User manual

Livsmedel Matvarans tjocklek Mängd mat för
4 personer (g)
Temperatur
(°C)
Tid (min) Ugns
nivå
Persika skuret i halvor 4 frukter 90 20 - 25 3
Plommon skuret i halvor 600 g 90 10 - 15 3
Mango skuren i kuber ca 2 x 2
cm
2 frukter 90 10 - 15 3
Nektarin skuret i halvor 4 frukter 90 20 - 25 3
Ananas skivor 1 cm 600 g 90 20 - 25 3
Äpple skuret i fjärdedelar 4 frukter 95 25 - 30 3
Päron skuret i halvor 4 frukter 95 15 - 30 3
Vaniljkräm 350 g i varje påse 700 g 85 20 - 22 3
10.8 Matlagning med ånga
Använd bara kokkärl som är värme- och
korrosionsresistenta eller ugnsformar av
kromstål.
När man tillagar på mer än en ugnsnivå
måste man ha ett mellanrum mellan
hyllorna så att ångan kan cirkulera.
Börja tillagningen med en kall ugn såvida
inte förvärmning rekommenderas i
tabellen nedan.
10.9 Ånga
VARNING!
Var försiktig när du öppnar
ugnsluckan medan
produkten är igång. Ånga
kan släppas ut.
Sterilisering
Med denna funktion kan du sterilisera
behållare (t.ex. nappflaskor).
Placera de rena behållarna upp och ner i
mitten av gallret på den första nivån.
Fyll på maximal mängd vatten i lådan
och ställ in tiden på 40 minuter.
Tillagning
Med denna funktion kan du förbereda
alla typer av mat, färska eller frysta. Den
kan användas för att tillaga, värma,
upptina, pochera eller förvälla grönsaker,
kött, fisk, pasta, ris, gryn och ägg.
Du kan tillaga en hel måltid på en enda
gång. Tillaga rätter med ungefär samma
tillagningstid tillsammans. Använd den
största mängden vatten som krävs när du
lagar all mat på en gång.
Använd den andra hyllpositionen.
Ställ in temperaturen till 99 °C om inte
nedanstående tabell rekommenderar en
annan inställning.
Grönsaker
Livsmedel Tid (min)
Skalade tomater 10
Broccoli, buketter
1)
13 - 15
Grönsaker, förvällda 15
Svamp, skivor 15 - 20
Paprika, strimlor 15 - 20
Spenat, färsk 15 - 20
Sparris, grön 15 - 25
Aubergine 15 - 25
Zucchini, skivor 15 - 25
Pumpa, kuber 15 - 25
Tomater 15 - 25
Bönor, förvällda 20 - 25
SVENSKA 27