérő: 20 cm, átlósan el‐ helyezve) Alsó + felső
www.aeg.
MAGYAR 47 Étel Funkció Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Tojásfehérjéből készült sütemé‐ nyek / habcsó‐ kok Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 80 - 100 120 - 150 3 Puszedli Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 100 - 120 30 - 50 3 Kelt tésztájú sü‐ temény Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 150 - 160 20 - 40 3 Aprósüt.
www.aeg.com Étel Funkció Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Töltött zöldség Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 160 - 170 30 - 60 1 1) Melegítse elő a sütőt. 11.
MAGYAR Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Short bread / Linzer / omlós tészták 140 Aprósütemény kevert piskóta‐ tésztából Polcmagasság 2. pozíció 3. pozíció 25 - 45 1/4 1/3/5 160 - 170 25 - 40 1/4 - Tojásfehérjével készült teasüte‐ mények, hab‐ csók 80 - 100 130 - 170 1/4 - Puszedli 100 - 120 40 - 80 1/4 - Kelt tésztájú sü‐ temény 160 - 170 30 - 60 1/4 - Aprósüt.
www.aeg.com Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Flammekuchen (piz‐ za jellegű étel El‐ zászból) 210 - 2301) 15 - 25 2 Pirog (a calzone orosz változata) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Melegítse elő a sütőt. 2) Használjon mély tepsit. 11.22 Hússütés • • • • • • Hússütéshez használjon hőálló sütőedényt. További információkért lásd a sütőedény gyártójának utasításait. A nagyobb darab sültek közvetlenül a mély tepsiben, illetve a sütőnek a mély tepsi feletti huzalpolcán süthetők meg.
MAGYAR 51 Sertés Étel Mennyiség Funkció Hőmérsék‐ let (°C) Idő (perc) Polcmagas‐ ság Lapocka/tarja/ sonka 1 - 1,5 kg Infrasütés 150 - 170 90 - 120 1 Borda/karaj 1 - 1,5 kg Infrasütés 170 - 190 30 - 60 1 Fasírozott 750 g - 1 kg Infrasütés 160 - 170 50 - 60 1 Sertés csülök (előfőzött) 750 g - 1 kg Infrasütés 150 - 170 90 - 120 1 Borjú Étel Mennyiség (kg) Funkció Hőmérséklet Idő (perc) (°C) Polcmagas‐ ság Borjú roston 1 Infrasütés 160 - 180 90 - 120 1 Borjúcsülök 1.
www.aeg.
MAGYAR 53 Grill + Felső Sütés Étel Idő (perc) Polcmagasság Első oldal Második oldal Burgers / Hamburge‐ 8 - 10 rek 6-8 4 Sertésszelet 10 - 12 6 - 10 4 Kolbászok 10 - 12 6-8 4 Filé / borjúszeletek 7 - 10 6-8 4 Toast / Pirítós 1-3 1-3 5 Pirítós kenyér feltét‐ tel 6-8 - 4 11.
www.aeg.com Étel Funkció Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Sült burgonya1) (300 - 600 g) Alsó + felső sü‐ 200 - 220 tés vagy Infrasü‐ tés Bagettek Alsó + felső sü‐ tés a gyártó utasítá‐ a gyártó utasítá‐ 3 sai szerint sai szerint Gyümölcstorták Alsó + felső sü‐ tés a gyártó utasítá‐ a gyártó utasítá‐ 3 sai szerint sai szerint a gyártó utasítá‐ 3 sai szerint 1) A hasábburgonyát sütés közben forgassa át 2-3 alkalommal. 11.
MAGYAR 55 hőmérsékletet 100 °C-ra (lásd a táblázatot).
www.aeg.com Étel Hőmérséklet (°C) Idő (óra) 40 - 50 Polcmagasság 1. pozíció 2. pozíció 2-3 3 1/4 Hőmérséklet (°C) Idő (óra) Polcmagasság Szilva 60 - 70 Sárgabarack Fűszernövény Gyümölcs Étel 1. pozíció 2.
MAGYAR Sertés Étel maghőmérséklete (°C) Kevésbé Közepes Tovább Sonka, Sült 80 84 88 Borda (gerinc), Füstölt sertéskaraj, Füstölt sertéskaraj párolva 75 78 82 Borjú Étel maghőmérséklete (°C) Kevésbé Közepes Tovább Borjú roston 75 80 85 Borjúcsülök 85 88 90 Ürü / bárány Étel maghőmérséklete (°C) Kevésbé Közepes Tovább Ürücomb 80 85 88 Ürüborda 75 80 85 Báránycsülök, Bárány roston 65 70 75 Vad Étel maghőmérséklete (°C) Kevésbé Közepes Tovább Nyúlborda, Őzgerinc 65
www.aeg.
MAGYAR 59 Étel Tartály (Gastro‐ norm) Mennyiség (g) Polcma‐ gasság Hőmér‐ séklet (°C) Idő (perc) Megjegyzés Brokkoli1) 1 x 2/3per‐ forált max. 3 99 15 - 18 Helyezze a sütőtálcát az első polc‐ szintre. Fagyasztott borsó 2 x 2/3 per‐ forált 2 x 1500 2 és 4 99 Amíg a leghide‐ gebb pont hő‐ mérsékle‐ te el nem éri a 85 °C-ot. Helyezze a sütőtálcát az első polc‐ szintre. 1) Melegítse elő a sütőt 5 percig. 12. ÁPOLÁS ÉS TISZTÍTÁS FIGYELMEZTETÉS! Lásd a Biztonságról szóló részt. 12.
www.aeg.com 1 3 2 2. Húzza el a polcvezető sín elülső végét az oldalfaltól. 3. Húzza ki a síneket a hátsó felfüggesztésből. A polcvezető síneket a kiszereléssel ellentétes sorrendben tegye vissza. 12.4 Gőz Tisztítás Amennyire lehetséges, a szennyeződést kézzel távolítsa el. Az oldalfalak tisztításához távolítsa el a tartozékokat és a polctartót. A gőztisztító funkciók támogatják a készülék sütőterének gőzzel történő tisztítását.
MAGYAR 1. Távolítsa el a víztartály fedelét. A fedelet a hátul található kiemelkedésnek megfelelően emelje fel. 61 hatást fejthet ki a gőz minőségére, a gőzfejlesztő rendszer teljesítményére és az étel minőségére. A vízkő felhalmozódásának megakadályozása érdekében tisztítsa meg a gőzfejlesztő rendszert. Vegye ki az összes tartozékot. MA X Válasszon funkciót a következő menüből: Tisztítás. A felhasználói kezelőfelület végigvezeti az eljáráson. 2. Távolítsa el a hullámtörőt.
www.aeg.com Ha a Vízkőmentesítés funkció végrehajtása nem megfelelő, a kijelzőn a funkció ismételt végrehajtására felszólító üzenet jelenik meg. Egy száraz törlőkendővel törölje ki a sütő belsejét, ha az nedves vagy párás. Nyitott ajtóval hagyja teljesen kiszáradni a sütőt. 12.8 Vízkőtelenítési emlékeztető Két vízkőtelenítési emlékeztető figyelmezteti a következő funkció végrehajtására: Vízkőmentesítés. Ezek az emlékeztetők mindig aktiválódnak, amikor kikapcsolja a készüléket.
MAGYAR 63 üvegbúrájának és a sütőtérnek a sérülését. 2 B 1 VIGYÁZAT! Ha nagy erő éri az üveget, különösen az első lap pereménél, az üveg eltörhet. 7. Húzza előre a díszlécet az eltávolításhoz. 8. Egyenként fogja meg az ajtó üveglapjait a felső szélüknél, és felfele húzva vegye ki őket a vezetősínből. 9. Tisztítsa meg az üveglapot mosószeres vízzel. Óvatosan törölje szárazra az üveglapot. Amikor a tisztítás befejeződött, a fenti lépéseket fordított sorrendben hajtsa végre.
www.aeg.com 13. HIBAELHÁRÍTÁS FIGYELMEZTETÉS! Lásd a Biztonságról szóló részt. 13.1 Mit tegyek, ha... Jelenség Lehetséges ok Javítási mód Nem lehet elindítani vagy üzemeltetni a sütőt. A sütő nincs csatlakoztatva az elektromos hálózathoz, vagy csatlakoztatása nem megfelelő. Ellenőrizze, hogy a sütő jól van-e csatlakoztatva az elektromos hálózathoz (lásd a bekötési rajzot, ha van). A sütő nem melegszik fel. A készülék kikapcsolt álla‐ potban van. Kapcsolja be a sütőt. A sütő nem melegszik fel.
MAGYAR 65 Jelenség Lehetséges ok Javítási mód Gőz- és páralecsapódás az ételen és a sütőtérben. Az ételt túl sokáig hagyta a sütőben. A sütés befejezése után az edényeket ne hagyja 15 - 20 percnél hosszabb ideig a sü‐ tőben. A készülék bekapcsol, de A demo üzemmód bekap‐ nem melegszik fel. A ventilá‐ csolt. tor nem működik. A kijelzőn "Demo" jelenik meg. Olvassa el az „Alapbeállítá‐ sok” szakaszt a „Napi hasz‐ nálat” című fejezetben.
www.aeg.com Jelenség Lehetséges ok Javítási mód A tisztítási funkció befejező‐ A tisztítási ciklus bekapcso‐ dése után túl sok víz találha‐ lása előtt túl sok oldószert tó a sütőtér alján. permetezett a készülékbe. A sütőtér minden részét vé‐ kony rétegben vonja be az oldószerrel. Az oldószert egyenletesen permetezze a felületekre. A tisztítási eljárás eredmé‐ nyessége nem megfelelő. A gőztisztítás funkció elindí‐ Ismételje meg az eljárást.
MAGYAR Energiahatékonysági osztály A+ Villamosenergia-fogyasztás normál terhelés, alsó + felső sütés mellett 1.09 kWh/ciklus 67 Villamosenergia-fogyasztás normál terhelés és légke‐ 0.68 kWh/ciklus veréses sütés mellett Sütőterek száma 1 Hőforrás Villamos energia Űrtartalom 70 l Sütő típusa Beépített sütő Tömeg 40.0 kg EN 60350-1 - Háztartási elektromos főzőkészülékek - 1. rész: Tartományok, sütők, gőzsütők és grillezők - A teljesítmény mérésére szolgáló módszerek. 14.
www.aeg.com 15. KÖRNYEZETVÉDELMI TUDNIVALÓK A következő jelzéssel ellátott anyagokat hasznosítsa újra. Újrahasznosításhoz tegye a megfelelő konténerekbe a csomagolást. Járuljon hozzá környezetünk és egészségünk védelméhez, és hasznosítsa újra az elektromos és elektronikus hulladékot. A * tiltó szimbólummal ellátott készüléket ne dobja a háztartási hulladék közé. Juttassa el a készüléket a helyi újrahasznosító telepre, vagy lépjen kapcsolatba a hulladékkezelésért felelős hivatallal.
MAGYAR 69
www.aeg.
MAGYAR 71
867336236-B-212017 www.aeg.
