User manual

Fisk
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min)
Plattfiskfilé 80 15
Räkor, färska 85 20 - 25
Musslor 99 20 - 30
Laxkotletter 85 20 - 30
Forell, 0,25 kg 85 20 - 30
Räkor, frysta 85 30 - 40
Laxöring, 1 kg 85 40 - 45
Kött
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min)
Chipolata 80 15 - 20
Bayersk kalvkorv (vit korv) 80 20 - 30
Österrikisk korv 80 20 - 30
Pocherat kycklingbröst 90 25 - 35
Kokt skinka 1 kg 99 55 - 65
Kyckling, pocherad 1 - 1,2 kg 99 60 - 70
Kassler, pocherad 90 70 - 90
Kalv / fläskkarré 0,8 - 1 kg 90 80 - 90
Tafelspitz (oxkött långkokt på riktigt låg
värme)
99 110 - 120
Ägg
Livsmedel Tid (min)
Ägg, löskokt 10 - 11
Ägg, medelkokt 12 - 13
Ägg, hårdkokt 18 - 21
10.10 Grill + Fläkt och Ånga
kombinerat
Du kan kombinera dessa funktioner för
att laga kött, grönsaker och smårätter på
en gång.
• Ställ in funktionen: Grill + Fläkt för att
steka kött.
• Tillsätt de tillagade grönsakerna och
smårätterna.
• Låt ugnen svalna till en temperatur
runt 90 °C. Du kan öppna ugnsluckan
till första läget i ungefär 15 minuter.
• Ställ in funktionen: Ånga. Tillaga allt
tillsammans tills det är klart.
SVENSKA 29