User manual

Livsmedel Grill + Fläkt (första steget: kokt
kött)
Ånga (steg två: tillsätt grönsaker)
Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Ugnsnivå Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Ugnsnivå
Engelsk
rostbiff 1
kg
Brysselkål,
polenta
180 60 - 70 kött: 1 99 40 - 50 kött: 1
grönsaker:
3
Grisstek 1
kg,
Potatis,
grönsaker,
sås
180 60 - 70 kött: 1 99 30 - 40 kött: 1
grönsaker:
3
Kalvstek 1
kg,
Ris, grön-
saker
180 50 - 60 kött: 1 99 30 - 40 kött: 1
grönsaker:
3
10.11 Fuktighet, låg
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Grisstek 1 000 g 160 - 180 90 - 100 2
Engelsk rostbiff 1 000
g
180 - 200 60 - 90 2
Kalvstek 1 000 g 180 80 - 90 2
Köttfärslimpa, rå 500
g
180 30 - 40 2
Kassler 600 - 1 000 g
(blötlägg i 2 timmar)
160 - 180 60 - 70 2
Kyckling 1 000 g 180 - 210 50 - 60 2
Anka 1500 - 2 000 g 180 70 - 90 2
Gås 3 000 g 170 130 - 170 1
Potatisgratäng 160 - 170 50 - 60 2
Makaronipudding 170 - 190 40 - 50 2
Lasagne 170 - 180 45 - 55 2
Olika bröd 500 -
1 000 g
180 - 190 45 - 60 2
Franskbullar 180 - 210 25 - 35 2
www.aeg.com30