User manual

10.9 Cepšanas padomi
Cepšanas rezultāti Iespējamie iemesli Risinājums
Kūkas apakšpuse nav
pietiekami brūna.
Nepareiza plaukta pozīcija. Ievietojiet kūku uz zemāka cepeš‐
krāsns plaukta.
Kūka sakrīt, nav izcepu‐
sies, ir kunkuļaina, no‐
slāņojusies.
Cepeškrāsns temperatūra ir
pārāk augsta.
Kad nākošo reizi cepat, iestatiet
nedaudz zemāku cepeškrāsns
temperatūru.
Izvēlēts pārāk īss cepšanas
laiks.
Palieliniet cepšanas laiku. Cepša‐
nas laiku nevar samazināt, iesta‐
tot augstāku temperatūru.
Maisījumā ir pārāk daudz
ūdens.
Lietojiet mazāk šķidruma. Rūpīgi
ievērojiet jaukšanai atvēlēto laiku,
it īpaši, ja izmantojat mikseri.
Kūka ir pārāk sausa. Cepeškrāsns temperatūra ir
pārāk zema.
Kad nākošo reizi cepat, iestatiet
augstāku cepeškrāsns temperatū‐
ru.
Izvēlēts pārāk garš cepša‐
nas laiks.
Kad nākošo reizi cepat, iestatiet
īsāku cepšanas laiku.
Kūka apbrūninājusies
nevienmērīgi.
Temperatūra krāsnī ir pārāk
augsta un cepšanas laiks
pārāk īss.
Iestatiet zemāku temperatūru ce‐
peškrāsnī un palieliniet cepšanas
laiku
Mīkla nav izklāta vienmērīgi. Izklājiet mīklu cepšanas formā
vienmērīgi.
Kūka nav gatava noteik‐
tajā laikā.
Cepeškrāsns temperatūra ir
pārāk zema.
Kad nākošo reizi cepat, iestatiet
nedaudz augstāku cepeškrāsns
temperatūru.
10.10 Cepšana vienā līmenī
Cepšana formās
Ēdiens Funkcija Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta pozīci‐
ja
Kēkss/brioši Ventilatora Kar‐
sēšana
150 - 160 50 - 70 1
Madeiras kūka /
augļu pīrāgs
Ventilatora Kar‐
sēšana
140 - 160 70 - 90 1
Pamatnes bis‐
kvīts – smilšu
mīkla
Ventilatora Kar‐
sēšana
150 - 160
1)
20 - 30 2
Pamatnes bis‐
kvīts — no bis‐
kvītkūkas mīklas
Ventilatora Kar‐
sēšana
150 - 170 20 - 25 2
www.aeg.com28